Zwarte kerstomaatjes hebben een aangename zoete smaak. Het ras wordt ook wel Black Cherry, Black Cherry of Black Cherry-tomaat genoemd. De vruchten van de variëteit lijken qua uiterlijk op chocoladesnoepjes. Het ras werd in 2003 door specialisten in de VS geselecteerd. De beslissing om de tomaat in te schrijven in het staatsregister van Rusland werd in 2009 genomen. Tomaten van dit ras worden met succes geteeld in centraal Rusland. In de noordelijke regio's en Siberië worden tomaten alleen in kassen geteeld.
Rassenkenmerken
Zwarte kersenstruiken zijn behoorlijk lang. De tomatenstelen lijken op een wijnstok, met dichte trossen tomaten in de vorm van rijpe kersen.De tijd vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst varieert van 112 tot 120 dagen. Tomaat is resistent tegen cladosporiose. De opbrengst van één struik kan, afhankelijk van de naleving van agrotechnische maatregelen, meer dan 5 kg bedragen.
De aantrekkelijkheid van het ras ligt in het ongewone uiterlijk en de hoge smaak van tomaten. Het grootste nadeel is de noodzaak van constante inspectie van planten en struikvorming, mogelijk scheuren van de tomatenhuid tijdens het rijpen.
Cherrytomaat is behoorlijk gevoelig voor gebrek aan licht en voedingsstoffen. Snelgroeiende stengels moeten tijdig worden vastgebonden, anders kunnen ze afbreken of naar de grond buigen.
Cherrytomaat heeft een bijzonderheid: aan de struik zijn de zijstelen dikker dan de hoofdstelen. Het grootste aantal eierstokken met fruit bevindt zich op de zijscheuten. Deze variëteit is geen hybride: als je eenmaal zaden hebt gekocht, kun je ze uit je oogst halen om het volgende jaar te planten.
Beschrijving van fruit
Cherrytomaatjes zijn klein van formaat: de diameter is ongeveer 3 cm en het gewicht is meestal minder dan 20 g. Het vruchtvlees heeft een gemiddelde dichtheid van een kersentint; wanneer ze rijp zijn, vertonen de tinten van de bovenhuid een zwart palet met een donkerpaarse tint. tint.
Deze kleur wordt gevormd door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid anthocyanine in de vruchten - een stof die een therapeutisch effect heeft tegen verkoudheid, een antiviraal effect heeft en de immuniteit verhoogt. Regelmatige consumptie van deze tomaten verbetert het gezichtsvermogen. Er is waargenomen dat anthocyanine een kankerpreventiemiddel is.
Elke kerstomaatvrucht heeft 2 – 3 zaadkamers. In één bos kunnen maximaal 9 tomaten tegelijkertijd rijpen.
Het belangrijkste voordeel ligt in de originaliteit van de smaak van tomaten.In hun beschrijving staat dat de tomaten zoetig zijn, met een ongewoon aroma.
De vruchten moeten worden verzameld wanneer ze biologische rijpheid hebben bereikt. Als tomaten eerder dan gepland werden geoogst, hadden de vruchten, die de technische rijpheid in de struik bereikten en pas daarna het rijpingsproces doormaakten, een lagere smaak en minder voedingsstoffen.
Zwarte kerstomaatjes zijn vrij lang houdbaar. Ze worden gepekeld en geconserveerd als augurken, en toegevoegd aan groente- of fruitsalades. Zwarte kersen worden gebruikt als decoratie voor kant-en-klare gerechten bij het serveren. Tomaten worden gedroogd en gedroogd voor de winter. Als verse tomaten worden verplaatst naar een ruimte met een temperatuur van +5 tot +8 graden, kunnen ze 1 maand worden bewaard.
Cherrytomaatjes kweken
De beschrijving van het ras bevat informatie over de weerstand van tomatenstruiken tegen lage temperaturen. Tomaten ontkiemen snel en zijn zeer resistent tegen ziekten. Om dit tomatenras met het beste resultaat te telen, worden zwarte kerstomaatjes in de grond geplant met behulp van de zaailingmethode.
De zaden worden ongeveer 2 maanden gezaaid voordat de zaailingen in de volle grond of in een kas worden geplant. De afstand tussen struiken moet minimaal 60 - 70 cm zijn, en tussen rijen - minimaal 1 meter. De eigenaardigheid van tomaten is dat de planten geknepen moeten worden.
De kenmerken van de variëteit wijzen erop dat de struiken tot 180 cm kunnen groeien, en in kasomstandigheden tot 2 meter hoog. Recensies van degenen die deze tomaten hebben geplant, bevestigen de noodzaak om de stelen aan een latwerk te binden. Een belangrijke taak voor tuinders is het tijdig verwijderen van de scheuten van zwarte kerstomaatjes.
Meestal blijven er 1 - 2 stelen over. De stiefzonen worden tijdig afgesneden, waardoor er een snee van niet meer dan 2 centimeter overblijft.Krachtige struiken en een groot aantal vruchten dwingen het gebruik van bemesting af.
Onregelmatig water geven leidt tot het barsten van de vruchten op het moment van rijping. De vruchtvorming gaat lange tijd door, tot de herfstvorst.
Mogelijke tomatenziekten en plagen
Er bestaat gevaar voor infectie van zwarte kerstomaatjes met ziekten, virussen en schimmels die kenmerkend zijn voor nachtschade.
De meest voorkomende infectie bij fytosporose is bladverlies. De oorzaak van de ziekte is vaak een hoge luchtvochtigheid. Om het probleem te voorkomen, worden de struiken behandeld met Fitosporin en worden kassen met tomaten regelmatig geventileerd.
Je kunt fytosporose op de traditionele manier aanpakken: wei wordt in gelijke verhoudingen verdund met water en op tomatenstruiken gespoten. Als de vorige opties niet het gewenste effect hadden, worden de struiken elke 15 dagen besproeid met een oplossing bestaande uit 1 tablet Trichopolum per liter water. Behandel de bedden met Bordeauxmengsel of Mikosan.
De ziekte van bloesemrot verschijnt als donker wordend op de top van de struik. Voeg als preventieve maatregel bij het planten van zaailingen een handvol houtas en calciumnitraat toe aan elk gat - neem gewoon 1 eetl. l. elke stof. Een gebrek aan micro-elementen en vocht in de grond wordt aangegeven door het proces waarbij het gebladerte van tomatenstruiken krult.
Planten die in kasomstandigheden worden gekweekt, kunnen worden aangetast door bladluizen en wittevlieg, en in open bedden worden struiken opgegeten door spintmijten. Tomatenplagen kunnen worden bestreden door kant-en-klare insecticiden Fufanon of Verticilline te gebruiken.
Traditionele methoden zullen ook helpen: de struiken besproeien met kruideninfusies van kamille, duizendblad of gewone tabak.
