De beste aardappelrassen zijn te onderscheiden tussen verschillende groepen die op bepaalde kenmerken van elkaar verschillen. U kunt een keuze maken op basis van de timing van fruitrijping, ziekteresistentie, teeltgemak, maar ook smaak en externe kwaliteiten. Iedereen kiest de noodzakelijke kenmerken voor zichzelf.
Beschrijving van het groentegewas
De favoriete groente van iedereen wordt wetenschappelijk knolachtige nachtschade genoemd. De plant wordt in elke fase gekenmerkt door bepaalde ontwikkelingsveranderingen.
Er worden de volgende fasen van de aardappelontwikkeling onderscheiden:
- De eerste fase begint na het planten van de knol in de grond.Na een tijdje wordt het zacht en beginnen de ogen te ontkiemen.
- In dit stadium worden de stengel, de bladeren en het wortelsysteem van de aardappel gevormd. De wortel bestaat uit dunne takken waarop zich knollen beginnen te vormen.
- Knoppen beginnen zich te vormen en groeien actief in de struik.
- In deze fase begint de bloei en de knolgroei.
- In het laatste stadium verdorren de toppen en bereiken de knollen hun uiteindelijke rijpheid.
De duur van elke groeifase is afhankelijk van het geselecteerde ras, de weersomstandigheden en de landbouwtechnologie.
Aardappelsoorten onderscheiden zich niet alleen door rijpingstijd, maar ook door andere kenmerken. Er zijn voer-, tafel- en technische variëteiten, en er zijn ook universele soorten gefokt.
Smaak en opbrengst zijn niet alleen afhankelijk van het type, maar ook van de bodemsamenstelling. Daarom moet je weten wat voor soort grondaardappelen lekker zijn. De beste grond voor aardappelgroei is zandleem, losse grond waar lucht goed doorheen kan. Groenten houden van lichtzure grond, in deze samenstelling zal de opbrengst hoger zijn. Het wordt aanbevolen om zandgronden in het voorjaar te bemesten met organische verbindingen (mest, compost, vogelpoep). In zware, dichte grond moet extra zand worden toegevoegd.
Voor degenen die geïnteresseerd zijn in de vraag welk aardappelras het beste kan worden bewaard en langer meegaat, kunnen de beste soorten worden opgemerkt: Atlant, Gatchinsky, Zhuravinka, Impala, Nevsky Red, Scarlet.
Siberië heeft niet de meest gunstige omstandigheden voor het verbouwen van groenten. Er zijn koude en lange winters, en de zomers zijn kort en regenachtig. Geschikte aardappelen voor Siberië zijn bestand tegen ongunstige omstandigheden. Aardappelvariëteiten voor Siberië: Alena, Tuleevsky, Lyubava, Latona, Khozyayushka, Baron.
Het wordt aanbevolen om aardappelrassen voor de Oeral te kiezen die bestand zijn tegen temperatuurveranderingen: Aspia, Bashkirsky, Snegir, Effect, Lugovskoy.
Aardappelrassen voor Centraal-Rusland moeten niet bang zijn voor zware regenval, droogte, korte vorst en een goede ziekteresistentie hebben. De hieronder genoemde soorten groenten met beschrijving kunnen goed overweg in zwarte grond en onderscheiden zich door talrijke oogsten en langdurige opslag.
Veredelaars gaan voortdurend door met hun werk, waardoor er nieuwe aardappelrassen verschijnen. Opkomende nieuwe soorten zijn geschikt voor centraal Rusland: Adretta, Nakra, Nevsky, Gala. Meer recentelijk is er een nieuwe veelkleurige groentesoort verschenen die blauwe, paarse, zwarte of zelfs rode knollen produceert.
Vroege grenzen van rijping
Vroege aardappelen omvatten in hun groep variëteiten waarvan de rijpingstijd niet langer is dan 90 dagen. Indicatoren kunnen variëren afhankelijk van de weersomstandigheden, het klimaat en de landbouwtechnologie. De oogst kan eerder, al eind juli, als voedsel worden gebruikt. Maar meestal is deze groente niet geschikt voor langdurige opslag, omdat hij snel begint te ontkiemen.
Een vroeg aardappelras voor de regio Moskou is dat wel Rood Scharlaken. Het wordt ook met succes verbouwd in andere regio's van het land. De struik is klein, begint vroeg te bloeien, de bloemen zijn paarswit. Langwerpige aardappelvruchten met een rode tint. Het gemiddelde gewicht is ongeveer 110 g, blijft zich ontwikkelen tijdens droogte en is bestand tegen veel ongedierte.
Vroege aardappelen Luck zal u verrassen met een hoge opbrengst die lang bewaard kan worden. Middelhoge struiken met witte bloemen. De knollen zijn groot met een lichtgele schil, het vruchtvlees is wit. Het is niet vatbaar voor virusziekten en verdraagt slecht weer goed.
Ultravroege aardappelrassen kunnen na 50-60 dagen gegeten worden, ze zijn zelden geschikt voor langdurige bewaring.
De vroegste Aardappelsoort Impala is erg populair. Van planten tot oogsten gaan slechts 50 dagen voorbij. Hoge opbrengsten kunnen worden behaald in zowel droge als regenachtige gebieden van het land. Bestand tegen vele ziekten. De struiken zijn niet erg hoog, de bloemen zijn wit. De aardappelknol is langwerpig, geelbruin van kleur.
Zeer vroege aardappelen van de variëteit Zhukovsky. De groente wortelt goed in verschillende klimatologische omstandigheden, is niet kieskeurig wat betreft de samenstelling van de bodem en produceert een constant hoge en hoogwaardige oogst. De bloemen zijn paarsrood. Roze aardappelen hebben een ovale vorm.
De Bellarosa-variëteit heeft een supervroege fruitrijping. Kan in elke grondsoort geplant worden en verdraagt droog weer. Een hoge struik met tijdens de bloei roodpaarse bloemen. De roze knollen hebben een langwerpige ronde vorm, de binnenkant is geel. De soort vertoont een hoge weerstand tegen vele ziekten.
Vroegrijp Colombo-aardappelen produceert consistent talrijke smakelijke vruchten. Het graven kan na twee maanden beginnen. Wordt zelden ziek en verdraagt ongunstige weersomstandigheden goed. De plant is middelgroot met witte bloemen. De schil en het vruchtvlees zijn gelig van kleur.
Er zijn aardappelvariëteiten die helemaal niet bloeien. Hun knol begint zich te vormen voordat de plant de bloeiperiode ingaat. Rijping vindt al op de 37e dag plaats. Deze aardappelrassen zijn onder meer: Empress, Timo, Rocco, Mariella.
Midden- en late rijpingsgrenzen
Tussenseizoenvariëteiten aardappelen worden gekenmerkt door de lengte van het groeiseizoen tot 100 dagen. Aardappelrassen met geel vruchtvlees en gemiddelde rijpingslimieten.
Het ras Romano geeft een hoge opbrengst die lang houdbaar is. Een bloeiende hoge struik is bestrooid met roodpaarse bloemen. De vruchten worden gevormd met een roze schil, ovale vorm en lichtgeel vruchtvlees. Toont gemiddelde weerstand tegen ziekten.
Een populaire variëteit van midden-late nachtschade is Nevsky. Middelhoge plant met witte bloemen. Aardappelen hebben ovale knollen met een lichtgeel oppervlak en vruchtvlees. Het moet op een koele plaats worden bewaard, omdat het wordt gekenmerkt door vroege ontkieming van spruiten.
De Tuleevsky-soort onderscheidt zich door zijn gemiddelde rijpingstijd van het fruit en een zeer hoge opbrengst. Een middelgrote plant met grote sneeuwwitte bloemen. De knollen zijn groot, ovaal met een geel oppervlak.
Andere populaire groenten met gemiddelde rijpingstijden voor knollen zijn: Carat, Sante, Adretta.
Late aardappelrassen beginnen na 110 dagen te rijpen. Late groenten kunnen beter in de winter worden bewaard, soms zelfs tot in de zomer.
Picasso wordt als een goede variëteit beschouwd. De struiken zijn groot en stellen hoge eisen aan de samenstelling en verzorging van de bodem; bij het planten is het belangrijk om afstand te houden. De knollen zijn langwerpig, geelbruin van oppervlak met roze vlekken. Vruchtgewicht is ongeveer 120 g, slechte resistentie tegen Phytophthora.
Knollen van de variëteit Zhuravinka beginnen na 110 dagen te rijpen. Zeer hoge opbrengst in elke regio. Helderrode aardappelen wegen ongeveer 100 g, deze groente bevat veel zetmeel. De knollen blijven de hele winter goed bewaard.
De beste aardappelrassen voor de middenzone: Zarnitsa, Pobeda, Accent, Slavyanka. Laatrijpe aardappelen kunnen tot de zomer worden bewaard.
Duitse kwaliteit
Duitse aardappelrassen worden door veel groentetelers gekozen vanwege hun goede ziekteresistentie, hoge opbrengst en bijzondere smaak.
Vroegrijpe aardappelrassen in alfabetische volgorde, met hoge Duitse kwaliteit.
De ultravroege groente Veneta heeft een hoge immuniteit, wordt zelden ziek en wordt aangevallen door ongedierte. Na 1,5 maand kun je het gewas oogsten. Kleine struik met sneeuwwitte bloemen. Het geoogste gewas wordt lange tijd bewaard en begint laat te ontkiemen. De middelgrote knollen zijn bedekt met een gele schil.
Er gaan iets meer dan twee maanden voorbij vanaf het moment van het planten van de vroegrijpende Gala-variëteit. Middelgrote struik, witte bloemen. Het gewicht van ronde knollen is 115 g, ze worden gekenmerkt door een goede ziektetolerantie en pretentieloosheid voor klimatologische omstandigheden.
Een populaire groente uit Duitsland is Colette. De knolvorming begint na 75 dagen. De plant is middelgroot met roodviolette grote bloemen. De vruchten zijn langwerpig en geel van kleur, zowel van buiten als van binnen. De houdbaarheid van verzamelde knollen is lang.
De rijpingstijd voor Laura-aardappelen is halverwege vroeg. De oogst kan binnen 80 dagen worden geoogst. De struiken worden hoog, de bloemen kunnen van wit tot lichtpaars zijn. Aardappelknollen zijn rood van kleur, het vruchtvlees is diepgeel. Het kenmerkt zich door een goede weerstand tegen virussen en gedraagt zich niet goed bij droog weer.
De Rosara-variëteit kan in alle regio's van Rusland worden geteeld. De ovaalvormige aardappel heeft een rode schil en een gele binnenkant. De knollen bevatten een klein gehalte aan zetmeel en worden tijdens het koken niet zacht.
Andere populaire Duitse variëteiten die in andere regio's worden geplant zijn: Agave, Adretta, Bellarosa, Vitara, Karatop, Sprint.
Verscheidenheid aan groentesoorten
U kunt een tabel presenteren met de meest productieve aardappelrassen.
| Soortnaam | Grenzen van rijping | Kenmerkend |
| Brjansk | Super vroeg | De knollen zijn beige van kleur, wegen ongeveer 95 g en het vruchtvlees is wit. De oogst wordt goed bewaard. |
| Heraut | Midden vroeg | De ronde vruchten zijn crèmekleurig en wegen ongeveer 80 gram, het witte vruchtvlees wordt bij het koken niet donkerder en is goed gaar. |
| Bron | Vroeg | De kleur van de knollen is lichtgeel, het vruchtvlees is wit, het gewicht is 120 g De plant verdraagt kou en droogte goed. |
| Aurora | Vroeg | Ovaalvormige knollen met een geelroze kleur en geel vruchtvlees, gewicht 110 g, de grond moet los zijn. |
| Felox | Ultra vroeg | Gele knollen, ovaal van vorm, wegen ongeveer 105 g, geel vruchtvlees. |
Naast de opbrengst moet u groenten kiezen die niet vatbaar zijn voor plagen. Nachtschadegewassen worden vaak aangevallen door de Coloradokever.
Aardappelrassen die resistent zijn tegen de Coloradokever zijn onder meer: Zarevo, Kamensky, Nikulinsky, Temp, Early Morning. Van de enkele duizenden soorten groentegewassen zijn er slechts enkele soorten die niet door kevers worden gegeten. Aardappelen die niet door de Coloradokever worden gegeten, hebben bladeren die dicht, hard en hangend zijn.
Rassen die resistent zijn tegen de Coloradokever: Bryansky, Lasunok, Kamensky, Utro. Alle variëteiten zijn zetmeelrijk, onderscheiden zich door talrijke oogsten en voldoende weerstand tegen infecties.
