Veel zomerbewoners verbouwen knoflook op hun percelen. Voordat u begint met planten, moet u tijd besteden aan het kiezen van de meest geschikte variëteit. Familieknoflook is populair onder groentetelers, omdat het planten en verzorgen ervan vrij eenvoudig is.
Beschrijving van Family Knoflook
Voordat u deze variëteit gaat planten en kweken, moet u zich meer in detail vertrouwd maken met de beschrijving en onderscheidende kenmerken.
Deze variëteit verschilt niet van andere bushvariëteiten van groenten. Familieknoflook dankt zijn naam aan het feit dat er niet slechts één bol of kruidnagel op zijn kop wordt gevormd, maar ongeveer 5-6 stukjes tegelijk. Hun formaat is veel kleiner dan de reguliere groentesoorten, maar ze wegen ongeveer hetzelfde.
De onderscheidende kenmerken van de vruchten zijn onder meer hun heldere smaak en aromatische geur, die onmiddellijk na het opgraven van de knoflook merkbaar is. Tot de voordelen van het geoogste gewas behoren ook de opslagduur, die meer dan 10 maanden bedraagt. Onder optimale omstandigheden kunnen knoflookvruchten anderhalf jaar worden bewaard.
Het geoogste gewas wordt op culinair gebied vaak gebruikt bij de bereiding van groentegerechten of conserven. Knoflookkoppen worden soms ook in de geneeskunde gebruikt om medicinale afkooksels en infusies te maken.
Sommige groentetelers zijn ervan overtuigd dat alleen inwoners van de middenzone van het land een goede oogst zullen kunnen behalen, aangezien daar de beste omstandigheden zijn voor het verbouwen van groenten. In andere delen van het land zullen de opbrengsten iets lager zijn als knoflookstruiken niet in kassen of kassen worden gekweekt. Ervaren tuiniers adviseren om de variëteit in kasomstandigheden te laten groeien om de struiken te beschermen tegen ongedierte en temperatuurveranderingen.
Soorten en variëteiten
Er zijn twee hoofdsoorten knoflook waarmee u zich van tevoren vertrouwd moet maken: winter en lente.
Winter
Dit type knoflook wordt niet in het voorjaar geplant, maar halverwege de herfst. Meestal begint het planten op 1-5 oktober. Bij warm weer kunt u de procedure echter uitstellen tot de 15e en 20e. Elke groenteteler bepaalt zelf de optimale planttijd, afhankelijk van het weer en de buitentemperatuur.
Winterknoflook onderscheidt zich door de grootte van zijn vruchten, bestaande uit verschillende identieke kruidnagels.Als je de ui in twee gelijke delen snijdt, zul je merken dat er in het midden een pijl staat waarrond alle teentjes knoflook zitten.
Op het moment van bloei vormen zich kleine lege bloemen zonder zaden op de struiken. De zaden worden gevonden in luchtbollen die na de bloei op de plant verschijnen.
Lente
De onderscheidende kenmerken van deze soort zijn onder meer het feit dat de bollen geen centrale stengel hebben. Ook vormen volwassen planten zich niet in het bovenste deel van de struiken en daarom vormen ze geen bollen lente knoflook reproduceert alleen met behulp van jonge tanden.
De vruchtmaat van deze soort is veel kleiner dan die van de wintersoort. Eén ui bevat echter ongeveer 10-15 kruidnagels. Ze zijn allemaal totaal verschillend en verschillen in grootte. De geoogste voorjaarsknoflookoogst wordt perfect bewaard, zelfs in kamers op kamertemperatuur. Onder optimale omstandigheden zal het binnen 1-2 jaar niet verslechteren.
Zaailingen voorbereiden
Voordat u knoflook in de volle grond gaat planten, moet u beginnen met het kweken van zaailingen. Het wordt aanbevolen om het in de herfst of winter te planten, zodat de zaailingen in de lente in de tuin kunnen worden overgeplant.
Voorbereiding van de bodem
Knoflook houdt van grond die veel voedingsbestanddelen bevat en daarom is het beter om het grondmengsel vooraf te bereiden. Om dit te doen, wordt de aarde in gelijke hoeveelheden gemengd met houtas, nitrofoska en superfosfaat.
Nadat meststoffen aan de grond zijn toegevoegd, wordt de grond gedesinfecteerd om ongedierte en ziekteverwekkers eruit te verwijderen. Om deze procedure uit te voeren, wordt kopersulfaat aan de grond toegevoegd.
Sommige groentetelers voegen turf met leem en zand aan de grond om de kwaliteit van het grondmengsel te verbeteren.
Selectie van capaciteit
Voordat u knoflookzaailingen gaat kweken, moet u beslissen in welke container het zal groeien.Sommigen adviseren om het in plastic potten te laten groeien, waarin bijna alle planten wortel schieten.
Deze potten zijn echter vrij klein, dus het is beter om dozen te gebruiken. Je kunt er meerdere zaailingen tegelijk in laten groeien. In plaats van plantbakken kunt u cassettebakken gebruiken, die uit meerdere gecombineerde potten bestaan.
Landen
Nadat u een container voor het planten heeft gekozen en het grondmengsel heeft voorbereid, kunt u beginnen met planten.
Eerst worden alle containers tot de bovenkant gevuld met aarde en bewaterd met warm water. Vervolgens worden er ondiepe gaten gemaakt voor het planten van de knoflookteentjes. Als alle knoflook in de grond zit, wordt deze bedekt met aarde en opnieuw bewaterd. Alle containers met geplante knoflook worden overgebracht naar een warme kamer voor verdere teelt.
Wanneer kun je planten?
Bij gebruik van de zaailingmethode Knoflook kweken in de volle grond het wordt in het voorjaar geplant. Veel mensen geloven dat planten in de lente veel gemakkelijker is dan planten in de herfst. In dit geval hoeft u niet veel tijd en moeite te besteden aan het voorbereiden van de site.
Voordat u zaailingen gaat planten, moet u op de buitentemperatuur letten. Planten is alleen de moeite waard als het niet onder nul graden komt. Zelfs lichte vorst kan geplante knoflook vernietigen. Daarom wordt aanbevolen om niet eerder dan de tweede helft van april te planten.
Let vóór het planten ook op knoflookzaailingen. Het moet sterk genoeg zijn, omdat zwakke zaailingen niet normaal wortel kunnen schieten in de tuin. Zaailingen kunnen niet in de volle grond worden overgeplant als hun hoogte minder dan 5-6 cm is. Dergelijke zwakke zaailingen kunnen alleen worden geplant in kassen, waar een optimale temperatuur en luchtvochtigheid worden gehandhaafd.
Voorbereiding van de bodem
Familieknoflook groeit, net als alle andere variëteiten, goed in zandige leem en lichte grond. Daarom, als de locatie leemachtige grond heeft, moet er geëxpandeerde klei vermengd met zand aan worden toegevoegd. Deze componenten verbeteren de drainage-eigenschappen van de grond meerdere malen, waardoor deze beter vocht opneemt.
Bovendien groeit deze groente veel beter in vruchtbare grond met voedingscomponenten. Om de vruchtbaarheid te vergroten wordt het gebied behandeld met mest. Het wordt niet aanbevolen om de grond te bemesten met verse organische meststoffen, omdat dit de opbrengst aan knoflook negatief zal beïnvloeden.
De grond wordt pas voorbereid nadat deze eind maart volledig is opgewarmd. Het hele gebied wordt zorgvuldig uitgegraven zodat de aarde niet te dicht is. Vervolgens wordt voor elke vierkante meter tuin ongeveer 4-5 kg humus verbruikt.
Om de productiviteit te verhogen, kunt u een paar eetlepels ureum en superfosfaat aan de grond toevoegen.
Gebieden met aluminiumhoudende grond worden bemest met humus van gevallen bladeren, turf en rivierzand. Na het toevoegen van meststoffen moet de grond in het hele gebied weer worden losgemaakt en worden bewaterd met warm water om de luchtvochtigheid te verhogen.
Landen
Voordat u gaat planten, wordt aanbevolen om het gedeelte van de tuin te bepalen dat het meest geschikt is voor het kweken van knoflookstruiken. Om dit te doen, moet je erachter komen, waarna je knoflook moet planten. Knoflookzaailingen groeien goed in gebieden waar erwten, bonen of pompoenen werden verbouwd. Het wordt niet aanbevolen om ze te planten op plaatsen waar voorheen komkommers, wortels of uien groeiden.
Nadat ze een geschikt perceel in de tuin hebben gekozen en klaar zijn met het voorbereiden van de grond, beginnen ze met planten. Eerst moet je beginnen met het markeren van de bedden waarop de struiken zullen groeien.De afstand tussen de bedden is minimaal 35 cm. Na het markeren worden op elk bed kleine gaatjes gemaakt met een diepte van niet meer dan 10 cm. De gaten moeten 25-30 cm uit elkaar liggen.
Knoflookzaailingen moeten heel voorzichtig worden geplant om niets te beschadigen. Voordat de zaailingen in de grond worden geplaatst, worden alle gaten grondig bevochtigd met water. Vervolgens worden de zaailingen rechtop in de voren geplant, besprenkeld met aarde en opnieuw bewaterd. Sommige tuinders mulchen de grond na het planten om de zaailingen te beschermen tegen mogelijke temperatuurveranderingen.
Zorgvereisten
Knoflook moet, net als elke andere groente, tijdens de teelt voortdurend worden verzorgd. Een goede verzorging van knoflookstruiken zal hun groei versnellen en de productiviteit verbeteren.
Water geven
Zonder voldoende vocht beginnen de scheuten van de plant witachtig te worden en geleidelijk te verdorren. Daarom is het noodzakelijk om de grond periodiek te bevochtigen, zodat de struiken niet uitdrogen. De struiken krijgen elke 3-4 dagen water, zodat de grond geen tijd heeft om uit te drogen en altijd vochtig is. Als er buiten vaak bewolkte dagen zijn, wordt het aantal gietbeurten teruggebracht tot één keer per week. Het wordt aanbevolen om de zaailingen 's avonds, na zonsondergang, water te geven.
Kunstmest
Bij het groeien wordt knoflook in drie fasen bevrucht. Voor het eerst wordt bemesting op de grond aangebracht nadat de eerste echte bladeren verschijnen. In dit geval wordt een oplossing bereid uit water en ureum aan de grond toegevoegd.
De tweede voeding vindt twee en een halve week later plaats, vóór de bloei. De site is bevrucht met nitroammophoska en nitrofoska. De laatste fase knoflook voeren uitgevoerd aan het begin van de zomer, wanneer de bollen zich vormen. De grond wordt bemest met een oplossing van superfosfaat.
Wieden en losmaken
Na het water geven is het noodzakelijk om de grond los te maken, omdat het aardoppervlak bedekt is met een dichte korst. Als je er niet tijdig vanaf komt, zal de toevoer van zuurstof en vocht naar de wortels verslechteren.
Voor het eerst wordt de grond 15 dagen na het planten van de zaailingen losgemaakt. Herhaald wieden wordt na anderhalve week uitgevoerd. Wanneer u de grond losmaakt, zorg er dan voor dat u al het onkruid verwijdert, omdat dit de vruchtbaarheid van de grond kan aantasten.
Ziekten en plagen
Knoflook is vatbaar voor ziekten, waarvan geelzucht, fusarium, roest of grijsrot de meest voorkomende zijn. Van ongedierte op knoflookstruiken vaak aangevallen door uienvlieg, duizendpoot, nematoden, mot en geheimzinnige slurf.
Oogst en opslag
De rijpe knoflookoogst wordt geoogst vanaf de tweede helft van de zomer tot begin september. Voordat je de vruchten gaat oogsten, moet je ervoor zorgen dat de oude veren van de struiken geel zijn geworden en dat er geen nieuwe meer verschijnen. Als je de knoflook niet op tijd verzamelt, zal de groei ervan opnieuw activeren en zullen de koppen geleidelijk in kleine stukjes uiteenvallen.
Het gehele geoogste gewas wordt enkele dagen gedroogd in een geventileerde ruimte en overgebracht naar de kelder voor verdere opslag.
Conclusie
Knoflook wordt beschouwd als een populaire groente die door veel tuinders wordt verbouwd. Om een goede oogst te krijgen, moet je vertrouwd raken met de kenmerken van het planten en kweken van knoflookstruiken.
