De meeste mensen kennen de genezende eigenschappen van propolis. Het wordt al lang in de volksgeneeskunde gebruikt in de vorm van tincturen en zalven. Maar niet iedereen weet hoe hij het moet krijgen en hoe hij een kwaliteitsproduct moet kiezen. Laten we eens kijken hoe de substantie eruit ziet, hoe bijen precies propolis maken en waarom het qua kleur verschilt. We zullen leren over de tekenen van een kwaliteitsproduct en symptomen die wijzen op de achteruitgang ervan.
Hoe ziet echte propolis eruit?
Propolis wordt geproduceerd door bijen door hun eigen enzymen toe te voegen aan de verzamelde boomknophars. Een bijenkolonie kan 100-160 gram product per jaar produceren. Deze stof met een complexe organische samenstelling wordt door insecten gebruikt om scheuren af te dichten en de kast te desinfecteren.
De samenstelling bevat een groot aantal harsen, essentiële oliën, balsems en was. Het product heeft een desinfecterende werking, versterkt het immuunsysteem en versnelt de wondgenezing. De stof wordt erkend als een natuurlijk antibioticum.
Er zijn zachte en harde varianten van de stof. Zachte propolis is van betere kwaliteit, bevat minder was en de stof hardt na verloop van tijd uit. Propolis is een stroperige of harde massa; wanneer de temperatuur stijgt, wordt het plastisch en kan het gemakkelijk met de hand worden gekneed. Het brokkelt af bij temperaturen onder +15 °C. Door bevriezing wordt de substantie bros.
Productgeur
Verse propolis heeft een scherpe geur bestaande uit honingtonen, het aroma van harsen, essentiële oliën en was. Er is een lichte flair van vanilline. Het product wordt goed gesloten bewaard, anders neemt het aroma na verloop van tijd af, maar verdwijnt niet. De geur kan enigszins variëren, afhankelijk van de kwaliteit van de stof en welke plantenharsen de bijen gebruikten. Bij het aansteken ruikt de substantie naar wierook.
Smaak van propolis
De stof heeft een aangename bittere smaak. Bij het kauwen wordt de substantie stroperig en blijft aan de tanden plakken. Na het kauwen van het product ontstaat een branderig gevoel en een lichte gevoelloosheid in de mond, op het puntje van de tong, in het gebied van de amandelen. Systematisch kauwen van propolis gedurende 5-10 minuten beschermt de keel tegen ontstekingen en de tanden tegen cariës. Als je het product 25-30 minuten kauwt, verschijnt er een sterke bitterheid, begint het product af te brokkelen en kun je het doorslikken met een kleine hoeveelheid vloeistof.
Hoe bijen het maken
De samenstelling is bedoeld om de bijenkorf te beschermen. De stroperige substantie wordt gebruikt voor het afdichten van scheuren, kraangaten en het verlijmen van kozijnen. De harsen en esters waaruit de stof bestaat, hebben bacteriedodende eigenschappen. Insecten gebruiken propolis om je huis te desinfecteren.
Een speciaal team insecten wordt toegewezen voor verzameling. De hars wordt gehaald uit de kleverige toppen van populier, berk, els en es. Naaldbomen zijn ook een bron van harsen voor bijen.
Belangrijk: wetenschappers zijn er niet in geslaagd propolis onder kunstmatige omstandigheden na te maken.
De tint van de substantie die wordt verkregen na de verwerking van bijen hangt af van het type plant waaruit de hars is verkregen. Propolis lost niet op in water, bij sterke verwarming komt een klein deel (ongeveer 10-13%) van de stof in de oplossing terecht.Alcoholen, ethers, aceton en andere organische verbindingen lossen de stof volledig op. Alcoholtincturen en zalven worden gebruikt om verschillende ziekten te behandelen:
- als profylactisch middel tijdens het koude seizoen;
- bij de behandeling van keelpijn, tonsillitis, laryngitis;
- voor ziekten van de mondholte.
Het product is gevaarlijk voor mensen met allergieën voor bijenproducten en pollen.
Tekenen van propolisbederf
De stof mag niet worden gekocht als het product te donker van kleur is of ongelijkmatig is gesneden. Blijft bros bij hoge kamertemperaturen (vanaf +23 °C). Drijft in water en heeft geen duidelijke geur. Als er sporen van schimmel zichtbaar zijn op de snede.
Bijen zijn geweldige wezens. Insecten kunnen meerdere producten tegelijk maken, die allemaal nodig zijn voor mensen. Eeuwenlang hebben ze ons niet alleen van delicatessen voorzien, maar ook van effectieve natuurlijke medicijnen. Propolis is een van een heel complex van dergelijke stoffen.
