De Jewel-aardappel, gefokt door Duitse fokkers, was geliefd bij zomerbewoners en tuinders vanwege het korte groeiseizoen, de gladde en gelijkmatige knollen en de goede smaak. De groente dient als hoofdvoedsel en wordt gebruikt voor het bereiden van salades en soepen, bakken en koken in Rusland en veel andere Europese landen. Geen enkel gezin kan zonder aardappelen.
Kenmerken van de variëteit
De laagblijvende plant heeft een rechte stengel waaraan donkergroene bladeren met golvende randen zitten. De bloeiwijzen worden gekenmerkt door een paarse kleur. Er worden maximaal 20 aardappelen uit een struik verzameld:
- ovale vorm;
- met gele schil en vruchtvlees;
- met kleine ogen.
De knol, die gemiddeld zo'n 100 gram weegt, bevat tot 15% zetmeel, een groot percentage caroteen en plantaardige eiwitten. Aardappelen worden 50 dagen na het verschijnen van de spruiten opgegraven. Dit kenmerk van de variëteit is geschikt voor zomerbewoners die Jewel voor eigen consumptie verbouwen, en trekt boeren aan die deze groente voor de verkoop planten. De knollen behouden hun verkoopbare uiterlijk, rotten niet en drogen niet uit tot de volgende oogst.
Met de juiste zorg wordt op vruchtbare gronden tot 800 kg aardappelen per hectare geoogst, die dankzij hun aangename smaak en gladde schil worden gebruikt voor het maken van soepen, chips en puree. Na het koken brokkelt het vruchtvlees af en verliest het zijn mooie kleur niet.
Groeien
Dankzij het harde werk van veredelaars wordt de resulterende Jewel-variëteit niet alleen gewaardeerd vanwege de vroege rijping van de knollen, maar ook vanwege de weerstand tegen kortstondige droogte, hitte en lage temperaturen. Deze aardappelen worden geteeld in regio's met verschillende klimaten; in de zuidelijke regio's wordt het gewas twee keer geoogst, waarbij de knollen in april en begin juli worden geplant.
Je kunt zaadmateriaal langer dan een jaar gebruiken, omdat het ras lange tijd niet degenereert. Het gewas houdt van de zon en kleine aardappelen rijpen in schaduwrijke gebieden. Plaats de knollen in de grond op een afstand van 30 cm, waarbij er 70 cm tussen de rijen overblijft.
Planten kan zelfs als de grond nog niet volledig is opgewarmd. Lichte vorst is niet gevaarlijk voor de plant.
Juweelaardappelen worden in verschillende grondsoorten geteeld, maar er worden grote knollen verkregen met voldoende vocht en bemesting. Het gebied voor het gewas wordt meestal in de herfst voorbereid en bemest. Het groeit goed na wintertarwe of mosterd.
Zaad voorbereiding
Knollen voor opplant worden geselecteerd wanneer ze worden opgegraven voor opslag.De aardappelen worden een week in de zon gelegd en worden omgedraaid totdat alle zijkanten dezelfde groenachtige tint krijgen. Hierna wordt het voor opslag naar een kelder of kelder gestuurd, waar de temperatuur ongeveer 4 graden Celsius bedraagt. Knollen van dezelfde grootte worden apart gelegd voor zaden, vóór het planten worden ze behandeld in een oplossing van kaliumpermanganaat of ureum en gedurende drie weken op een warme plaats ontkiemd.
Landbouwtechnologie
In het voorjaar wordt de grond onder het aardappelbed gevoed met organisch materiaal en gecultiveerd tot een diepte van 30 cm. Zomerbewoners planten knollen onder een schop en maken gaten van 10 centimeter diep als de grond licht is, 5 centimeter diep voor zware kleigrond . In de middelste zone gaan de aardappelen in de tweede tien dagen van april of begin mei de grond in, in de noordelijke regio's een week later.
Knollen worden samen met as in gaten geplaatst. In plaats daarvan worden op zure gronden organische meststoffen of krijt gebruikt. Samen met de aardappelen wordt rotte mest of superfosfaat in de gaten geplaatst. De grond wordt geëgaliseerd, sommige zomerbewoners harken onmiddellijk de grond, waardoor ze jonge scheuten kunnen redden van de invasie van de Coloradokever. Andere tuinders geven de voorkeur aan geul- of gladde beplanting.
Kenmerken van zorg
Ondanks dat het ras Jewel droogte en hoge luchttemperaturen verdraagt, worden de knollen bij een lage luchtvochtigheid niet groot. Als er geen regen valt, moeten aardappelen worden bewaterd. Druppelirrigatie is hiervoor het meest geschikt. Overtollig vocht heeft een negatieve invloed op de smaak van aardappelen. Het wordt waterig en kookt niet in. Helpt bij het kweken van een uitstekende oogst:
- Struiken ophogen.
- Bemesten met minerale meststoffen en organische stof.
- Tijdige ongediertebestrijding.
Het gewas reageert positief op het toedienen van mest en vogelpoep. Dit moet minimaal 2 keer per seizoen worden gedaan.Juweelaardappelen groeien op arme gronden; micro-organismen die de opname van nuttige componenten bevorderen, helpen hun vruchtbaarheid te verbeteren.
Om het aantal van deze bacteriën te vergroten, worden biologische middelen aan de bodem toegevoegd. meststof genaamd Agromax. Na gebruik hopen nitraten zich niet op in aardappelknollen van de variëteit Jewel. Dit concentraat bevat humuszuren, die planten versterken. Het bevat bloedmeel, dat de cellen verzadigt met voedingsstoffen, en bioactief water, dat de proliferatie van micro-organismen bevordert.
Voor-en nadelen
De beschrijving van de variëteit Jewel was niet alleen interessant voor zomerbewoners die knollen onder een schop planten, maar ook voor boeren voor wie producteigenschappen van primair belang zijn. De onmiskenbare voordelen van aardappelen zijn:
- goede smaak;
- lange termijn opslag;
- snelle rijping;
- weerstand tegen droogte en vorst;
- hoge productiviteit.
Jewell wordt gekweekt op lichte zandgronden, leemgronden en zwarte grond.
Het ras wordt zelden aangetast door Phytophthora, schurft en nematoden en heeft geen tijd om Alternaria-ziekte te ontwikkelen, wanneer de knollen verkleuren en het vruchtvlees zwart wordt. Bij een grote hoeveelheid vocht verslechtert de smaak van het product, bij gebrek aan of onvoldoende water groeien er kleine aardappelen.
Ziekten en plagen
De variëteit Jewel is niet bang voor Phytophthora, omdat de knollen snel rijpen. Als ze in de grond blijven zitten, raken de struiken besmet met schimmel. Om dit te voorkomen, wordt het land gecultiveerd voordat er aardappelen worden geplant. De toppen zijn besproeid met Fitosporin. Jarenlang hebben boeren en tuinders op verschillende manieren tevergeefs de Coloradokever, die van nachtschadeplanten houdt, bestreden.Op kleine percelen proberen zomerbewoners de larven handmatig te verzamelen; peulvruchten, calendula en mosterd worden naast de bedden gezaaid.
Boeren besproeien hun velden met fungiciden zoals "Anti-bug", "Calypso", "Karate", "Inta-vir", "Tanrek" en behandelen de knollen vóór het planten met het medicijn "Prestige". Het heeft een negatief effect op het zenuwstelsel van ongedierte, waardoor Gulliver-verlamming ontstaat. Dit insecticide versnelt ook de groei van struiken.
Oogst en opslag
Een paar weken voordat je de knollen gaat opgraven, moet je stoppen met het water geven van de aardappelen en de toppen afsnijden. Jewel heeft een zeer dunne huid die gemakkelijk beschadigd kan raken. Het oogsten moet zorgvuldig gebeuren. Hiervoor gebruiken boeren maaidorsers die zijn uitgerust met een zijgreep. Knollen voor zaadmateriaal worden geselecteerd uit de grootste struiken. De aardappelen worden gedroogd en pas daarna in de kelder gelaten, waar ze perfect worden bewaard.
Zelfs beginners kunnen de Jewel-variëteit kweken. De gewasproductiviteit neemt af als gevolg van ongunstig weer, gebrek aan kalium en fosfor in de bodem en bij gebruik van slechte zaden.
Met de juiste irrigatie, tijdig harken en bemesten groeien er grote aardappelen, die worden gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten. De smaak van knollen gaat achteruit als het water stagneert.
Ondanks het feit dat de Jewel-variëteit niet degenereert, moet de plaats voor het bed worden veranderd. Als je aardappelen plant na mosterd, radijzen, bonen en bonen, neemt de opbrengst toe en neemt het aantal plagen af.
