In diverse naslagwerken staat een beschrijving van kersen of vogelkersen. Een deel van de discrepantie in terminologie wordt verklaard door het feit dat deze plant verschillende variëteiten heeft. Deze kers wordt beschouwd als een van de oudste door mensen geteelde kersen. Zoete kersen groeien in de zuidelijke regio's van Rusland, maar worden ook in het wild aangetroffen op de noordelijke breedtegraden. Bessen bevatten veel nuttige micro-elementen, waaronder fructose en glucose.
Oorsprong verhaal
Vogelkers is een wild gewas.Opgravingen hebben aangetoond dat deze plant in de oudheid werd gebruikt. De eerste vermelding van kersen dateert uit de 4e eeuw voor Christus. In de loop van de tijd transporteerden fokkers de boom van Kerasunt (beschouwd als de geboorteplaats van de cultuur) naar het grondgebied van het Romeinse rijk.
In de Middeleeuwen verdeelden onderzoekers kersen in afzonderlijke ondersoorten. De eerste groep omvatte bomen met zoet fruit, de tweede groep met zure vruchten. Momenteel wordt een dergelijke gradatie in Engelssprekende landen nog steeds bewaard. In dit geval wordt deze variëteit Caesar genoemd.
Botanische beschrijving
Vogelkers wordt gemiddeld 15 meter lang, hoewel er gevallen zijn geregistreerd waarbij de stam, samen met de kroon, 30 meter bereikte. De cultuur wordt gekenmerkt door een snelle ontwikkeling. De boom wordt gekenmerkt door de volgende kenmerken:
- rechte stam;
- lichte kroon;
- er zitten meer dan drie bladeren op de takken;
- eivormige (minder vaak kegelvormige) kroon.
De eerste jaren na het planten is de bast van jonge kersenbomen bruin, rood of zilverkleurig. In zeldzame gevallen pelt de stam af naarmate de plant volwassen wordt.
De wortels van de meeste kersen groeien voornamelijk diep, maar soms zijn ze in staat grote en vertakte systemen te vormen.
Er zijn twee soorten kersenscheuten:
- verkorte exemplaren, waarop vruchten worden gevormd;
- langwerpig, wat zorgt voor boomgroei.
De bladeren zijn tot 16 centimeter lang en hebben verschillende vormen (puntig, epileptisch en andere). Witte kersenbloemen zijn biseksueel (de plant is zelfbestuivend) en verschijnen lang voordat de knoppen opengaan. Vogelkers reproduceert door zaad, stompscheuten of via het wortelsysteem. In het wild is de eerste optie gebruikelijk.
Economisch belang en toepassing
Vogelkers wordt op privépercelen geteeld, voornamelijk vanwege de vruchten. De plant wordt ook gebruikt bij de bijenteelt om in het vroege voorjaar honing te produceren. Van één hectare aanplant kunt u tot 35 kilogram van dit product krijgen.
Kersenvruchten
Vogelkersen hebben vlezige vruchten met een grote pit in het midden. De bessen zijn ovaal of bolvormig van vorm. De kleur van de vrucht varieert van lichtgeel tot donkere tinten. Bij gewassen die op privépercelen worden geteeld, bereiken de bessen een diameter van 2 centimeter. De plant produceert eind mei of juni een oogst.
Reproductie
Voortplanting wordt uitgevoerd met behulp van zaden of enten. De eerste optie is geschikt voor het planten van een wilde boom. Deze plant wordt vervolgens gebruikt als telg om gecultiveerde kersen te produceren.
Ziekten en plagen
Vogelkers lijdt aan de volgende plagen:
- Coccomycose. Het tast vooral de bladeren aan, waardoor roodbruine vlekken verschijnen.
- Grijze rot (moniliose). Veroorzaakt een snelle droging van bloemen en rotting van bessen.
- Gatenvlek (clusterosporiasis). Het beïnvloedt de plant in elk ontwikkelingsstadium. Door de plaag vormen zich bruine vlekken op de bladeren en sterven de vruchten af.
Om infectie van kersen te voorkomen, wordt aanbevolen om de boom na de bloei en 2 weken vóór de oogst te behandelen met een 1% oplossing van Bordeaux-mengsel of andere fungicide verbindingen.
