Voor veehouders is kennis over de structuur van de uier van de koe en de ziekten waarvoor het orgaan vatbaar is noodzakelijk. Hiermee kunt u op de juiste manier voor het vee zorgen, de productiviteit van de dieren op peil houden en snel reageren op problemen die zich voordoen. Het correct melken van eerstekalfsvaarzen, massage en systematische inspecties garanderen de gezondheid van de melkveestapel en de kwaliteit van de resulterende producten.
Hoe werkt de uier van een koe?
De uier van runderen bevindt zich in het liesgebied.Het orgaan is bedekt met fijne dunne haartjes; in het achterste gedeelte groeien de haren van onder naar boven en naar de zijkanten en vormen een “melkspiegel”, aan de hand waarvan men de productiviteit van het dier kan beoordelen. De structuur van de uier is complex; de melkproductie van een dier is afhankelijk van de interactie van vele systemen: spijsvertering, hormonale systemen en het centrale zenuwstelsel (CZS).
De uier bestaat uit klierweefsel - parenchym, vetweefsel en bindweefsel. Het klierweefsel heeft veel longblaasjes waarin de melkproductie plaatsvindt; vet- en bindweefsel beschermen het parenchym tegen invloeden van buitenaf (onderkoeling, oververhitting, kneuzingen en verwondingen). Deze weefsels worden door bloedvaten gepenetreerd. Bij hoogproductieve dieren zijn de bloedvaten onder de huid duidelijk zichtbaar; de hoeveelheid geproduceerde melk is afhankelijk van de mate van bloedtoevoer naar de uier.
Onder invloed van hormonen (oxytocine, prolactine, oestrogenen) beginnen de longblaasjes melk te produceren. Het komt kleine kanalen binnen die zich uitstrekken vanaf de longblaasjes. Kleine kanalen verenigen zich om middelgrote kanalen te vormen, die op hun beurt "stromen" in 12-50 grote melkkanalen die naar de melktanks van de tepel leiden. Het melkreservoir is een holte in het bovenste deel van de tepel, verbonden met het parenchym, waarin melk zich ophoopt.
De borstklier bestaat uit 4 lobben, die elk eindigen in een tepel. De aandelen vormen een gesloten systeem voor de melkproductie en zijn niet met elkaar verbonden. De rechter en linker lobben van de uier worden gescheiden door een elastisch septum - een ligament dat het orgel ondersteunt. De achterste kwabben zijn meer ontwikkeld dan de voorste. Koeien die veel melk produceren hebben goed ontwikkelde tepels, ze staan ver uit elkaar en zijn 8-10 centimeter lang.De tepel bestaat uit een basis die overgaat in het lichaam van de lob, een top (onderste deel) en een cilindrisch middendeel.
De tepels hebben veel zenuwuiteinden; tijdens het melken raken ze geïrriteerd en sturen ze signalen naar de hersenen van het dier, waardoor er melk vrijkomt. De wanden van de tepel zijn bekleed met spiervezels, die een sluitspier vormen aan de bovenkant van de tepel - een vergrendelingsmechanisme dat de vrije melkstroom verhindert.
Ontwikkeling
De uier van een vaars wordt gelegd tijdens de ontwikkeling van de foetus. De productiviteit van een dier hangt af van de genetica, het ras en de omstandigheden waarin de vaars wordt gehouden, vooral in de eerste levensmaanden. Het zou kunnen:
- Badvormig. De vorm is typisch voor melkrassen. Het is diep, langwerpig, naar voren geduwd en ziet er vanaf de zijkant ovaal uit.
- Komvormig. Het orgel is rond van vorm en lijkt qua uiterlijk op een diepe kom.
- Geit. Het heeft hangende achterste en onderontwikkelde voorste tepels en een opvallende laterale groef. Koeien met een dergelijke uier zijn niet geschikt voor machinaal melken; de vorm wordt gezien als een ontwikkelingsstoornis.
- Trechtervormig. Naar beneden toe taps toelopend, met dicht bij elkaar geplaatste nippels.
- Primitief. Een onderontwikkeld orgaan met grote tepels. Het wordt gevormd als de vaars vanaf de geboorte slecht werd gevoed.
De ontwikkeling van de borstklier gaat door met de groei van het dier, maar vooral de uier van vaarzen van het eerste kalf wordt groter tijdens de dracht. Vervolgens blijft de uier in de loop van de jaren (tot ongeveer 6 kalvingen) groeien, waarna het omgekeerde proces begint. Borstvoeding is rechtstreeks afhankelijk van de toestand van de hormonale en reproductieve systemen van het dier.
Hoe wordt melk geproduceerd?
Het lactatieproces houdt verband met de processen van spijsvertering, metabolisme, bloedcirculatie en ademhaling. Hoe meer klierweefsel de uier bevat, hoe beter deze van bloed wordt voorzien, hoe hoger de productiviteit van het dier.
De lactatie begint vanaf het moment dat de koe voor het eerst kalft. Colostrum en melk worden geproduceerd om de nakomelingen te voeden. Melk wordt geproduceerd uit producten die met bloed de longblaasjes binnendringen, waardoor er een enorme hoeveelheid bloed door de uier stroomt; voor de productie van 1 liter melk is ongeveer 500 liter nodig. Het product in de uier van melkkoeien wordt voortdurend gevormd; als het dier niet op tijd wordt gemolken, neemt de productie af en stopt vervolgens volledig.
In de loop van de tijd ontwikkelt de koe een geconditioneerde reflex: bij het geluid van de melkkom neemt de aanblik van de minnares in bepaalde kleding, verzorgingsprocedures en de melkproductie toe. Azijnzuur geproduceerd in de pens is verantwoordelijk voor het vetgehalte van melk; de productie ervan wordt gereguleerd door het hormonale en zenuwstelsel van het dier.
Uier hygiëne
De uier vervult dezelfde functies als de vrouwelijke borst; u moet er zorgvuldig mee omgaan. Het orgel moet vóór elke melkbeurt worden geïnspecteerd. De lobben moeten symmetrisch zijn, de huid van het orgaan moet elastisch en zacht zijn en er mogen geen klontjes of verdichtingen in de weefsels voorkomen. Voordat u gaat melken, is het noodzakelijk om de borstklier met warm water te wassen, zeep te gebruiken voor ernstige besmetting en het orgel vervolgens droog te vegen met een zachte doek.
Vervolgens moet u de uier smeren met crème of zalf en een lichte massage geven. Om te voorkomen dat er vuil in de melk terechtkomt, wordt niet alleen de uier gewassen, maar ook de maag, zijkanten en achterpoten.
De eerste druppels melk worden in een aparte kom gemolken om de tepelkanalen schoon te maken. Als het dier niet goed melk geeft, herhaal dan de massage tijdens het melken. Krassen, scheuren en schaafwonden aan de uier moeten worden behandeld met waterstofperoxide en na het melken wordt een laagje salicylzalf aangebracht.De tepels hebben geen talg- en zweetklieren, dus de huid erop droogt en barst; het gebruik van crèmes (Burenka, Lyubava, Zorka) verlicht het probleem.
Mogelijke ziekten
Krassen, gebarsten tepels en kleine blauwe plekken kunnen zelf worden behandeld; als zich ernstige problemen voordoen, moet u een dierenarts raadplegen.
Mastitis
Ontsteking treedt meestal op na het afkalven. De uier of een deel ervan wordt opgezwollen, heet en voelt hard aan. De koe maakt zich zorgen, verliest eetlust en de melkgift neemt af. Er kunnen sporen van bloed of etter in de melk zitten. Bij sereuze mastitis krijgt de melk een blauwachtige tint en zijn er vlokken zichtbaar.
In dit geval wordt de uier zachtjes gemasseerd, wordt het dier 5-6 keer per dag met de hand gemolken en worden er verwarmende kompressen op de zeehondengebieden aangebracht. In ernstige gevallen worden antibiotica-injecties voorgeschreven.
Oedeem
Als het na het afkalven wordt ontdekt, is er geen behandeling nodig. Regelmatig handmatig melken en lichte massage zullen het probleem oplossen. Sappig voedsel moet worden uitgesloten en er mag geen zout worden gegeven. Smeer de uier of de afzonderlijke gebieden ervan met Rigofen, bismut-zinkzalf. In ernstige gevallen worden calciumsupplementen via injectie en cafeïne voorgeschreven.
Pokken
Dit is een ernstige infectieziekte. Het dier wordt geïsoleerd, de veterinaire dienst wordt gebeld en quarantainemaatregelen worden in acht genomen.
Furunculose
De behandeling vereist frequent, 4-6 keer per dag, het wassen van de uier met schoon, warm water en zeep. Ichthyolzalf wordt op de steenpuisten aangebracht, het huidgebied wordt behandeld met salicylzuur of kamferalcohol en besprenkeld met streptocide. Furunculose treedt op als er sprake is van koude en hoge luchtvochtigheid in de stal en het niet naleven van de sanitaire normen.
Blauwe plekken
De blauwe plek wordt gesmeerd met jodium en de eerste 2 dagen wordt een koud kompres aangebracht, waarna verwarmende zalven worden aangebracht.U kunt de remedie "Redder" voor hematomen gebruiken. Het wordt in een dikke laag aangebracht. In ernstige gevallen wordt het gebied geopend en ontdaan van bloedstolsels, en vervolgens wordt de resulterende wond behandeld.
Er wordt een antibiotische zalf (Levomikol, synthomycine-emulsie) aangebracht. Om ervoor te zorgen dat kompressen en servetten met zalf op de uier blijven zitten, wordt er een verband gedragen.
Insectenbeten
Eerst wordt de angel verwijderd met een pincet. Op de bijtplaats wordt een koelkompres aangebracht. Smeer de bijtplaats in met Rigofen en Fenistil. Op aanbeveling van een dierenarts worden antihistaminica en medicijnen gebruikt die de hartfunctie ondersteunen.
Wratten
Als er wratten zijn, breng dan 3-4 keer per dag salicylzalf of een mengsel van salicylzuur en interferonzalf aan op de aangetaste plekken. Het verloop van de behandeling is 1-3 weken.
Om borstklierziekten te voorkomen, worden systematische tests op mastitis uitgevoerd, worden dieren gevaccineerd en worden crèmes en zalven gebruikt om de uier te behandelen. Deze medicijnen worden verkocht in reguliere of veterinaire apotheken. Goede voeding, onderhoud en zorgvuldige verzorging zorgen ervoor dat dieren sterk en gezond blijven en zorgen voor een hoge melkopbrengst.
