Peer tomaten - dit is wat de gemiddelde zomerbewoner mist in zijn seizoenscollectie tomaten. De originele vorm van de vrucht, die doet denken aan een peer, zal elk gerecht versieren. Tomaten voor conservendoeleinden zien er geweldig uit in potten. Je kunt peervormige variëteiten van elke kleur kopen en kweken: geel, rood, roze, oranje en zelfs zwart.
Beschrijving van rode peertomaatjes
Het is de moeite waard om de beschrijving van Red Pear-tomaten te beginnen met de kenmerken van de vrucht: rond, taps toelopend naar de stengel, helderrood in de fase van volledige rijpheid.Het vruchtvlees heeft een goede dichtheid, bevat een hoog drogestofgehalte, blijft sappig en matig vlezig. De tomaten zijn niet groot, gemiddeld gewicht 50 – 80 gram.
De waarde van de vrucht ligt niet alleen in het oorspronkelijke uiterlijk. Tomaten verrukken tomatenliefhebbers met hun klassieke smaak, waarbij zoetzure tonen harmonieus worden gecombineerd. De veelzijdige Red Pear-tomaten worden gebruikt in de dagelijkse keuken (salades, voor- en hoofdgerechten) en dienen als uitstekende grondstof voor heerlijke winterse bereidingen. De vruchten zien er vooral goed uit in marinades.
Kenmerken van het ras zullen niet compleet zijn zonder de timing van rijping en het type struik te specificeren. Qua rijpingstijd is het ras halverwege vroeg, er gaan 110-115 dagen voorbij vanaf het planten en de eerste scheuten tot de oogst van de eerste tomaten.
Struiken in de volle grond bereiken een hoogte van 1,3 m, in een kas iets hoger (1,5 m), afhankelijk van het type groei behoren ze tot de groep onbepaalde tomaten.
De belangrijkste voordelen van de variëteit:
- ziekte weerstand;
- fruit wordt maximaal anderhalve maand bewaard bij een luchttemperatuur van 2 – 3 °C;
- tolereer transport goed;
- goede smaak;
- originele vorm van de vrucht;
- universeel doel;
- hoge opbrengst - 6 kg/m²;
- Mogelijkheid tot telen in beschermde en open grond.
Siberische variant
Voor Siberië hebben wetenschappers een soortgelijke peervormige variëteit ontwikkeld: de Siberische perentomaat. Koudebestendig, bestand tegen Phytophthora. Het ras produceert goede opbrengsten als het in de kas wordt gekweekt, maar zelfs in de volle grond met goede verzorging is de opbrengst van het ras behoorlijk.
De vruchten van de Siberische peer zijn middelgroot (100 - 140 g), langwerpig, peervormig. Het vruchtvlees is dicht, de schil is duurzaam en barst niet als het bodemvocht fluctueert. Het doel van de vrucht is universeel. De vruchten worden 1,5 maand bewaard. Tijdens opslag behouden ze hun presentatie en smaak.
Interessante peervormige variëteit
Er zijn uitstekende recensies te vinden over de Franse rode perenvariëteit. Hier is een beoordeling van de belangrijkste kenmerken van een tomaat van een fan van deze variëteit uit Kharkov:
- beoordeling van de struik op kracht, gebladerte, aanwezigheid van stiefzonen - 5 punten;
- eind augustus worden de eerste rijpe vruchten geplukt;
- beoordeling van foetale schoonheid - 5 punten;
- smaak 5;
- het maximale aantal tomaten in een penseel is 8 stuks;
- uitstekende productiviteit - 5+;
- de grootste vrucht woog 600 g;
- De maximale hoogte van de struik in open grond is maximaal 1,5 m.
De variëteit is zeer productief, grote, licht geribbelde rode vruchten zijn zoet, houdbaar, het dichte vruchtvlees maakt de variëteit universeel. De vruchten kunnen niet alleen vers worden geconsumeerd - tomaten zijn geschikt voor elk type bereiding en invriezen. De variëteit verdient speciale aandacht van zomerbewoners.
Kenmerken van planten en verzorgen
Zaden voor zaailingen worden 2 maanden gezaaid voordat ze in de grond worden getransplanteerd. Zaailingen op de leeftijd van 55 dagen kunnen als volwassen worden beschouwd en zijn klaar voor transplantatie.. Plant 3 planten per 1 m² als u kiest voor een struikvormingsschema met 2 stelen. Voor een dichtere plaatsing - 4 struiken/m² - is een struikvormingsschema met 1 stengel geschikt.
Krachtige struiken hebben een sterke ondersteuning nodig - houten (plastic) palen van 2 m lang.De struik moet tijdens het groeien aan de steun worden bevestigd. Verwijder de stiefzonen als ze een lengte van 5-7 cm bereiken.De tweede stengel wordt gevormd uit de stiefzoon die zich onder de eerste bloemtros bevindt.
Tijdens de rijpingsperiode van het fruit moeten, naast de stiefzonen, elke 2-3 dagen 2 onderste bladeren worden verwijderd. Bij het verwijderen van bladeren wordt de belasting van de struik verminderd, wordt de luchtuitwisseling verbeterd en wordt het risico op schimmelziekten verkleind. Lijst met zomerbaantjes voor de verzorging van tomaten:
- Overvloedig water geven eens in de 5 dagen.
- Na elke watergift de rijen losmaken.
- Onkruid verwijderen.
- 2 – 3 bemesten met minerale meststoffen.
Oranje peervormige tomaten
Beschrijving van de Orange Pear-variëteit kan interessant zijn voor liefhebbers van gele en oranje tomaten. Ideaal gladde vruchten hebben een heerlijke smaak. Je kunt er een heerlijke salade van maken of gebruiken bij bereidingen. De grootte van de tomaten is kleiner dan gemiddeld: tomaten wegen van 50 tot 80 g.
Er wordt tot 6 kg fruit geoogst uit struiken die in kasomstandigheden worden gekweekt, en meer dan 20 kg per vierkante meter. In de volle grond zijn deze cijfers niet veel lager en passen ze goed bij elke zomerbewoner.
Tomaten Roze peren
Tomaten: Roze peren, middelvroeg. Ze rijpen 115-120 dagen na ontkieming. In de Middenzone en de Oeral kan deze variëteit alleen in beschermde grond worden geteeld. In het zuiden kunnen tomatenzaailingen Roze peren direct in de volle grond worden geplant.
In de kas groeien de struiken boven de 2 meter, omdat de tomaat puur ingedeukt is. In de volle grond zijn de struiken lager, maar niet veel: hun hoogte kan variëren van 1,5 tot 1,7 meter. Het wordt aanbevolen om de struiken in slechts 1 stengel te vormen en alle stiefzonen te verwijderen. Knijp in de bovenkant van het hoofd nadat er minimaal 8 volwaardige borstels zijn gevormd.
Om de door de fabrikant aangegeven opbrengst van 10 kg/m² te verkrijgen, moet u zich houden aan de aanbevolen dichtheid van 4 planten per vierkante meter. Voor volledige ontwikkeling worden de struiken aan een latwerk bevestigd of aan een steun vastgemaakt.
Roze vruchten, vergelijkbaar met kleine peren, wegen niet meer dan 80 g in de volle grond en ongeveer 90 g bij het kweken van tomaten in een kas. Het doel van roze tomaten is universeel. De variëteit heeft een klein nadeel: de schil van overrijp fruit kan barsten. Zomerbewoners die besluiten voor deze variëteit te kiezen, zullen genieten van de smaak van het fruit en hun uiterlijk: kleur, vorm, grootte.
Uit de aangeboden variëteiten kun je eenvoudig een interessant type tomaat kiezen.Iedereen die dit seizoen al peervormige rassen heeft geplant, kan zijn resultaten delen.
