Tegenwoordig zijn er veel grote kippenrassen, die elk bepaalde kenmerken hebben. Ze behoren allemaal tot de vleescategorie en onderscheiden zich door hun indrukwekkende afmetingen. Om succes te behalen bij het grootbrengen van kippen, is het belangrijk om het juiste vogelras te kiezen en ze hoogwaardige en volledige verzorging te bieden. Het moet alomvattend zijn.
- Doel van het fokken van grote rassen
- Belangrijkste voor- en nadelen
- Populaire rassen
- Brahma
- Cochin
- Jersey reus
- Langshan
- Hongaarse reus
- Dorking
- Sasso – gekleurde vleeskuikens
- Mechelse koekoek, of Malin
- Bress Galskaja
- Corniche
- Kleine John
- Grote sneeuw
- Orpington
- Meester Grijs
- Welke is beter om te kiezen?
- Kenmerken van het houden en voeren van kippen van grote rassen
Doel van het fokken van grote rassen
Het belangrijkste doel van het fokken van dergelijke kippen is het verkrijgen van vlees van hoge kwaliteit. Het heeft een hoge voedingswaarde en bevat veel eiwitten die licht verteerbaar zijn. Het bevat ook veel waardevolle componenten..
Het vlees van dergelijke kippen wordt gebruikt als basis van het dieet en wordt veel gebruikt bij het koken. Daarnaast zijn er zeldzame rassen. Ze worden grootgebracht in fokkerijen en opgeslagen in genenpools.
Belangrijkste voor- en nadelen
De belangrijkste voordelen van grote kippen zijn onder meer:
- delicatessenvlees, dat als dieet wordt beschouwd;
- sterke immuniteit - een lange selectieperiode stelde ons in staat gezonde kippen te verkrijgen die pretentieloos zijn en zich goed aanpassen aan externe factoren;
- onbeperkte reproductie - dit is mogelijk als er meerdere niet-verwante lijnen zijn en de kenmerken van het ras behouden blijven.
Kippen hebben echter ook bepaalde nadelen:
- late rijpingsperiode - kippen produceren pas eieren na 7-8 maanden en bereiken hun maximale gewicht na 1 jaar;
- lage eierproductiviteit - dergelijke rassen produceren niet meer dan 120 eieren per jaar;
- neiging tot zwaarlijvigheid.
Populaire rassen
Grote kippen behoren tot de vleescategorie. Met de juiste verzorging van vogels kun je goede resultaten behalen bij het grootbrengen van vogels en veel dieetvlees krijgen.
Brahma
Dit is een van de meest populaire soorten. Vogels zijn niet veeleisend om te verzorgen en produceren veel vlees. Tegelijkertijd leggen ze veel eieren. Heldere veren worden als een karakteristiek kenmerk beschouwd. Ze zijn licht, patrijs of donker.
De structuur van de vogels wordt als omvergeworpen beschouwd. Hun Westie wordt bepaald door hun kleur. Lichte kippen bereiken 5 kilogram, donkere - 7. Legkippen produceren 130 eieren met een gewicht van 60 gram per jaar.Rijping vindt laat plaats - na 9-10 maanden.
Cochin
Dit ras wordt als gigantisch beschouwd. De vogels doen in veel opzichten denken aan het Brahma-ras. Ze produceren lekker zacht vlees en gezonde eieren. De vogels zijn niet veeleisend om te verzorgen en zijn bestand tegen strenge vorst. Vogels kenmerken zich door een rustig karakter.
Hanen zijn groot van formaat en hebben een enorm lichaam. De kleur kan anders zijn: blauw, fawn, wit. De meest populaire optie is zwart verenkleed. Hanen bereiken 4,5 kilogram, kippen wegen 4. Ze leggen hun eerste eieren na 8-9 maanden. Vogels brengen niet meer dan 125 stuks per jaar mee.
Jersey reus
Dit is een jong ras dat in Amerika is gefokt. Het wordt gekenmerkt door snelle groeicijfers. Al in het eerste levensjaar kan een haan 5 kilogram bereiken. In totaal weegt hij 6 kilogram. Legkippen groeien tot 5 kilogram. Ze produceren 190 eieren per jaar.
Langshan
Dit is een populair ras dat wijdverspreid is geworden. Tegenwoordig zijn er normen voor deze kippen, die verschillen qua productiviteitsparameters, verenkleur en uiterlijke kenmerken.
Vleesrassen worden gekenmerkt door de volgende kenmerken:
- Volwassen vogels wegen 3-4,5 kilogram. In zeldzame gevallen groeien hanen tot 5,5 kilogram.
- De vogels kenmerken zich door een V-vormig lichaam, sterke bouw en dikke veren.
- Het vlees heeft een geweldige smaak. Het wordt vaak gebruikt in dure etablissementen.
Hongaarse reus
Dit ras is erg populair in de wereld. Het verschilt in uiterlijke kenmerken. Vogels worden gekenmerkt door felrode veren. Ze onderscheiden zich door ontwikkelde thermoregulatie. Hierdoor kunnen vogels zich gemakkelijk aanpassen aan de klimaatverandering.
Het gemiddelde gewicht bereikt 4-5 kilogram.Er zijn echter ook recordhouders die bijna het dubbele van de gestelde normen halen.
Bovendien wordt dit ras gekenmerkt door hoge eierproductieparameters, die 300 eieren per jaar bereiken. Ze kenmerken zich door grote maten en wegen 70 gram. Daarom worden kippen van dit ras vaak op grote schaal gefokt. De onbetwiste voordelen zijn de aanwezigheid van een broedinstinct en uitstekende immuniteit.
Dorking
Deze vogels zijn beroemd over de hele wereld. Hun voorouders worden beschouwd als Romeinse kippen, waarvan ze een voorliefde voor snelle ontwikkeling hebben geërfd.
Kippen van dit ras worden gekenmerkt door verschillende kleuren. Tegelijkertijd zijn grijs-gouden tinten het meest wijdverspreid. Ze worden gekenmerkt door zwart-witte manen, gouden buik en grijze rug.
Vrouwtjes wegen 3,5-4 kilogram, mannetjes - 5. De vogels vertonen echter geen hoge eierproductie. Stressfactoren, voedingsstoornissen en ongunstige externe omstandigheden leiden tot een afname van het aantal eieren.
Sasso – gekleurde vleeskuikens
Dit is een hybride ras dat is gefokt door Franse wetenschappers. Sasso heeft vechtwortels, en dit is duidelijk te zien aan haar uiterlijk. Er zijn een aantal ondersoorten die verschillen in verschillende veerkleuren en lage productiviteit.
Vogels kunnen een gewicht bereiken van 5 kilogram. Ze worden gekenmerkt door een stabiele eierproductie. Vogels leggen tot 120 eieren per jaar. Tegelijkertijd zal het kweken ervan veel moeite en tijd vergen. Ondanks hun omnivoor karakter hebben vogels een bepaalde manier van voedselconsumptie nodig. Hierdoor ontwikkelen ze zich beter. Het slachten vindt al na 2 maanden plaats.
Mechelse koekoek, of Malin
De naam van dit ras is te danken aan de originele kleur van de veren. De vogels werden in de 19e eeuw in België gefokt.Deze vogels worden gekenmerkt door een aantal kenmerken:
- Laag lichaam en korte benen met dikke veren. Het lichaam onderscheidt zich door krachtige spieren en ronde vormen.
- Aantrekkelijke kleur. De veren zijn bedekt met prachtige grijze en witte strepen. Het resultaat is een gestreepte jas.
- Veranderlijk temperament. Legkippen zijn doorgaans vriendelijk. Soms plegen ze echter agressieve daden.
- Hoog lichaamsgewicht. Het bereikt 4,5-5,5 kilogram. Tegelijkertijd produceren de vogels 130 eieren per jaar en ontwikkelen ze zich snel.
Bress Galskaja
Dit beroemde ras wordt gekenmerkt door een uitstekende smaak van vlees. Het werd halverwege de 20e eeuw gefokt. Het ras kreeg echter officiële erkenning in 1957.
Vrouwtjes wegen 3,5 kilogram en mannetjes kunnen 5 kilogram bereiken. De vogels hebben een lichaamstype dat kenmerkend is voor vleeskuikens, en daarom verwarren beginnende boeren ze vaak met hybriden.
Vogels onderscheiden zich door witte veren. Hun onderscheidende kenmerk zijn hun blauwe poten. Legkippen produceren veel eieren: 250 eieren per jaar. Elk van hen weegt 85 gram. Een ander voordeel van het ras is zijn rustige karakter.
Corniche
Op basis van dit ras zijn veel vleeskuikenhybriden ontwikkeld. Kippen worden gekenmerkt door ver uit elkaar geplaatste poten en een vierkant lichaam met uitgesproken spieren. Vogels worden gekenmerkt door een snelle ontwikkeling. Volwassenen wegen 3,5-4 kilogram.
Legkippen hebben een ontwikkeld broedinstinct. Ze zorgen met liefde voor de kippen. Soms kunnen vogels echter vechtkwaliteiten tonen.
Kleine John
Deze humoristische bijnaam werd door de eigenaar aan het huisdier gegeven. De haan woonde in Engeland en behoorde tot het Brahma-ras. De vogel groeide tot 66 centimeter. Volgens de eigenaar werden dergelijke resultaten bereikt dankzij zijn bijzondere liefde voor popcorn.
Grote sneeuw
Deze haan is een zeldzaam ras van Whitesulli-kippen. Hij woonde in Australië en werd een echte recordhouder. Een speciaal lichaam registreerde zijn gewicht in 1992. Het gemiddelde gewicht van het ras bedroeg niet meer dan 10 kilogram. Tegelijkertijd woog Big Snow 10,36 kilogram.
Orpington
Deze vogels zijn vernoemd naar de stad waar ze zijn gefokt. De vogels onderscheiden zich door hun zwart-witte kleur. Hun veren mogen geen geelheid bevatten. Hanen van deze soort kunnen 5 kilogram bereiken. Vertegenwoordigers met een gewicht van 7 kilogram werden geregistreerd.
Legkippen wegen 3-4 kilogram. In 1 jaar tijd produceren ze 185 eieren met een gewicht van 60-63 gram. Jonge vogels ontwikkelen zich niet erg snel en vereisen zorgvuldige verzorging.
Meester Grijs
Vogels van dit ras worden gewaardeerd om hun vlees en eieren. De vogels onderscheiden zich door grijs verenkleed. Rond de hals loopt een donkergrijze streep die lijkt op een ketting. De rug en buik onderscheiden zich door een lichtgrijze tint en de kam en oorbellen zijn felrood.
Vogels worden gekenmerkt door een sterk lichaam en massieve poten. Ze onderscheiden zich door ontwikkelde spieren. In zes maanden groeien kippen tot 4 kilogram, hanen - tot 7. Onder gunstige omstandigheden produceren vogels tot 300 eieren per jaar.
Welke is beter om te kiezen?
Bij het kiezen van een ras moet u rekening houden met de volgende kenmerken:
- gemiddeld gewicht van vogels;
- uiterlijk van vogels;
- eierproductie;
- rijpingstijd.
Kenmerken van het houden en voeren van kippen van grote rassen
Het grootbrengen van grote kippen is niet moeilijk. Het is de moeite waard om bepaalde functies te overwegen:
- Organiseer een ruime wandeling. Een hoog hek is niet nodig omdat kippen niet vliegen.
- Plaats nesten en zitstokken op een maximale hoogte van 50 centimeter. Als dit niet mogelijk is, is het de moeite waard om extra opritten te installeren.
- Beheers het legproces van de eieren. Legkippen zijn in staat eieren te pletten of weg te gooien.
- Zorg voor een duidelijk voedingsregime.Veel rassen zijn gevoelig voor overgewicht.
Tegenwoordig zijn er veel grote kippenrassen die in bepaalde kenmerken verschillen. Dergelijke vogels behoren tot de vleescategorie.
Om goede resultaten te behalen bij het grootbrengen van vogels, is het noodzakelijk om het kippenhok goed te organiseren en een voedingsregime op te stellen.