Beschrijving en kenmerken van de kersenvariëteit Ox Heart, teelt en verzorging

De kersenvariëteit, Bull's Heart genaamd, werd door Sovjetwetenschappers gefokt voor de Kaukasus en de zuidelijke regio's van de USSR. In de loop van de tijd begonnen fruitbomen te worden verbouwd in de Black Earth-regio en centraal Rusland. De variëteit is geliefd bij binnenlandse tuinders vanwege zijn grote formaat en uitgesproken smaak van bessen.

Beschrijving en kenmerken van het ras

De hoogte van een volwassen boom varieert van drie tot vijf meter.De bladeren zijn groot, puntig aan het uiteinde en donkergroen van kleur. De intensieve groei van de zaailing vertraagt ​​​​tegen het vierde jaar. Op dit moment wordt een piramidale dunne kroon met sterke skelettakken volledig gevormd en begint de vruchtvorming.

Er zijn openingen in het gebladerte aangebracht om het binnendringen van insecten in de bloeiwijzen, die uit 2-4 schotelvormige witte bloemen bestaan, te vergemakkelijken. De beschrijving van het ras omvat de ontluikende periode, die voor Bull's Heart dichter bij half mei begint en na een week of anderhalve week eindigt.

De bessen van de fruitboom lijken qua kleur en vorm op het hart van een os, dus de tweede naam van het gewas is Ossenhart. De vruchtgrootte is 7-10 mm, de schil is donkerwijnkleurig, het vruchtvlees is lichter. De smaak is zoet, met een pikante zuurheid, en kan variëren afhankelijk van het aantal zonnige dagen per jaar en de juiste verzorging. Het scheiden van het bot is moeilijk.

In goede jaren wordt tot 50 kg bessen verzameld van een kersenboom van de Bull Heart-variëteit, vers en ingeblikt gebruikt. Zelfs na hittebehandeling behouden de vruchten een deel van de vitamines C, PP, groep B, macro- en micro-elementen. De bessen rijpen ongelijkmatig, de oogst begint in de eerste dagen van de zomer en duurt tot eind juni. Als je te laat bent met oogsten, vallen ze niet meteen af, maar drogen ze geleidelijk uit aan de stengel.

Voor- en nadelen van kersen

De kersenvariëteit Bull's Heart staat bekend om zijn zoetzure smaak en uitstekende grootte. De voordelen van cultuur houden daar niet op.

De volgende kenmerken zijn aantrekkelijk voor tuinders:

• vorstbestendigheid tijdens voorbereidende werkzaamheden;
• weerstand tegen droogte op korte termijn;
• productiviteit;
• gemakkelijke scheiding van bessen van de stengel;
• hoge weerstand tegen coccomycose, die andere soorten kersen en kersen aantast.

Nadelen zijn onder meer klein houdbaarheid van kersen vers, onmogelijk te vervoeren over lange afstanden. Zoete kersen tolereren geen wateroverlast van de grond en plotselinge temperatuurveranderingen, wat resulteert in het barsten van de schil.

Om oogstverliezen te voorkomen, worden de bessen direct na de oogst vers geconsumeerd of gekookt.

Kenmerken van het kweken van een boom

Om vruchteierstokken te vormen, worden bestuivers naast de kersen geplant - andere soorten die tegelijkertijd bloeien. Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput-kersen, gelegen op een afstand van niet meer dan 4 m van de Bull Heart-variëteitbomen, zijn geschikt voor deze doeleinden.

Voor vruchtvorming heeft het gewas voldoende zonnige kleuren nodig; een geschikte plantplaats is de zuidkant van de omgeving of een zomerhuisje. Vermijd de nabijheid van hoge bomen die schaduw creëren.

Kers houdt niet van overtollig grondwater, zware of zandgronden.

Landingsdata

Het is beter om het geënte gewas in het voorjaar te planten voordat het sap stroomt. Gunstig warm weer vergroot de kansen op een goede overleving en verdere groei van kersen. Als de deadlines worden gemist, bereid dan de grond voor op herfstbeplanting. Om ervoor te zorgen dat de zaailing de tijd heeft om wortel te schieten vóór het begin van de vorst, worden weersvoorspellers gevolgd en worden agrotechnische maatregelen minstens drie weken vóór de koudegolf gepland.

Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om in de herfst te planten, omdat de bomen in deze tijd van het jaar sterker en veerkrachtiger zijn. In ieder geval maken ze los, bemesten ze de grond en bereiden ze winterbedekkingsmateriaal voor.

Pitvoorbereiding

Zodat de grond de tijd heeft om te bezinken, wordt het gat in de herfst of drie weken vóór het planten van de Bull's Heart-kers gegraven.De diameter en diepte zijn hetzelfde: 60 cm Als de zaailing een krachtig wortelstelsel heeft, wordt het gat in de breedte vergroot. Meestal is 80 cm voldoende, de afvoer van afvalmateriaal is onderaan georganiseerd. Stenen, stukjes baksteen, leisteen zijn voldoende. Vervolgens wordt een sterke steun voor de zaailing in de grond geslagen. De uitgegraven bovenste vruchtbare grondlaag wordt verdund met organisch materiaal en minerale meststoffen en teruggestort. Als de grond zwaar is, voeg dan zand toe. Het is niet nodig om de grond te verdichten; deze zal vanzelf bezinken.

Hoe kersen te planten Bull's hart

Zaailingen worden gekocht bij grote, vertrouwde kwekerijen. Ze inspecteren vooraf en gooien kwetsbare exemplaren met door de ziekte aangetaste of misvormde takken weg.

Als het wortelsysteem van een kersenboom tijdens het transport is uitgedroogd, plaats de boom dan minimaal 8 uur in een bak met water om hem nieuw leven in te blazen. Houd bij het planten een afstand tussen de gewassen aan van 3,5–4 m. Als ze dichterbij worden geplaatst, zullen de bomen binnen een paar jaar een tekort aan voedingsstoffen gaan ervaren. De grote afstand tussen kersenvariëteiten van elkaar leidt tot onvoldoende bestuiving en verminderde opbrengsten.

De zaailing wordt in het voorbereide gat neergelaten zodat de wortelkraag 5 cm boven de grond uitsteekt. Als deze regel wordt verwaarloosd, zullen er nieuwe scheuten uit de wortel komen, wat onaanvaardbaar is bij het kweken van variëteitskersen.

De wortel wordt geleidelijk bedekt met een mengsel van grond, minerale meststoffen, zand en turf, waarbij de grond periodiek wordt verdicht zodat er geen holtes ontstaan. Na het planten wordt de boom vastgebonden en wordt er een emmer water onder gegoten. Om verdamping te verminderen, mulch met turf en gras. Een betere beworteling en een goede kroonvorming worden vergemakkelijkt door de zijtakken tot ¼ van hun lengte te snoeien.

Subtiliteiten van zorg

Om een ​​consistent grote oogst te verkrijgen, moet de tuinman de kenmerken van de Bull's Heart-kersenvariëteit kennen en de subtiliteiten van het uitvoeren van agrotechnisch werk om voor het gewas te zorgen.

Water geven

Jonge bomen worden vaker bewaterd - maandelijks in een volume van 20-30 liter, volwassen bomen indien nodig, afhankelijk van de regenfrequentie. Gemiddeld - 3-5 keer per seizoen. De behoefte aan vocht neemt toe bij zomerhitte. Overmatig water geven leidt tot scheuren in de schil van de bessen en rotting van de wortels.

De volgende dag, na het bevochtigen van de grond, wordt het losmaken uitgevoerd tot een diepte van 5-10 cm, waardoor zuurstoftoegang tot de wortels wordt geopend.

Jonge kersen van de Bull's Heart-variëteit hebben drie emmers water nodig; een hoog gewas heeft afhankelijk van de grootte maximaal 10 emmers nodig.

De meest overvloedige watergift is in de herfst vóór de overwintering. Als je de grond tot een meter diepte bevochtigt, neemt de vorstbestendigheid van fruitbomen toe en bevriest de grond minder.

Het is raadzaam om water te geven met warm, bezonken water, in plaats van koud water uit een slang.

Topdressing

Bij het voeren wordt gematigdheid in acht genomen, omdat de Ox Heart-kersenvariëteit niet veeleisend is voor kunstmest, in tegenstelling tot vocht.

Er is voldoende organisch materiaal voor de eerste 3 jaar na het planten, als de put volgens de regels is voorbereid. Bladminerale meststoffen worden vanaf het tweede jaar met een sproeier aangebracht, 's avonds of bij bewolkt weer.

Nadat droge verbindingen of oplossingen via de wortelmethode in de cirkel rond de stam zijn gebracht, worden de kersen bewaterd.

De tijd om kunstmest te gebruiken is van de lente tot midden zomer.

Gebruik vóór het begin van de knop een Bordeaux-mengsel, vóór het ontluiken - ureum (30 g per 10 l), ammoniumnitraat (20 g per 1 m²). Tijdens de bloei hebben kersen ouder dan vier jaar een emmer infusie nodig, bereid uit 1 kg toorts, 1 eetl. as en 10 liter water.

Na het oogsten worden fosfor-kaliummeststoffen onder de boom aangebracht.Voeg 3 eetlepels toe aan een emmer water. l. superfosfaat of 2 eetlepels kaliumsulfaat.

Kroonvorming

Het wordt aanbevolen om de eerste drie jaar na het planten de takken van de Bull's Heart-kers af te knippen zodat ze een kroon vormen. Later is twee keer per jaar snoeien nodig om rotte, door ziekte aangetaste scheuten en de groei van nieuwe takken te verwijderen.

Voor stabiele vruchtvorming zijn maximaal negen takken in de onderste laag van de kroon en drie scheutvormende takken in de bovenste laag voldoende.

De procedure voor het snoeien van skelettakken begint in de lente na het einde van de vorst, met het begin van de beweging van sappen. Tijdens deze periode genezen wonden sneller en is de kroon duidelijk zichtbaar. Wanneer de kersenbloesems vervagen, worden de bovenste delen van jonge scheuten verwijderd als hun snelle groei de juiste vorming van de kroon verstoort.

Na het oogsten van de vruchten wordt een tweede zomersnoei uitgevoerd. Ze verwijderen overtollige takken en verkorten de opnieuw gegroeide scheuten met 10 cm.

Sanitair snoeien in de herfst wordt uiterlijk in september uitgevoerd. Anders heeft de Bull's Heart-kers vóór het begin van koud weer geen tijd om te herstellen en zullen de wonden genezen.

In het eerste jaar wordt aanbevolen om de centrale stam op een hoogte van 50-70 cm in te korten, waarbij minimaal zes knoppen van onderaf worden geteld. De stam wordt uitsluitend in het voorjaar gevormd.

In het tweede jaar worden de takken van de onderste laag van de kroon gevormd, terwijl tegelijkertijd de stam wordt bijgesneden, waardoor er 3 knoppen overblijven voor de groei van zijtakken.

In het derde jaar wordt de bovenste laag gevormd en wordt de stam ingekort. Overmatige groei wordt verwijderd.

Voorbereiden op de winter

De voorbereiding op het koude weer van de Bull's Heart-variëteit begint in de herfst:

• voed de boom met humus;
• om bevriezing van de wortels te voorkomen, royaal water geven;
• de stamcirkel wordt losgemaakt tot een diepte van 10 cm;
• mulch de grond met turf en droog gras;
• ze maken de standaard witter.

In streken met een kouder klimaat zijn jonge bomen volledig bedekt en volwassen kersen gedeeltelijk bedekt.

De takken zijn compact samengebonden en een conisch of cilindrisch frame is opgebouwd uit palen in een cirkel. Afdekmateriaal wordt over de structuur getrokken - jute, agrofibre, polyethyleenfilm. Grond wordt langs de onderkant van het frame gegoten. Voor laagblijvende bomen zijn kant-en-klare sierkappen van spingebonden geschikt.

Ziekten en hun behandeling

Ziekten van de Bull's Heart-kersvariëteit zijn onderverdeeld in schimmel-, bacterieel en niet-infectieus. Schimmels zijn onder meer:

• cleasterosporiose, die gaten vormt in bladeren, knoppen en bloeiwijzen;
• grijze rot, vergelijkbaar met bladverbranding;
• verticillium, waardoor de bast van jonge bomen barst.

Maatregelen om mycosen op kersen te bestrijden zijn onder meer het afgraven van de grond, het verwijderen van zieke takken en delen van de schors en het behandelen van de boom met één procent kopersulfaat totdat de knoppen opzwellen. Nadat de bladeren verschijnen, worden de stam en de kroon besproeid met een Bordeaux-mengsel (100 g per 10 liter water). De procedure wordt herhaald na de bloei en de oogst.

De bacteriële ziekte kersenkanker wordt gekenmerkt door het verschijnen van zweren op de stam, waaruit tandvlees stroomt, en het uitdrogen van bladeren en fruit.

Bacteriose kan niet worden behandeld. Bomen die door de ziekte zijn getroffen, worden verwijderd en verbrand.

Overtollige stikstof in de bodem, vorst en oneigenlijk gebruik van groeistimulanten zijn de redenen voor overmatige lekkage van kauwgom. De bast in delen van de stam waar een harsachtige substantie wordt waargenomen, wordt verwijderd. Behandel een gezonde laag hout met kopersulfaat en tuinpek. Vanaf nu zijn de oorzaken van kersengommose uitgesloten.

De nabijheid van grondwater, een grote hoeveelheid kalksteen, mest en kaliummeststoffen in de grond veroorzaken chlorose, wat tot uiting komt in het lichter maken van de kleur van het gebladerte. Een oplossing van kaliumpermanganaat (1 el per 10 liter water) gegoten onder de wortel helpt.

Bescherming tegen ongedierte

Zoete kersen van de Bull's Heart-variëteit worden aangevallen door ongedierte als gevolg van ongunstige weersomstandigheden en het niet naleven van zorgregels.

Belangrijkste insectenplagen en manieren om ze te bestrijden:

• meidoorn

De vlinder legt eieren, die na 2 weken veranderen in rupsen die zich voeden met de bladeren van de fruitboom. Het sproeien van kersen met een ureumoplossing helpt bij het wegwerken van de plaag.

• Mei keverlarven

Chroesjtsjov knaagde aan de wortels, waardoor groeiremming en uitdroging van de kersen ontstond. Het wordt aanbevolen om de zaailingen vóór het planten in het Antikhrushch-product te laten weken en de oplossing jaarlijks op de cirkel rond de stam aan te brengen.

• kersen vlieg

Het insect voedt zich met het vruchtvlees van de bessen en vormt rottingsprocessen. Ze verwijderen insecten door insecticiden te spuiten - Karbofos, Holon.

• Knopkever

Voor voedsel Alle delen van de kers gaan naar de plaag beginnend bij de wortels, eindigend bij de knoppen, bloemen, stamschors, takken. Om allesetende insecten te bestrijden, installeert u in het vroege voorjaar een "vangband" van papier met een kleeflaag, bevestigd aan de stam. Wanneer de kersenbloesem van Bull's Heart vervaagt, wordt het apparaat verwijderd en weggegooid.

Om insectenplagen te bestrijden, worden kersenbomen van de lente tot de herfst behandeld met fungiciden - Bordeaux-mengsel, ijzersulfaat.

Vogels die in de stad en in vakantiedorpen leven, smullen graag van sappige bessen. De beste manier om het gewas te redden is het gebruik van ultrasone apparaten.

Tuinders beschermen zichzelf tegen knaagdieren die de bast van de Bull's Heart-kersenvariëteit eten door gif rond de boom te strooien en de stam met sparren takken vast te binden.

Oogsten en opslag

De oogst wordt geoogst terwijl deze rijpt. De bessen worden met de hand geplukt met de steel als ze voor de winter worden geoogst en zonder de steel als ze vers worden geconsumeerd.Een andere manier van verzamelen is door een deel van de stengel met de bes af te snijden met een tuinschaar, een speciaal apparaat op een telescopisch handvat.

Kersenvruchten van de Bull's Heart-variëteit kunnen niet lang worden bewaard en raken gemakkelijk beschadigd als u op de schil drukt, dus het is beter om een ​​schaar te gebruiken.

Allereerst worden grote sappige wijnkleurige bessen uit de boom verwijderd van de bovenste takken aan de zuidkant.