Zelfs in het recente verleden werden gele aardappelen als veevoer beschouwd, maar tegenwoordig doen ze op geen enkele manier onder voor witte variëteiten. Kolobok-aardappelen zijn populair in de keuken vanwege hun ideale vorm en voedingswaarde. Het bevat essentiële micro-elementen, vitamines en een grote hoeveelheid eiwitten. Het ras wordt gekenmerkt door weerstand tegen ziekten en dienovereenkomstig hoge opbrengst.
Beschrijving van de variëteit
De Kolobok-aardappel is gefokt door Russische fokkers. Dit is een middenseizoenvariëteit, die sinds 2005 actief wordt geteeld en gebruikt in de keuken. Het interval tussen planten en oogsten is 80-85 dagen.Aardappelen van de variëteit Kolobok worden in alle sectoren van de industrie gebruikt: het maken van frites en droge aardappelpuree, invriezen, de verkoop van verse wortelgroenten. Onder de juiste omstandigheden kunnen wortelgroenten zeer lang bewaard worden.
Een onderscheidend kenmerk van de Kolobok-variëteit is de niet-degeneratie van knollen. Dit betekent dat aardappelen geschikt zijn om langdurig te planten, zonder de minste angst voor opbrengstvermindering.
Aardappelen worden gekenmerkt door een hoge struik, spreidende takken met middelgrote bladeren en witte bloeiwijzen. Een gezonde struik produceert gemiddeld 12 knollen. Er zitten bijna geen kleine vruchten in de gaten. Tegelijkertijd hebben ze een dichte, ruwe schil, dus bij machinaal oogsten hoef je niet bang te zijn dat je de knol beschadigt.
Korte kenmerken van wortelgroenten:
- middelgroot, gewicht tot 140 gram;
- kleine ogen;
- ronde vorm;
- het vruchtvlees van de knolgewas is lichtgeel van kleur;
- zetmeelgehalte - 11-13%;
- de knollen zijn glad, zonder indrukkingen of deuken.
Door de lage concentratie zetmeel in wortelgroenten worden ze niet te gaar en worden ze niet donkerder tijdens het koken. Behoudt de romige kleur en nette vorm. Van deze variëteit kun je verschillende gerechten bereiden: gebakken, gefrituurde, gevulde, gekookte aardappelen.
Planten
Als u periodiek de landingsplaats wijzigt, aardappel opbrengst zal constant hoog zijn. Het is ideaal om aardappelen te planten na de volgende teelten:
- kruiden (eenjarig en meerjarig);
- radijs;
- pulsen;
- kool.
Het aardappelras Kolobok past zich aan alle grondsoorten aan, maar een lichte zandgrond is optimaal.
Om het gebied voor te bereiden op beplanting, moet u in de herfst de grond diep graven en er organisch materiaal aan toevoegen. In het voorjaar wordt de grond bewerkt en bemest met kalium-fosformeststoffen.De rijen planten bevinden zich bij het planten in de richting van noord naar zuid, dit zorgt ervoor dat de maximale hoeveelheid licht erin doordringt. Als er grondwater in de buurt van de plantplaats is, is het raadzaam aardappelen op ruggen of ruggen te planten.
Wortelgewassen worden niet eerder dan mei geplant, bij een bodemtemperatuur van minimaal 8 graden. Ze worden van tevoren gepekeld en laten ontkiemen op een warme en lichte plaats, zodat ze op het moment van planten voldoende vocht hebben voor groei en vegetatie.
Het is noodzakelijk om alleen knollen te planten met sterke spruiten, waarvan de lengte 2-3 centimeter is. Om de groei van aardappelen te versnellen, worden de knollen behandeld met Kurzat of Albit.
Wortelgewassen worden geplant tot een diepte van ongeveer 10 centimeter, en tegelijkertijd wordt een handvol houtas en rotte mest aan het gat toegevoegd. De optimale afstand tussen plantgaten is 30 centimeter en de breedte tussen de rijen is 60 centimeter. Dit zal het oogsten veel gemakkelijker maken.
Groei- en verzorgingsfuncties
Als het rijp is, wordt Kolobok 2-3 keer gevoerd. In dit geval worden kalimeststoffen afgewisseld met organisch materiaal. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de matiging van hun hoeveelheid. Overmatige bodembemesting zal leiden tot de ophoping van nitraten in de knollen.
Om vocht te behouden en te voorkomen dat struiken elkaar overlappen, zou u dat moeten doen aardappelen op een heuvel. Een hoge grondlaag beschermt de vruchten tegen vergroening en schade door ongedierte. Het harken wordt uitgevoerd wanneer de struiken een hoogte van 20-25 centimeter bereiken, en een tweede keer na 1-2 weken. Tijdens deze periode is het ook de moeite waard om aandacht te besteden aan water geven. Het is beter om de voorkeur te geven aan de druppelmethode.Regenwater wordt meestal gebruikt tijdens droogte en wanneer aardappelmot op de struiken verschijnt.
Opmerking! Voer de aardappelen aanbevolen organische meststoffen. Chemische meststoffen hebben een negatieve invloed op de smaak van aardappelen.
Een constant gebrek aan vocht kan de opbrengst van een variëteit verminderen, dus aan water geven moet speciale aandacht worden besteed. Maar het is niet raadzaam om de struiken na de bloei water te geven, omdat dit het risico op Phytophthora vergroot.
Voor-en nadelen
De variëteit Kolobok is een waardige concurrent van andere variëteiten, en dat allemaal dankzij de volgende voordelen:
- goede presentatie;
- onderhoudsgemak;
- delicate smaak van de pulp;
- uitstekende conservering en productiviteit.
Kolobok is een productief ras dat goed reageert op bemesting. Met de juiste zorg kun je van 1 hectare aardappelen gemiddeld 180% geselecteerde knollen of 256 knollen van 1 hectare verzamelen. Aardappelen zijn goed houdbaar, waardoor ze over lange afstanden vervoerd kunnen worden.
De enige nadelen zijn de ruwe huid, die het schoonmaken moeilijk maakt, en de matige kieskeurigheid bij het voeren. Zonder dit zal de oogst iets slechter zijn.
Plagen en ziekten
De aardappel variëteit gekenmerkt door weerstand tegen ziekten. Er zijn echter enkele ziekten die aardappelen kunnen aantasten. Deze omvatten Phytophthora en cysteaaltjes. Om dit te voorkomen, wordt tijdens de epidemie aanbevolen om aanplantingen te behandelen met koperhoudende preparaten.
Wat ongedierte betreft, wordt Kolobok aangetast door Coloradokevers en bladluizen. Ook de draadworm, die tunnels in de knollen maakt, kan de oogst bederven. Om dit te voorkomen, moet u de grond bewerken voordat u gaat planten.Als er nog steeds ongedierte verschijnt, worden de struiken besproeid met insecticiden. Ze kunnen ook worden gebruikt ter preventie vóór het planten van aardappelen.
Oogst en opslag
Wortelgewassen rijpen binnen 80-85 dagen. De oogst vindt plaats van begin tot half september. Om de rijping te versnellen, moet u de knollen vóór het planten ontkiemen.
Geschikte plaatsen om gewassen op te slaan zijn een kelder, kast, ondergrondse of andere donkere en onverwarmde ruimte. Het is beter als de aardappelen worden bewaard in een houten bak die vooraf is behandeld met een mangaanoplossing en vervolgens goed aan de lucht is gedroogd.
In de ruimte waar het gewas wordt opgeslagen, moeten ventilatieopeningen of kappen worden aangebracht. Dit voorkomt vocht en dus schimmel. Om te voorkomen dat wortelgroenten in de winter te koud worden, moeten ze in een ruimte met goede thermische isolatie worden bewaard. Het beste materiaal voor dit doel is polystyreenschuim. Voor waterdichting kunt u dakleer of bitumen gebruiken.
Als de bewaaromstandigheden correct worden gekozen, zal het ras de hele winter en zelfs langer meegaan.
Zo karakteriseert de beschrijving van de Kolobok-aardappel hem als een uitstekende variëteit voor thuis- en industriële teelt. Weerstand tegen ziekten en gemakkelijke verzorging zorgen voor hoge opbrengsten onder alle klimatologische omstandigheden.
