Voordat ervaren boeren een koe kopen voor de melkproductie, controleren ze hoeveel spenen de koe heeft. Deskundigen letten op het uiterlijk van de uier en de bevestigingswijze. Het hebben van een grote uier garandeert geen hoge melkopbrengst. Het kiezen van een betrouwbare dierleverancier die een goede erfelijkheid van koeien garandeert, is van groot belang. Het toekomstige lot van de veehouderij hangt hier immers van af.
Uiervorm van koe
De uier van runderen bevindt zich in het liesgebied. Het omvat twee buikkwabben en twee femurkwabben. Een goede verzorging van het vee, het voeren en tweemaal daags melken leiden tot een toename van de melkproductie.De geschiktheid van een koe voor machinaal melken wordt bepaald door het type en de grootte van de uier.
De grootte van de borstklieren van een vaars neemt toe met de tweede lactatiemaand. Na verloop van tijd nemen ze af en wordt de productiviteit lager. De grootte van de uier neemt toe en tegen de zevende lactatie wordt de vorm gevormd. Naarmate ze ouder worden, verdort de uier.
Bij rundvee worden de volgende soorten uier onderscheiden:
- Het bad is eivormig, breed, diep en langwerpig.
- De kom kenmerkt zich door een ovale vorm en heeft een groot volume.
- De trechter heeft een afgerond uiterlijk en loopt taps toe naar de bodem. De borstklieren bevinden zich dicht bij elkaar.
- De geit wordt gekenmerkt door onderontwikkelde buikkwabben, de achterkwabben hangen.
- De primitieve heeft een halfronde vorm en grote tepels. De primitieve vorm duidt op onvoldoende zorg voor de dieren.
Hoeveel spenen heeft een koe
Het aantal spenen op de uier heeft geen invloed op het proces van handmatig melken. Deze vraag rijst bij het gebruik van een melkmachine. Het apparaat bevat vier cups, dus het derde paar tepels is overbodig. De juiste structuur van het dier omvat 4 tepels. De aanwezigheid van extra organen of een onvoldoende aantal daarvan is niet ongewoon. Een goed ontwikkelde uier bevat 5 of meer tepels. De klieren kunnen volledig functioneren of onderontwikkeld zijn. De aanwezigheid van drie spenen bij een koe wordt als abnormaal beschouwd en maakt het melken moeilijk.
Men geloofde dat het hebben van extra borsten dat was teken van een melkkoe. Maar ervaren producenten zeggen dat dit leidt tot de ontwikkeling van mastitis. Soms groeien de hoofdnippels samen met de bijkomende tepels, wordt het reservoir van de appendix smaller en wordt de melkstroom moeilijker.
Hulporganen zijn een erfelijke eigenschap, overgedragen via de moeder- en vaderlijn. Vóór aankoop moet de koe grondig worden onderzocht op extra scheuten. Betrouwbare veehouders bieden onberispelijke dieren.
Capaciteitsdefinitie
Melk wordt voortdurend geproduceerd in de borstklieren en wordt uitgescheiden tijdens het melken of voeren van het kalf. Na het vullen van de longblaasjes en kleine kanaaltjes hoopt de melkafscheiding zich op in het reservoir. De intrauierdruk beïnvloedt de capaciteitskarakteristieken van de uier. De toon van de wanden en de hoeveelheid melk zijn afhankelijk van de druk.
Wanneer de druk in de haarvaten wordt vergeleken met de intrauierdruk, stopt het proces van melkvorming.
Hoogproductieve koeien vullen de tanks 12 uur na het melken voor 90%. Dankzij het grote orgel kunt u de tijd tussen de melkbeurten verlengen zonder de hoeveelheid geproduceerde melk te verminderen. De maximale eenmalige melkgift is afhankelijk van de inhoud van de tanks en de leeftijd van de koe. De capaciteit wordt bepaald volgens de volgende tabel:
| Indicatoren | Koeleeftijd (lactatie) | ||
| 1 | 2 | 3 of meer | |
| Dagelijkse melkproductie, kg | 15,0 | 21,66 | 23,64 |
| Tankinhoud, kg | 8,71 | 12,27 | 13,74 |
| Tankvulling (%) | 56-58 | 56-57 | 58-59 |
Bij frequente stimulatie van de tepels wordt oxytocine geproduceerd, wordt de hypofyse gestimuleerd en komen er hormonen vrij die het melkproductieproces op gang brengen. Door goed te voeren tijdens het drievoudig melken kunt u de melkopbrengst verhogen:
| Dagelijkse melkproductie, kg | Toename van melk,% |
| 10 | 3-5 |
| 15-20 | 7-8 |
| 25-30 | 20-30 |
Meest wenselijke uiervorm
Bij de keuze van een koe vindt er een grondig onderzoek van de uier plaats. De geitenvorm produceert geen hoge melkopbrengsten. De melkmachine is er niet geschikt voor en handmatig melken is lastig. Ook koeien met een onderontwikkeld of primitief uiterlijk zijn niet geschikt voor de melkproductie.Bij een trechtervorm wordt de melk niet gelijkmatig verdeeld over de lobben, wat het melkproces bemoeilijkt.
Badvormige en komvormige vormen hebben de meeste voorkeur. Dergelijke vormen hebben ruime tanks, een goede capaciteit en zijn geschikt voor machinaal en handmatig melken. De komvormige lobben zijn gelijkmatig gevuld met melk en de uier is handig op de buik geplaatst.
