Knoflook is een van de meest populaire landbouwgewassen ter wereld; het is al sinds de oudheid bekend en wordt in de meeste landen verbouwd. Het wordt gebruikt bij het koken, zowel rauw als gedroogd als smaakmaker, en zelfs in de geneeskunde, vanwege de antiseptische eigenschappen. Tegenwoordig zijn er in de wereld veel soorten knoflook, ontworpen voor verschillende planttijden, maten van de toekomstige groente en smaak. We zullen het in dit artikel hebben over een van de nieuwe variëteiten.
Beschrijving van de variëteit
Deze variëteit werd in 2008 in Wit-Rusland gefokt en werd aanvankelijk alleen voor industriële behoeften gebruikt, omdat de oogst met speciale apparatuur kon worden uitgevoerd. Na verloop van tijd drong het door tot de reguliere consumentenmarkt en werd het hartelijk ontvangen door tuinders.
Knoflookbladeren hebben een rijke groene kleur met parallelle nerven. Ze zijn ongeveer drie centimeter breed en kunnen tot zestig centimeter hoog worden. De knoflookscheut splitst zich in tien bladeren. Het gemiddelde gewicht van de kop is 100-150 gram, er zitten meestal 6 paarse kruidnagels in en de schil is roze. De smaak is kruidig, het vruchtvlees is van gemiddelde dichtheid.
Het groeiseizoen van deze variëteit varieert in duur van 90 tot 100 dagen. Het verdraagt zelfs strenge vorst goed en heeft een ongelooflijke productiviteit. Meestal ontkiemt ruim 97 procent van wat er wordt geplant. Wanneer ze op industriële schaal worden geplant, oogsten ze ongeveer twaalf ton per hectare, wat ook een indrukwekkend cijfer is. Het kan zes tot acht maanden worden bewaard onder goed geselecteerde omstandigheden.
Groeien
Polesie-knoflook is een wintervariëteit, wat betekent dat je je zorgen moet maken over planten in de herfst. Dergelijke variëteiten zijn meestal groter en waardevoller dan voorjaarsvariëteiten. Het hele proces kan in drie fasen worden verdeeld: voorbereiding van het zaad, voorbereiding van de grond en direct planten.
We zullen nu elke fase in detail bespreken.
Eerste fase: voorbereiding van zaadmateriaal
Om een maximale smaak en opbrengst te bereiken, moet de voorbereiding tien dagen vóór het planten beginnen. Week de kruidnagel eerst in een speciaal preparaat, deze is te vinden in tuinafdelingen en winkels. Dit medicijn zorgt voor initiële immuniteit tegen knoflook en beschermt het onmiddellijk na het planten tegen parasieten, rot en schimmels.Na 2-3 uur verwijderen en op enige afstand van elkaar op krantenpapier leggen om te drogen.
Voor degenen die constant op het platteland of in een privéhuis wonen, zal het handig zijn om kranten op de veranda te verspreiden, en stadsbewoners kunnen het balkon gebruiken, of afgelegen plekken waar huisdieren niet kunnen komen.
De komende tien dagen is het belangrijk om de temperatuur niet hoger te houden dan vijftien graden en een lage luchtvochtigheid, dit is nodig om de knoflook te laten wennen aan het temperatuurregime. De tanden die klaar zijn om te planten, moeten droog zijn, zonder tekenen van schade, schimmel of andere defecten.
Fase twee: grondvoorbereiding
Ervaren tuiniers adviseren om knoflook van de Polessky Souvenir-variëteit te planten in de bedden die zijn vrijgemaakt door tomaten, komkommers of groene erwten. De tweede goede optie is aarde na kool, pompoen of courgette. De grond die overblijft na deze gewassen wordt bemest en verzadigd met nuttige organische componenten, die de groei zullen helpen.
Gebruik geen gebieden die eerder waren toegewezen voor aardappelen of uien voor het planten; vanwege de vele soortgelijke ziekten bestaat het risico dat alle aanplantingen worden verpest.
Als je sappige en dichte knoflook wilt krijgen, is het ook beter om delen van de tuin te vermijden die minder dan een jaar geleden met mest zijn bemest; mest zal alleen maar bijdragen aan de groei van de toppen. Gebruik indien mogelijk een speciaal apparaat om de zuurgraad van de grond in verschillende delen van de tuin te meten. Kies voor knoflook een hoek met een lage zuurgraad, met uitzicht op een zonnige, zuidelijke plek.
Eind augustus, dichter bij het planttijdstip, moet je de grond bemesten. Dit heb je nodig voor een vierkante meter oppervlakte:
- humus - 10 kg;
- Kaliumsulfaat - 2 el. lepels;
- as - 200 g;
- krijt - 1 glas;
- superfosfaat - 1 eetl. lepel.
Meng alle ingrediënten en verdeel ze in een gelijkmatige laag over het geselecteerde gebied. Graaf het vervolgens op tot de diepte van een schop (ongeveer 20 centimeter).
De volgende dag kunt u beginnen met het opmaken van de bedden. Plan het gebied zo dat de breedte 90-100 cm is en de hoogte 25 cm.Nu moet je de grond de tijd geven om te krimpen. Als het proces langzaam verloopt, geef het toekomstige bed meerdere keren water of laat dit werk regenen.
Sommige mensen zijn van mening dat de grond geen tijd mag krijgen om te krimpen en onmiddellijk te planten. Dit is verkeerd omdat de knoflook te diep zit en het ontkiemen meer tijd en middelen kost, wat resulteert in lagere opbrengsten.
Derde fase: ontscheping
Maak op het gemarkeerde bed gaten met een tussenruimte van tien centimeter van elkaar. De diepte moet maximaal 15 centimeter zijn. We drukken de kruidnagel in de gaten en besprenkelen met aarde. Vervolgens moet je de bedden mulchen, gebruik hiervoor bijvoorbeeld gevallen bladeren. Als u in de zuidelijke regio's woont, kunt u deze stap overslaan.
Zorg voor zaailingen
De eerste voorwaarde voor een goede oogst is goede verzorging. Zodra de eerste scheuten verschijnen, moeten er regelmatig drie procedures worden uitgevoerd:
1) Losmaken. Hier is het belangrijk om niet alleen de bovenste laag grond los te maken, maar ook 3-4 centimeter dieper te gaan. Dit is nodig zodat een hoge luchtvochtigheid de vruchten onder de harde aarden korst niet vernietigt.
2) Water geven. Afhankelijk van de hoeveelheid neerslag in de regio past u zelf de frequentie en hoeveelheid aan. Laat het niet te lang uitdrogen, omdat dit de planten kan vernietigen.
3) Voeding en meststoffen. We leven in een tijd van overvloed; elke tuinierwinkel heeft een grote keuze aan meststoffen voor elke groente.Vergeet niet om het op tijd te doen.
Voor- en nadelen van de variëteit
Voordelen:
- Grote vruchten.
- Hoge opbrengst.
- Verdraagt vorst goed.
Gebreken:
- Vereist een zorgvuldige voorbereiding, verzorging en bemesting.
- Kwetsbaar voor ziekten en plagen.
Plagen en ziekten
Knoflook wordt vaak het slachtoffer van ongedierte en een doelwit voor ziekten, en Polesie-souvenir is daarop geen uitzondering. Dit zijn de belangrijkste problemen waarmee een zomerbewoner te maken kan krijgen.
Ongedierte:
Stamnematode
Het lijkt op een klein, nog geen 1,5 mm groot, wit wormpje, maar kan snel het hele gewas vernietigen. Vaker aangetroffen op kleigronden. Ze zuigen de sappen uit planten, waarna ze uitdrogen en afsterven. Als u last heeft van deze plaag, gebruik dan speciale medicijnen om ze te bestrijden. Het zal de komende 4 jaar niet mogelijk zijn om knoflook op het perceel te planten, omdat de nematode in de grond overwintert en weer wakker wordt met de komst van warm weer.
Uien mijt
Het komt samen met geïnfecteerd zaad het tuinbed binnen. Daarom is het zo belangrijk om ze zorgvuldig te inspecteren voordat u ze plant. U kunt voorkomen dat het binnendringt als u de tanden op de hierboven aangegeven manier gereedmaakt voor het planten. Als het al in de tuin staat, zal het moeilijk zijn om ermee om te gaan, hoogstwaarschijnlijk zullen de vruchten rotten.
Vierpotige teek
Het wordt vaker aangetroffen op lentevariëteiten, maar minacht wintervariëteiten niet. Teken graven zich in en zuigen het sap uit de plant, maar het grootste gevaar is dat deze drager is van ziekten.
Ziekten
Roest
Het verschijnt als roestige of rode vlekken op de bladeren; als het zich sterk verspreidt, kan het de pijlen volledig bedekken. Vaak te vinden in alle regio's van Rusland.
Zwarte schimmel
Het veroorzaakt eerst gelige vlekken, die al snel bedekt zijn met donkere sporen.Het is vaker te vinden op verzwakte planten en bij een hoge luchtvochtigheid.
Fusarium
Het verschijnt als bruine strepen op de bladeren. Bij ernstige verwaarlozing wordt het blad volledig bruin. Wortels sterven vrijwel onmiddellijk af als ze worden geïnfecteerd. De bron van infectie is aarde.
Oogst en opslag
Knoflook wordt half juli geoogst. Ongeveer een week binnen of op de veranda drogen, daarna maximaal 8 maanden op een droge en donkere plaats bewaren.
Recensies
Polesie-souvenir krijgt, ondanks zijn korte bestaan op de landbouwmarkt, prachtige recensies van zomerbewoners. De grootte, opbrengst en smaak wegen zwaarder dan de noodzaak van een zorgvuldige bereiding en verzorging.
