Beschrijving van de beste variëteiten van zuilvormige peren, planten, kweken en verzorgen

Tot voor kort groeiden de grootste, sappigste, aromatische peren alleen in warme streken. Dankzij veredelingswerk om de variëteiten te verbeteren, hebben inwoners van de noordelijke regio's ook de mogelijkheid om peren te telen in hun tuinpercelen. Vruchten in de dichte kronen van hoge variëteiten hebben geen tijd om te rijpen in een gematigd continentaal klimaat vanwege het gebrek aan zonnige dagen. Bij zuilvormige peren, waarvan de vruchten worden blootgesteld aan zonlicht, ligt de situatie enigszins anders.

Beschrijving en geschiedenis van de selectie van zuilvormige peren

Voor het eerst werd de peer, die ten onrechte zuilvormig wordt genoemd, iets meer dan 30 jaar geleden door Engelse fokkers gefokt. Rassen van dwergplanten met een ronde kroon bleken niet winterhard te zijn. In tegenstelling tot de verwachtingen van wetenschappers, bevroor planten zelfs in het Krasnodar-gebied, zoals Mikhail Vitalievich Kachalkin, kandidaat voor biologische wetenschappen, auteur van 13 variëteiten van zuilvormige appelbomen, die al vele jaren werkt aan het kweken van perenbomen in de kwekerij, sprak over in zijn interview.

In Rusland werken drie wetenschappelijke instellingen aan dit onderwerp. Volgens de wetenschapper is er op dit moment geen enkele variëteit aan zuilvormige peren in de wereld; verkopers doen het af als een dwergplant. Deze truc werkt voor gewetenloze verkopers vanwege het feit dat de eenjarige shoot echt op een kolom lijkt.

Op tweejarige leeftijd zijn er meer takken, de vruchten rijpen op de krullen, en niet op de stam, zoals zou gebeuren bij een zuilvormige boom.

Het voordeel van laagblijvende (dwergfruitbomen) is dat met de juiste snoei van de takken, vorming van de kroon als een kolom, de vruchten van winterharde variëteiten die geschikt zijn voor teelt in gematigde klimaatzones hun volledige portie warmte en licht ontvangen. Onder de variëteiten die conventioneel zuilvormig kunnen worden genoemd, zijn verschillende variëteiten van laagblijvende peren geselecteerd die het meest geschikt zijn voor weerstand tegen ziekten en vorst, en pretentieloos in de verzorging, voor de teelt in gematigde en barre noordelijke klimaten.

De beste variëteiten

Laagblijvende bomen, dicht bezaaid met grote peren tijdens de vruchtperiode, zijn een echte decoratie voor een persoonlijk perceel. Wanneer u perenzaailingen koopt in kwekerijen van onderzoeksinstituten en universiteiten, ziet u meestal geen kleurrijk etiket; in plaats daarvan heeft de zaailing een label met een markering, bijvoorbeeld g (peer) 322.

G-322

Deze variëteit kan onder verschillende namen bij detailhandelaren worden gekocht, omdat de selectie nog niet is voltooid en er geen namen zijn toegewezen aan het tussentijdse experiment over het kweken van een zuilvormige variëteit. Desondanks wordt de G-322-variëteit erkend als een van de beste voor de teelt in centraal Rusland - de regio Moskou, het noordwesten van de regio Leningrad en de Baltische staten.

De naam kan worden ontcijferd: "G" - peer. Het eerste nummer van de markering bevat de belangrijkste kenmerken van het ras; als het eerste nummer Z is, dan is dit een zaailing:

• vroege herfstvariëteit;
• met vorstbestendigheid tot -25 °C;
• oogstdata in september-oktober;
• grote (≈ 400 g) gele vruchten;
• Het vruchtvlees van de peren is zoet en zacht.

De cijfers na deze gegevens zijn eenvoudigweg het nummer van het experiment om de kwaliteiten van de hoofdvariëteit te verbeteren. Een mooie naam kan alleen de laatste cijfers vervangen, maar niet de belangrijkste kenmerken van het ras.

Dwergpeer Dalicor

Naast de naam Dalikor zal het label algemene kenmerken bevatten die overeenkomen met de G-4-variëteiten. Ze zullen geen volledig inzicht geven in wat de tuinman zal ontvangen.De dwerg (zuilvormige) perenvariëteit Dalikor voldoet aan de volgende parameters:

• de maximale hoogte van een volwassen boomstam is 2 m;
• door middel van snoeien wordt een kolom met afgeplatte bovenste takken gevormd;
• levensduur van de boom - 10 jaar;
• vruchtgewicht van 300 tot 500 g;
• vruchtvorming is overvloedig;
• het vruchtvlees is homogeen, zacht, zonder korrels, niet scherp;
• De plant is resistent tegen ziekten en schade door insectenplagen.

Dalikor is een herfstrijpend ras met een hoge houdbaarheid. Brede, sappige vruchten met de smaak van botercrème zullen, indien correct bewaard, de nieuwjaarstafel versieren. Het is uiterst zeldzaam om ze langer te bewaren.

Doyen do Comis

Qua smaak wordt de variëteit Doyen do Comis erkend als de beste onder de middenseizoenvariëteiten voor gematigde breedtegraden. Het is moeilijk om deze dwergboom op zuilvormige planten te laten lijken, maar dit is niet het enige nadeel. De belangrijkste onaangename momenten bij het kweken zijn:

• de noodzaak van nabijheid van bestuivende variëteiten, ondanks het feit dat de variëteit zelf ook zelfvruchtbaar is;
• de noodzaak om de oogst te normaliseren door overtollige eierstokken te verwijderen tijdens het vruchtbare seizoen;
• Het ras wordt gekenmerkt door het spontaan afstoten van enkele vruchten in juni.

Al deze tekortkomingen worden gecompenseerd door de smaak van sappig, dun en groot fruit. Ter informatie: Het rasnummer van Pýrus communis Doyen do Komis is 590.

De beste perenvariëteiten voor de regio Moskou

Ondanks de kleine omvang van de plant zelf, produceren dwergperen behoorlijke opbrengsten. Sommige van de in de regio Moskou voorkomende variëteiten kunnen gedurende 5-6 maanden bij positieve (stabiele) temperaturen worden bewaard, andere worden gekenmerkt door verhoogde immuniteit tegen ziekten. Volgens verschillende criteria zijn de beste variëteiten voor de regio Moskou:

1. Dalikor - 35-40 kg, 70-80 vruchten per boom.
2. Decora heeft een hoge immuniteit tegen sporiose en monisia, wordt gekenmerkt door een hoge winterhardheid, het ras is zelfvruchtbaar, vereist geen kruisbestuiving en speciale selectie van grond voor het planten.
3. Carmen is een geweldig ras voor perenliefhebbers met een smaak die lijkt op die van Williams. Voordelen: weerstand tegen schurft, hoge smaak, aanpassingsvermogen in elke grondsoort. Nadelen: lage vorstbestendigheid en opbrengst.
4. De favoriet van Academicus Yakovlev - opbrengst tot 50 kg, vruchtvorming later (4-5e seizoen), vruchtgewicht 200-400 g, smaak vergelijkbaar met kweepeer. Om de opbrengst van een zelfvruchtbare variëteit te vergroten, zijn bestuivers nodig - Dochter van Blankov en Esperen.
5. Honing - tot 80 kg oogst, bestaande uit geel fruit met een gewicht van 400-500 g, maar het is niet mogelijk om het fruit langer dan 2 maanden vers te houden. De variëteit is pretentieloos in de zorg, hij is niet bang voor droogte of vorst. Er zijn ook geen speciale eisen aan de bodem. De boom begint vrucht te dragen in het derde seizoen.
6. Dream of Autumn is een variëteit met vruchten waarvan het gewicht varieert van 200 tot 400 g.Vruchtvorming vindt plaats in het 5e jaar na het planten op een vaste plaats. Zeer geschikt voor het maken van conserven, jam, compotes. Ondanks de malsheid van het vruchtvlees is het sapgehalte matig.
7. Saffier is zeer goed bestand tegen plotselinge temperatuurveranderingen, die de smaak en opbrengst van het ras niet beïnvloeden, en heeft een hoge immuniteit tegen ziekten. Vruchtvorming in het 3e jaar. De bijzonderheid is dat het wordt aanbevolen om de vruchten in het stadium van technische rijpheid uit de boom te halen en ze binnen 2-3 weken te kunnen eten. De maximale houdbaarheid is tot de eerste tien dagen van december.
8. Severyanka is een variëteit die in het tweede jaar na het planten vruchten begint af te werpen in de regio Moskou.Een iets sterkere boom produceert stabiele opbrengsten tot wel 60 kg per plant. De oogst vindt begin september plaats, de rijpe vruchten vallen eraf en de smaak van Severyanka is ziekelijk zoet.

Elke zuilvormige perenvariëteit heeft zijn eigen voor- en nadelen, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van zaailingen. Rassen geteeld in de regio Moskou zijn geschikt voor de regio's van centraal Rusland.

Voor de Oeral moeten winterharde peren met vroege rijping worden gekozen als bodembedekking, met een minimaal groeiseizoen, dat wordt gedicteerd door een hete maar zeer korte zomer.

Een van de originele variëteiten van vorstbestendige dwergperenbomen die de snelste resultaten en rijkste oogsten opleveren, is Pavlovskaya. Ze is pretentieloos in de zorg. De eerste grote, sappige, gele (met heldere smaak en aroma) vruchten zullen de tuinman het volgende seizoen na het planten verrukken. Minimale verzorging, ziekteresistentie, groot fruit met een originele smaak zijn de belangrijkste voordelen van de Pavlovskaya-variëteit.

Voor-en nadelen

De voordelen van dwergperenvariëteiten zijn:

• klein gebied om te groeien;
• pretentieloosheid van zaailingen voor de zuurgraad en dichtheid van de bodem;
• snel begin van de vruchttijd;
• grote opbrengsten in verhouding tot het gebied dat door de plant wordt ingenomen;
• verschillende mogelijke reproductiemethoden;
• het gemak van het behoud van bomen in de winter, waardoor de planten een kleine hoogte krijgen.

Het grootste nadeel van dwergbomen ten opzichte van echte zuilvormige bomen is de verplichte jaarlijkse vorming van de kroon, die vertakking en verdikking voorkomt, wat zou leiden tot een gebrek aan zonlicht voor de vrucht.

Gemeenschappelijke reproductiemethoden

In de regel verschijnt de allereerste zaailing van een bepaald ras op de site van de kwekerij.Het voordeel van een dwergboom ten opzichte van een zuilvormige boom is dat deze, naast enten, kan worden vermeerderd door stekken. Vanwege de complexiteit van het proces voor onafhankelijke kieming op de lange termijn, gebruiken amateurtuinders praktisch niet de methode van zaadvermeerdering, en niet alle soorten zuilvormige peren kunnen op deze manier worden gekweekt.

Vaccinatie

Irga en kweepeer zijn de beste onderstammen voor kolomvormige perenenten. Voor deze operatie is het beter om de tijd eind april - begin mei te kiezen. Bewolkt weer is het meest gunstig voor dit soort werk.

Aandacht! In de winter worden sterke scheuten van 70-80 cm geoogst.

Er zijn drie soorten vaccinaties:

• voor de schors;
• in een zijsnede;
• in kloof

Voor het werk heb je een gedesinfecteerd scherp mes of een snoeischaar, tuinperk en kousenbandmateriaal nodig:

1. Voorbereiding van de onderstam: alle takken worden ingekort tot 40 cm of verwijderd.
2. De snede op de scheut wordt onder een scherpe hoek gemaakt, zodat deze het maximale contactoppervlak heeft met het hout van de onderstam.
3. Er wordt een diepe snede gemaakt in het hout van de onderstam.
4. De snede van de variëteitscheut wordt gecombineerd met de open wond van de onderstam, gefixeerd met een verband, elektrische tape of draad over katoenen stof.
5. De entplaats wordt aan alle kanten behandeld met tuinvernis.

De geschatte tijd voor genezing en vereniging van de onderstam met de entstam is 3-4 weken.

Door stekken

Bij gebruik van tuinbeplanting voor vermeerdering moet speciale aandacht worden besteed aan de selectie van plantmateriaal - elke stek van 25-30 cm lang moet 5 verse bladeren en 2 internodiën hebben. Om ervoor te zorgen dat de scheuten sneller wortels laten groeien, moeten ze in water worden geplaatst waarin "Kornevin" is opgelost, een samenstelling die de wortelgroei versnelt.

Na het planten worden de 3 grootste bladeren van de stekken afgeknepen en wordt de plant tijdens het rooten afgedekt met een pot.

Voorwaarden voor het planten van dwergbomen

De gezondheid van een boom, zijn productiviteit en immuniteit tegen bepaalde ziektesoorten worden niet alleen geprogrammeerd tijdens de selectie, maar ook tijdens het planten, het kiezen van de optimale locatie, het selecteren van een gunstige buurt met andere tuin- en groentegewassen en het voorbereiden van de grond.

Selectie van zaailingen en variëteiten

Wanneer u een zaailing koopt, moet u letten op de volgende factoren die de gezondheid van de plant aangeven:

• Gelijkmatigheid van de bast zonder stoten of beschadigingen.
• Het wortelsysteem mag geen tekenen bevatten van rottende, droge, afstervende gebieden, schade aan de wortelstok - snijwonden.
• Een jonge (eenjarige zaailing) heeft in de meeste variëteiten een groenachtige tint aan de schors - dit is het beste plantmateriaal in termen van overlevingspercentage.

Het kiezen van een jonge, gezonde zaailing is 50% succes. Het belangrijkste is dat het aanpassingsvermogen aan nieuwe groeiomstandigheden het hoogst is, en dit is mogelijk bij de aankoop van een plant die speciaal is gekweekt voor specifieke klimatologische omstandigheden. De volgende markeringen helpen u dit te begrijpen:

1. G-1 zijn wintervariëteiten (late rijping). Ze zijn geschikt voor warme en gematigde breedtegraden.
2. G-2 zijn vorstbestendige variëteiten die zijn gefokt voor teelt in Siberië en de Oeral.
3. G-3 - vroege herfstvariëteiten met een goede vorstbestendigheidscoëfficiënt, geschikt voor planten in gebieden met hete, lange zomers en strenge winters - een gematigd landklimaat.
4. G-4 verschilt qua smaak van G-3-variëteiten.
5. G-5 - late zomervariëteiten aangepast aan de omstandigheden van de Oeral.

Hoewel de etikettering van planten niet zo poëtisch is als de namen van variëteiten, is ze wel informatiever.Door de aanwezigheid van markeringen op het etiket van een zaailing kan de tuinman de kenmerken van de variëteit begrijpen zonder een register van tuinbomen, vooral omdat niet alle variëteiten daar zijn opgenomen.

Een landingsplaats kiezen

Grote ruimte voor zuilvormige peren is niet nodig, voor één plant moet je 60 cm toewijzen² persoonlijke ruimte, die niet overschaduwd mag worden door de kruinen van hogere bomen of gebouwen, maar het mag geen ruimte zijn die openstaat voor alle winden.

Grondselectie en voorbereiding

De peer is een pretentieloze plant qua bodemselectie. Zoals elke fruitplant heeft hij voedingsstoffen nodig; organische meststoffen zullen deze leveren. Bij het voorbereiden van een plantgat mag u niet nalaten de grond te verrijken door er humus aan toe te voegen.

Afstand tussen bomen

Het plantschema voor kolomperen ziet er als volgt uit:

• Afmetingen gat: diepte - 80 cm, breedte - 60 cm.
• De afstand tussen gaten in een rij is 50 cm.
• De afstand tussen de rijen is 100-150 cm.

Als deze plantparameters in acht worden genomen, is er voldoende licht voor laagblijvende planten en is een volledige luchtcirculatie verzekerd.

Kenmerken van het wortelsysteem

Aangezien de wortels van een dwergplant niet diep in de grond gaan, maar bijna parallel aan de bovenste laag grond liggen, worden zwakke zandgronden versterkt door veenmos. Dit mos vermenigvuldigt zich snel, waardoor de grond sterker wordt. Bij het planten op zand- en leemgronden zijn dergelijke maatregelen niet vereist.

Zuilvormige perenplanttechnologie

Bovenstaand plantpatroon wordt gebruikt bij het aanleggen van een boomgaard met planten van ongeveer dezelfde hoogte. Als het nodig is om één zaailing tussen gigantische bomen te planten, moet je niet rekening houden met de afstand tot de stam van een nabijgelegen groeiende plant, maar met de afmetingen van de kroon.Een korte perenboom zal zich ongemakkelijk voelen in de schaduw, wat de gezondheid en productiviteit van de jonge boom zal beïnvloeden.

Goede zorg

De opbrengst en gezondheid van de boom zijn afhankelijk van de juiste verzorging. Dat klopt, het betekent niet overvloedig! Alle fasen van de zorg moeten tijdig en zonder veel fanatisme worden uitgevoerd. Overtollige meststoffen dragen bij aan de groei van de stam- en bladmassa, maar de opbrengst kan nul zijn. Het negeren van preventief spuiten met insecticiden zal resulteren in een ernstige ziekte, zelfs voor een plant met een hoge immuniteit. Als het snoeien niet op tijd wordt uitgevoerd, verandert een zuilvormige boom in een eenvoudige dwergboom met een dichte, ronde kroon.

Hoe snoei je een perenboom?

Peren snoeien in de herfst - dit is een verplichte fase die nodig is voor de vorming van de kroon. Om ervoor te zorgen dat een dwergpeer de maximale voordelen van een zuilvormige plant heeft, is het noodzakelijk om de scheuten zo te knippen dat er in de herfst slechts 2 ogen op blijven zitten.

In de lente en de zomer worden alleen scheuten verwijderd die zijn aangetast door ziekte of vorst, omdat de jaarlijkse toename van de takmassa onbeduidend is.

Losmaken en mulchen

Deze twee fasen houden rechtstreeks verband met elkaar. Het losmaken wordt uitgevoerd onmiddellijk na het verwijderen van de mulch uit de grond in de lente en na de oogst, voordat de planten worden voorbereid op de winterperiode. Het is noodzakelijk om los te maken zodat voldoende hoeveelheden lucht en water de wortels van de plant bereiken, en mulch is nodig om het wortelsysteem te beschermen: tegen vorst - in de winter, tegen ongedierte, overmatig uitdrogen of overmatig vocht - in de zomer.

Laten we verder gaan met meststoffen

Stikstof is een fundamenteel element voor de ontwikkeling van een plant, waarbij pijnloos alle stadia van het groeiseizoen worden doorstaan, totdat de vrucht het maximaal mogelijke gewicht voor de variëteit krijgt. Stikstofhoudende meststoffen worden aangebracht vóór de bloei en tijdens de vorming van vruchteierstokken.Als het gaat om de noodzaak om kalium-, fosfaatmeststoffen en andere micro-elementen toe te passen, moet u zich laten leiden door de toestand van het perengebladerte.

Voorbereiden op de winter

De voorbereidende fase begint onmiddellijk na voltooiing van de oogst; de mulchlaag wordt samen met gevallen bladeren, fruit, insectenlarven en pathogene microflora van de grond verwijderd. Ter bescherming tegen insecten die de boomschors als overwinteringsplaats hebben gekozen, moet de stam worden afgedekt met een laag kalkkalk.

Perenvariëteiten die niet het meest vorstbestendig zijn, moeten in polyethyleen en jute worden gewikkeld. Op de losgemaakte grond boven het wortelsysteem wordt een laag verse (isolerende) mulch van 10 cm aangebracht - turf gemengd met zaagsel of stro. Als er een strenge winter wordt voorspeld, kunt u de grond bovendien bedekken met sparren takken.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Het is gemakkelijker een ziekte te voorkomen dan te behandelen. De belangrijkste preventieve actie is het vroege voorjaar besproeien van fruitbomen met insecticiden, wat een goede maatregel is om bladluizen, perenuitlopers en mijten te bestrijden. Tabak en citroenmelisse die in de buurt worden geplant, zullen helpen bij de strijd tegen vele perenziekten.

Kenmerken van de teelt in verschillende regio's van Rusland

De belangrijkste kenmerken bij het kweken van zuilvormige perenbomen in verschillende klimatologische omstandigheden zijn de timing van preventieve beschermingsmaatregelen, de dikte van de mulchlaag en het afdekmateriaal van de plant zelf.

Als, vanwege de weersomstandigheden in de regio Moskou, het sproeien van peren in de laatste tien dagen van april wordt aanbevolen, dan zal deze zorgfase in het Krasnodar-gebied aan het begin van de maand plaatsvinden.Voor volwassen planten van vorstbestendige perenvariëteiten in de regio Moskou hoef je de boom niet in jute te wikkelen, maar voor Siberië en de Oeral is het allemaal variëteiten van dwergperen worden beschouwd als dekkend en vereisen verplichte isolatie.

Oogst en opslag

Geoogst in het stadium van technische rijpheid kan vers worden gehouden en rijper fruit kan worden verwerkt voor de productie van marmelade, gelei, compotes, gekonfijt fruit en andere zoetigheden.