Heel vaak zijn mensen geïnteresseerd in wat voor soort bergamotplant het is, evenals in de beschrijving, eigenschappen en toepassingen ervan. Dit gewas is een sinaasappelvariëteit uit de Rutaceae-familie. Het is onmogelijk om de plant in natuurlijke omstandigheden te vinden, omdat deze door wetenschappers is gefokt. De vruchten verschenen door de combinatie van citroen en bittere sinaasappel. Deze plant vindt zijn oorsprong in Zuidoost-Azië.
Beschrijving van de plant
De naam van de cultuur is vanuit het Italiaans vertaald als "bergamotto".De oorsprong van dit woord wordt geassocieerd met de stad Bergamo, waar deze plant wordt verbouwd. Tegelijkertijd zijn veel mensen er zeker van dat deze soort van de Rutov-familie is verkregen door selectie in het oude China. Tegelijkertijd is er een versie waarin de cultuur is ontstaan als gevolg van natuurlijke mutatie.
Verschijning
Dit gewas is een groenblijvende boom met een gemiddelde hoogte van 3-5 meter. De plant wordt gekenmerkt door dunne lange stekels en glanzende bladeren met een felgroene tint. De bloei begint in de eerste helft van de lente. Tegelijkertijd verschijnen er grote bloemen aan de bomen, die een uitgesproken kruidig aroma hebben. Bloemen kunnen wit of paars zijn.
De vruchten worden beschouwd als het meest waardevolle deel van de citrusboom. Ze variëren in grootte en kunnen bolvormig of peervormig zijn. Wanneer ze worden gesneden, lijkt de vrucht op een citroen of limoen. Ze worden gekenmerkt door een ongewone bittere smaak, dikke schil en droog vruchtvlees. Daarom worden deze vruchten zelden vers geconsumeerd.
Is het mogelijk om thuis te groeien?
Bergamot kan thuis worden geplant. Om dit te doen, moet je de zaden van de vruchten verwijderen en in de grond planten. Het wordt echter niet aanbevolen om de zaden te drogen, omdat dit leidt tot een afname van de kiemkracht.
Voor de teelt van het gewas is een speciaal substraat voor citrusvruchten geschikt. Het is ook toegestaan om een mengsel van humus en zand te gebruiken. Zaden moeten 1 centimeter in de grond worden verdiept. Het gewas moet worden bewaterd als de grond uitdroogt. Het verschijnen van spruiten zou over ongeveer een maand moeten worden verwacht. Wanneer er 3 bladeren aan de stengel verschijnen, kunnen de struiken geplant worden.
Gunstige eigenschappen
Bergamot is een redelijk gezonde vrucht met antiseptische eigenschappen. Het kan worden gebruikt als een antischimmel-, antiviraal en bacteriedodend middel. Het product verlicht ook met succes ontstekingen en heeft een kalmerend en krampstillend effect.
Bergamotolie kan worden gebruikt voor acute virale infecties van de luchtwegen. Het heeft uitgesproken antipyretische eigenschappen. Bij rhinitis en verkoudheid helpt de stof de temperatuur te verlagen. Bovendien helpt het de sinussen te reinigen en de ontsteking van de nasopharynx te verminderen.
Bovendien versterkt bergamot het immuunsysteem tegen herpes. Het helpt bij het omgaan met ontstekingen in de luchtwegen en ziekten van de urogenitale organen. De olie helpt de bloeddruk en het cholesterolgehalte in het bloed te normaliseren. Het kan worden gebruikt om vitiligo en kaalheid te bestrijden.
Bergamot wordt gebruikt om verschillende voedingssupplementen te maken die kunnen worden gebruikt om het immuunsysteem te versterken en de gezondheid te verbeteren. Thee met de toevoeging van dit bestanddeel elimineert verstoringen in het functioneren van de spijsverteringsorganen, verbetert de eetlust en produceert een desinfecterend, antiviraal en antiseptisch effect. De drank is van groot belang bij de ontwikkeling van ontstekingen en infecties. Bovendien heeft het product uitgesproken schimmelwerende eigenschappen.
Essentiële olie van bergamot helpt de lymfestroom en de bloedcirculatie in de huid te normaliseren. Deze stof helpt bij het reguleren van de water-lipidenbalans. Bovendien heeft het een verstevigend en verhelderend effect op de dermis.
De samenstelling kan worden gebruikt om huidontsteking te voorkomen en te elimineren. Met zijn hulp is het mogelijk om huiduitslag, nauwe poriën te verwijderen en irritatie na insectenbeten te verlichten. Om hoofdpijn en nekspanning het hoofd te bieden, kunt u masseren met bergamotolie. Het moet worden gecombineerd met druivenpit- en neroli-olie. Als je de buik masseert met bergamot, kun je de spijsvertering verbeteren en de eetlust stimuleren. Dit geldt vooral tijdens de herstelfase na complexe pathologieën.
Dankzij de gunstige eigenschappen van bergamot kan het worden gebruikt voor de behandeling van verschillende ziekten:
- Bronchitis - in dit geval wordt aanbevolen om de zolen in te wrijven met een mengsel van glycerine en vaseline met toevoeging van een paar druppels bergamotolie.
- Verhoogde vettigheid van het haar - om dit probleem te bestrijden, moet je een paar druppels olie op de tanden van een houten kam aanbrengen en je haar in verschillende richtingen kammen. De stof kan ook worden toegevoegd aan verschillende haarmaskers die om de dag moeten worden aangebracht. Bovendien is het toegestaan om het product te mengen met shampoo of lichaamspakkingen uit te voeren met toevoeging van olijfolie.
- Zenuwuitputting - in dit geval moet u 3-4 druppels bergamotolie per 1 glas warm gekookt water nemen. Je moet ook 1 kleine lepel honing aan het mengsel toevoegen. Je moet dit drankje een week lang 2 keer per dag drinken.
- Herpes - als er tekenen van pathologie optreden, moet het product worden gebruikt om het ontstoken gebied te behandelen.
Bergamot wordt ook actief gebruikt in de cosmetologie. In de meeste gevallen wordt hiervoor etherische olie gebruikt, die je eenvoudig zelf kunt maken. Om dit te doen, knijpt u gewoon met uw handen in de fruitschil. Het resultaat is dat u een licht smaragdgroene vloeistof kunt verkrijgen.De samenstelling kan worden gebruikt voor de vette gezichtshuid en haar. Het gaat goed om met ontstekingsprocessen en normaliseert de werking van de zweetklieren. Bovendien vernietigt etherische olie met succes parasieten en schimmelmicro-organismen.
Contra-indicaties
Bergamot bevat furocoumarines, die overmatige pigmentatie van de dermis veroorzaken. Daarom mag de samenstelling niet worden gebruikt om de gevoelige huid te behandelen, omdat deze brandwonden kan veroorzaken, vooral in de zomer. Breng de stof niet minder dan 1 uur voordat u de zon in gaat op de huid aan.
Bergamotolie mag niet worden gebruikt door mensen met allergieën. Ook wordt het voor mensen met slaapstoornissen afgeraden om 's avonds thee te drinken met toevoeging van dit product. Feit is dat zo'n drankje een uitgesproken versterkend effect heeft.
Chemische samenstelling
Bergamot heeft een aangenaam aroma omdat het linalylacetaat en linalool bevat. Wat de chemische samenstelling van het product betreft, het omvat water, vitamines, koolhydraten en mineralen. De vrucht bevat ook voedingsvezels en kleine hoeveelheden eiwitten en vetten.
De belangrijkste waarde zijn de furocoumarines in de vruchten. Deze stoffen hebben een fotosensibiliserend effect. Ze zorgen voor een snelle pigmentatie van de huid en helpen bij het verkrijgen van een mooie en egale bruine kleur. Bergamotschil bevat waardevolle essentiële oliën die gebruikt worden in de parfum- en cosmetica-industrie. Plantaardige olie bevat ook veel waardevolle componenten. Onder hen is het de moeite waard om limoneen, bisaboleen, bergapten, nerol en terpineol te benadrukken.
Waar wordt bergamot gebruikt?
Bergamotvruchten hebben geen erg goede smaak. Ze zijn zuur-bitter. Daarom wordt dit product vrij zelden gebruikt bij het koken.In gebieden waar bergamot groeit, worden er echter gekonfijt fruit en marmelade van gemaakt. In Griekenland is het gebruikelijk om jam te maken van de schil van het fruit. Bergamot wordt ook vaak gebruikt om verschillende gerechten, mousses, desserts en snoepjes op smaak te brengen. Het wordt vaak toegevoegd aan alcoholische dranken en cocktails.
Bergamot etherische olie wordt vaak gebruikt in de zoetwarenindustrie. Het wordt gebruikt als smaakstof voor sommige theesoorten. Boter wordt ook vaak toegevoegd aan gebak. Dit zorgt ervoor dat het aroma veel expressiever wordt. Daarnaast wordt een kleine hoeveelheid bergamotolie toegevoegd aan salades - groente en fruit. Bij het koken moet u uw eigen bereide olie gebruiken. Om dit te doen, moet je het fruit zelf uitknijpen.
Essentiële olie van bergamot wordt ook gebruikt op de volgende gebieden van het menselijk leven:
- Productie van gels, shampoos, wasmiddelen - de stof heeft een ontvettende werking en beschadigt de oppervlakken niet.
- Alcoholindustrie - het onderdeel zorgt voor de neutralisatie van giftige stoffen. Het heeft tonische eigenschappen en vermindert de kans op alcoholintoxicatie.
- Farmacologische industrie - de samenstelling onderscheidt zich door zijn desinfecterende werking. Bovendien versterkt bergamotolie de werking van bepaalde medicijnen.
- Parfumerie - het bestanddeel wordt gebruikt als geurstof en heeft een aangenaam citrusaroma.
- Afweermiddelen maken – de stof helpt insecten af te weren.
Essentiële olie van bergamot helpt stress en depressie te verlichten.Om met verhoogde angst om te gaan, kun je met deze stof een lamp aansteken. Voordat u naar bed gaat, moet u een bad nemen met een paar druppels bergamotolie. Dit zal helpen het lichaam te ontspannen en vermoeidheid weg te nemen. Een massage met deze stof helpt ook pijn en spanning te verlichten.
Limoneen, dat deel uitmaakt van het product, verbetert de werking van de spijsverteringsorganen. Het inademen van oliedampen helpt bij verkoudheid. Dit helpt de slijmafscheiding te stimuleren, ziektekiemen te vernietigen en de ademhaling gemakkelijker te maken. Bergamotolie wordt gebruikt om crèmes, lotions en shampoos te maken. Het helpt de huid te reinigen en te desinfecteren. Dit onderdeel geneest ook wonden en helpt bij het wegwerken van striae. Om insecten af te weren en een geurverdrijvend effect in de kamer te bereiken, is het de moeite waard om raamkozijnen en deuropeningen te behandelen met bergamotolie.
Thee met bergamot
Tegenwoordig worden er verschillende soorten thee geproduceerd met toevoeging van bergamot. Tegelijkertijd worden groene variëteiten als niet erg populair beschouwd. Ze bevatten grote hoeveelheden cafeïne, die de gunstige eigenschappen van citrus neutraliseren. Bovendien houden veel mensen niet van de combinatie van groene thee en bergamot.
Zwarte thee is steeds wijdverspreider geworden. Earl Grey wordt beschouwd als de bekendste variëteit. Het is vernoemd naar de Britse Earl Grey, die een uniek drankje naar Europese landen bracht.
Andere betekenissen van het woord
Het woord ‘bergamot’ wordt niet alleen gebruikt om een plant uit de Rutaceae-familie aan te duiden. De term wordt ook gebruikt voor een verscheidenheid aan peren en gras.
Julienne
Bergamot is een redelijk populaire perensoort die in verschillende varianten verkrijgbaar is.Zuidelijke variëteiten hebben een zoetere smaak en sappigheid. Soorten die in de middenzone worden geteeld, kenmerken zich door kouderesistentie en dragen sterke, kleine vruchten.
Perenbomen van deze variëteit zijn middelgroot, maar sommige exemplaren bereiken een hoogte van 25 meter. Ze onderscheiden zich door een dikke en spreidende kroon.
Gras
Deze plant wordt ook wel "monarda" genoemd. Het gras groeit tot 1,5 meter en onderscheidt zich door langwerpige bladeren met gekartelde randen. De bloei van het gewas gaat de hele zomer door. Afhankelijk van het type plant kan deze roze, rode of lila bloemen hebben.
Bergamot is een populaire plant die tot de Rutaceae-familie behoort en veel gunstige eigenschappen heeft. Deze cultuur heeft brede toepassing gevonden op verschillende terreinen van het menselijk leven. Bovendien kan het gemakkelijk thuis worden gekweekt.
