In de herfst-winterperiode bevat het dieet van herbivoren niet genoeg vitamines en micro-elementen, die ze uit de groenten ontvingen. Konijnenfokkers introduceren groenten als aanvullend voedsel voor het hoofddieet. De vraag blijft controversieel: kunnen konijnen rauwe of gekookte aardappelen krijgen? De gevolgen van het voeren van knollen zijn afhankelijk van de vorm en het volume waarin de dieren ze eten.
Is het mogelijk om konijnen aardappelen te geven?
Aardappelen zijn een waardevol groentegewas.De knollen omvatten:
- koolhydraten;
- vitamines;
- macro- en micro-elementen;
- cellulose;
- aminozuren.
De rauwe knol bevat vitamine B, C, H, PP en foliumzuur. Van de uitgebreide lijst mineralen zijn aardappelen het rijkst aan kalium, magnesium en ijzer.
De bron van koolhydraten is zetmeel, waarvan het gehalte in aardappelen 10 tot 25% bedraagt, afhankelijk van de variëteit en rijpingstijd. In 100 gram zetmeel vormen koolhydraten 80%, vetten 0%, eiwitten – 0,1%. Het caloriegehalte van aardappelen wordt bepaald door het zetmeelgehalte: 327 kilocalorieën/100 gram.
Rauw
Onder natuurlijke omstandigheden eten konijnen geen rauwe aardappelen. De reden is zetmeel, dat zonder warmtebehandeling slecht verteerbaar is. Maar vanwege de vitaminecomponent is het zinvol om de dieren te laten wennen aan het eten van rauwe aardappelen in kleine hoeveelheden.
Knollen kunnen worden gegeven:
- geschild;
- in schil (schoon);
- geheel;
- in stukjes snijden;
- afzonderlijk;
- als onderdeel van een puree met andere groenten en kruiden.
Aardappelen moeten gezond en rijp zijn, zonder schade, rot, groene vlekken, spruiten of ogen.
Gekookt
Gekookte aardappelen kunnen worden gebruikt als voer voor dieren, omdat ze licht verteerbaar zijn en voor een goede gewichtstoename zorgen. Tijdens de hittebehandeling worden de meeste vitamines vernietigd, maar blijven zetmeel en vezels behouden. Het gekookte product is nuttig voor konijnen vanaf 1 maand. Vleeskonijnen kunnen dagelijks gekookte aardappelen krijgen, waardoor het volume toeneemt tot 50% van het gewicht van het gevoerde voedsel.
Gekookte aardappelen kunnen worden gegeven:
- gemengd met voer;
- als onderdeel van bevochtigde puree;
- afzonderlijk.
Op basis van gekookte aardappelen kun je briketten van eikels bereiden met toevoeging van zemelen en water.Eikels zijn samentrekkend en helpen bij de behandeling van dieren met darmklachten.
Gedroogde en gemalen eikels worden gemengd met gekookte aardappelen, een kleine hoeveelheid zemelen en water tot een deegachtige staat.
De resulterende massa wordt in mallen gelegd en in de oven of in de zon gedroogd totdat deze droog en licht wordt, zoals koekjes. Briketten zijn niet alleen een therapeutisch en preventief product, maar voldoen ook aan de natuurlijke behoefte van konijnen om te kauwen. Het toevoegen van briketten aan het dieet beschermt de cel tegen vernietiging.
Aardappel toppen
Je kunt aardappeltoppen aan konijnen voeren als er geen sporen van pesticiden van de coloradokever op zitten. In droge zomers worden aardappeltoppen geoogst als aanvulling op hooi- en takjesvoer. In de zomer worden de toppen gedroogd voordat ze aan konijnen worden gegeven. Stengels en bladeren moeten schoon zijn, zonder tekenen van ziekte.
Aardappel schillen
Aardappelschillen worden na het koken of drogen in kleine hoeveelheden aan voedsel toegevoegd. De schil moet schoon zijn, zonder ogen of groene vlekken. Gekookte en gedroogde schillen worden fijngemaakt en gemengd met het hoofdvoer, als vitamine-koolhydraatsupplement.
Regels voor introductie in het dieet
Aardappelen zijn geen natuurlijke voedselbron voor konijnen, waarvoor kennis nodig is over de introductie ervan in aanvullende voedingsmiddelen.
Voor jonge dieren
Rauwe aardappelen worden na 3 maanden aan konijnen aangeboden, wanneer hun spijsverteringssysteem zonder hittebehandeling zetmeel kan opnemen. De eerste portie is 10-20 gram, in de vorm van fijngehakte stukjes. De maximale hoeveelheid is 50-70 gram per dag gemengd met graan en mengvoer. Gekookte groenten worden gegeven vanaf 1 maand. Aardappelen worden in de herfst-winterperiode in het dieet van jonge konijnen geïntroduceerd om het caloriegehalte van het voer te verhogen.De hoeveelheid gekookte knollen in het voermengsel mag niet groter zijn dan 10%.
Voor volwassenen
Konijnen krijgen vanaf de leeftijd van 4 maanden rauwe en gekookte aardappelen. Om snel aan te komen, kunnen vleesrassen tot 200 gram gekookte aardappelen (of tot 50% van het totale gewicht van het voer) per dag krijgen. Rauwe knollen leveren in gebroken of hele vorm maximaal 70 gram op. Het gekookte product moet met voorzichtigheid aan sierdieren worden gegeven om geen zwaarlijvigheid te veroorzaken. Bij kooien mag de dagelijkse norm niet hoger zijn dan 50 gram; bij vrije uitloop – 70 gram.
Wanneer is het beter om geen aardappelen te geven?
Knollen, noch rauw, noch gekookt, worden na de geboorte en tijdens de lactatie niet aan vrouwelijke konijnen gegeven. Zetmeel veroorzaakt verstopping van de borstklieren en de dood van de konijnen. De groente is gecontra-indiceerd voor het fokken van dieren (mannetjes en vrouwtjes) een week vóór de paring. Hoogcalorisch voedsel leidt tot obesitas, wat het voortplantingsvermogen van dieren beïnvloedt. Mannetjes en vrouwtjes die overgewicht hebben, weigeren te paren. Voor dieren die verzwakt zijn na ziekte of spijsverteringsproblemen hebben (vloeibare ontlasting), worden rauwe aardappelen niet in het dieet geïntroduceerd.
Bruikbare tips
Om rauwe aardappelen in aanvullende voedingsmiddelen te introduceren, moet u rassen met een laag zetmeelgehalte kiezen. Zo'n groente is gemakkelijker verteerbaar door het spijsverteringsstelsel van de dieren en zal geen zwaarlijvigheid veroorzaken. Aardappelen bevatten geen eiwitten. Het overwicht van dit groentegewas in het voer zal leiden tot spieratrofie, de afbraak van spierweefsel tot vetweefsel.
Groene of gekiemde aardappelen zijn schadelijk voor dieren, zowel rauw als gekookt, vanwege solanine, een giftige stof. Het gehalte aan plantenglycoside (alkaloïde) in gezonde knollen die voor voedsel worden gebruikt, is 0,01%.Tijdens het ontkiemen en in het licht neemt het aandeel ervan in het groentegewas sterk toe. De organische verbinding heeft een bittere smaak. Inslikken door zowel mensen als dieren kan vergiftiging veroorzaken. Voor konijnen bedraagt de dodelijke dosis 0,06-0,12 gram per kilogram levend gewicht.
In aardappeltoppen bevatten bloemen de meeste solanine (0,73%). Het voeren van toppen in grote hoeveelheden voor en tijdens de bloei kan leiden tot de dood van dieren.
In de stengels en bladeren verandert het alkaloïdengehalte tijdens het groeiseizoen:
- vóór de bloei – van 0,085 tot 0,114%
- tijdens de bloei – 0,055%;
- na de bloei – 0,037%;
- in gedroogde toppen – 0,01%.
Solanine irriteert het darmslijmvlies en tast het zenuwstelsel aan. Bij milde vormen van vergiftiging krijgen konijnen diarree; in ernstige gevallen ervaren ze verlies van bewegingscoördinatie, een wiebelende achterkant en een verminderde reactie op externe prikkels.
Voordat aardappelen worden gekookt, moeten de ogen en spruiten van de knollen worden verwijderd. Water na het koken van de knollen kan niet worden gebruikt in het dieet van dieren.
