Kers is een van de favoriete fruitgewassen die in Rusland worden geteeld. Veel oude variëteiten hebben hun relevantie niet verloren en worden nog steeds geplant. Laten we eens kijken naar de beschrijving van de Franz Joseph-kers, de voor- en nadelen, de subtiliteiten van planten en groeien. Hoe zorg je voor een boom, voer en water, snoei je, bescherm je tegen ziekten en plagen, verzamel en bewaar je fruit.
- Geschiedenis van selectie
- Beschrijving en kenmerken van de boom
- Voor- en nadelen van de variëteit
- De nuances van het kweken van kersen Franz Joseph
- Selectie van kwaliteitszaailingen voor opplant
- Voorbereidende werkzaamheden en selectie van een geschikte locatie
- Stapsgewijs plantschema
- Hoe zorg je voor een plant?
- Water geven, losmaken
- Topdressing
- Trimmen
- Overwintering
- Ziekten en plagen
- Oogst en opslag
Geschiedenis van selectie
Het ras is eind 19e eeuw ontwikkeld, vermoedelijk in Tsjechië. De auteur wordt beschouwd als pomoloog Joseph-Eduard Prohe, die de kers zijn naam gaf naar de Oostenrijkse keizer Franz Joseph. In de USSR werd het ras in 1947 in het register opgenomen en begon het op industriële schaal te worden verbouwd. Kersen worden vooral geteeld in de zuidelijke regio's, Oekraïne en Wit-Rusland.
Beschrijving en kenmerken van de boom
De boom wordt middelhoog, met een brede ovale kroon. De bessen zijn eveneens breed ovaal of rond, geel van kleur met een rode blos over vrijwel het gehele oppervlak. Vruchtgewicht – 5-6,5 g Het vruchtvlees is rozegeel, dicht, "krokant", zoet, met milde zuurheid, het sap is helder.
Franz Josef-kersen rijpen eind juni. Het bewaart goed en is een uitstekende grondstof voor bereidingen. Door hun dichtheid en sterkte zijn de vruchten zonder problemen bestand tegen transport, kreuken of vloeien niet. De vruchtvorming van deze variëteit aan kersen begint op de leeftijd van 6 jaar. Van een boom van 10 jaar oud kun je 35 kg bessen verwijderen, van een boom van 15 jaar oud 40 kg.
Voor- en nadelen van de variëteit
Voordelen van Franz Joseph-kersen:
- ziekte weerstand;
- smaak, sappigheid en dichtheid van bessen;
- mooie fruitkleur;
- transporteerbaarheid en behoud van kwaliteit;
- stabiliteit van vruchtvorming;
- productiviteit.
Nadelen van het ras: gemiddelde winterhardheid, heeft bestuivers nodig.
De nuances van het kweken van kersen Franz Joseph
De technologie voor het kweken van deze variëteit aan kersen is eenvoudig. Landbouwtechnologie begint met het planten van een zaailing en de verzorging ervan. Je moet de boom zijn hele leven lang verzorgen, terwijl hij vrucht draagt. Zonder zorg zal er geen goede oogst zijn; in ieder geval zal de boom zijn volledige potentieel niet laten zien.
Selectie van kwaliteitszaailingen voor opplant
Voor het planten moet je een zaailing van 1 of 2 jaar oud kiezen.Op deze leeftijd schieten kersen snel wortel en worden ze na de transplantatie niet ziek. Een 2-jarige zaailing moet 2-3 takken hebben, krachtige wortels, met verse tips. De bast van de boom mag geen tekenen van ziekte of schade veroorzaakt door ongedierte vertonen; hij moet glad en glanzend zijn.
Voorbereidende werkzaamheden en selectie van een geschikte locatie
Het is beter om Franz Joseph-kersen te planten in een deel van de tuin dat openstaat voor zonlicht. Hij kan dichtbij hekken of gebouwen worden geplant, maar op een afstand van minimaal 2 meter daarvan.
De grond is bij voorkeur leem- of zandleem, vruchtbaar en licht, waarbij gebieden worden vermeden waar water zich ophoopt.
Het voorbereidende werk bestaat uit het graven van een plantgat en het voorbereiden van de zaailing. De diepte van het gat is maximaal 0,7 m, de breedte is minimaal 0,5 m. Het wordt aanbevolen om de wortels van kersenzaailingen een dag te laten weken in een oplossing van een wortelvormingsstimulans.
Stapsgewijs plantschema
Hoe een zaailing correct te planten:
- Je moet een drainagelaag op de bodem leggen, er 1 emmer humus bovenop gieten, 1 kg as en mengen met hetzelfde volume grond.
- Plaats de wortels van de zaailing in het midden van het gat en maak ze recht.
- Vul de holtes met aarde en verdicht deze.
- Giet er water overheen; als het de grond in gaat, bestrooi de grond met mulch van stro of hooi, je kunt agrofibre gebruiken.
- Plaats een paal naast de zaailing en bind de stam eraan vast.
Het landingsproces is voltooid.
Hoe zorg je voor een plant?
De zorg voor Franz Joseph-kersen bestaat uit water geven en bemesten, snoeien en voorbereiden op de winter. Laten we deze fasen in meer detail bekijken.
Water geven, losmaken
Gedurende de eerste 2 maanden wordt de plant elke week bewaterd, wanneer hij wortel schiet - 1-2 keer per maand. Onder elke boom wordt minimaal 1 emmer water gegoten.Rijpe kersen moeten worden bewaterd vóór de bloei, nadat de vruchten zijn gezet en voordat ze beginnen te vullen. Na elke watergift moet de grond worden losgemaakt tot een diepte van 5 cm.
Topdressing
Water geven kan worden gecombineerd met bemesten. Op de kersen worden minerale meststoffen aangebracht, in de herfst kun je organisch materiaal toevoegen, dat in de winter zal rotten en een voedingsbron voor de plant zal worden.
Trimmen
Snoeien wordt uitgevoerd in de lente en de herfst, oude takken die gebroken, droog en bevroren zijn, ziek of beschadigd door ongedierte, worden uit de kroon gesneden. Takken en bladeren die in de herfst worden verzameld, worden verbrand om te voorkomen dat ziekten zich door de tuin verspreiden.
Overwintering
Vóór het begin van koud weer, in oktober of november, is het oppervlak van de grond nabij de kersenstam bedekt met stro, hooi en bladeren in een dikke laag. In streken met ijzige winters moeten de romp en de onderste delen van de skelettakken bedekt zijn met agrofibre.
Ziekten en plagen
De Franz Joseph-variëteit kan tijdens de vruchtperiode worden aangetast door grijsrot als het nat weer is. De ziekte kan de opbrengst aanzienlijk verminderen. Zoete kersen kunnen clasterosporiasis, coccomycose en moniliose ontwikkelen, maar ook onder ongunstige omstandigheden.
Oogst en opslag
Voor transport en opslag worden enigszins onrijpe vruchten verzameld. De ophaaltijd is droog, zonnig weer; na regen kan er niet worden opgehaald.
De vruchten worden geplukt met bladstelen, dit kan de houdbaarheid verlengen. Plaats de bessen in platte manden of dozen. Franz Joseph-kersen moeten in de kou worden bewaard: in de kelder of in de koelkast. In een koude kamer verslechtert het gedurende 2 weken niet.
De kersenvariëteit Franz Josef kan in de zuidelijke regio's worden geplant; voor de noordelijke regio's heeft deze niet het vereiste niveau van koudebestendigheid. De variëteit is populair geworden onder de mensen vanwege de mooie vorm en kleur van de vruchten, de uitstekende smaak, het ‘krokante’ vruchtvlees en vooral vanwege de goede conservering van de bessen tijdens transport en opslag. Dit laatste kenmerk is een soort standaard waarmee de transporteerbaarheid en houdbaarheid van vruchten van andere gewasvariëteiten worden vergeleken.
