Er is al veel bekend over de gunstige eigenschappen van jasmijn. De bloeiwijzen van de struik worden voornamelijk gebruikt voor het zetten van thee. Maar de reikwijdte van deze struik is hiertoe niet beperkt. De grondstoffen worden gebruikt in de volksgeneeskunde.
- Korte kenmerken van de plant
- Nuttige en helende eigenschappen van jasmijn
- Wanneer en hoe bloemen correct verzamelen
- Hoe u werkstukken droogt en bewaart
- Toepassingsgebied van de medicinale plant
- Gebruik bij het koken
- Traditionele therapie
- Therapeutische baden
- Jasmijnolie voor wondgenezing
- Aromatherapie
- Gebruik in cosmetologie
- Voordelen van jasmijnthee
- Kookrecepten
- In welke gevallen wordt het aanbevolen om te drinken
- Dagelijkse norm
- Zijn er contra-indicaties?
Korte kenmerken van de plant
Jasmijn behoort tot de struiken van de Olive-familie. Oost-India wordt beschouwd als de geboorteplaats van de cultuur. Jasmijn wordt vaak de “koning der bloemen” genoemd vanwege het aangename en rijke aroma. De plant is een struik van meer dan 1 m hoog. De scheuten zijn dun en groen van kleur. Witte bloeiwijzen worden verzameld van 5-7 bloemblaadjes. De bloeiwijzen hebben een diameter van 2-2,5 cm.In Rusland wordt jasmijn gevonden in de Kaukasus en de Krim.
Nuttige en helende eigenschappen van jasmijn
Jasmijn staat bekend om zijn unieke eigenschappen. De bloeiwijzen bevatten micro-elementen die een positief effect hebben op het lichaam.
Nuttige eigenschappen van jasmijn:
- Stimuleert de hersenfunctie (hoewel velen opmerken dat jasmijn juist ontspant en een hypnotiserend effect heeft).
- Vermindert pijn vóór de menstruatie.
- Verlicht hoofdpijn.
- Versterkt het tandglazuur.
- Helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
- Werkt preventief tegen kanker.
- Elimineert stress en psycho-emotionele overexcitatie.
- Etherische olie desinfecteert wonden.
- Helpt bij de behandeling van bronchiale astma.
- Herstelt het functioneren van het lichaam na hormonale onbalans.
- Verlicht de symptomen van griep en ARVI.
- Normaliseert het insulinegehalte in het bloed.
Er is ook veel informatie dat jasmijnthee gunstig is voor zwangere vrouwen, maar voordat u het gebruikt, is het raadzaam een arts te raadplegen.
Wanneer en hoe bloemen correct verzamelen
De bloei van de struik begint in mei en gaat bijna de hele zomer door, dus er is voldoende tijd om bloeiwijzen te verzamelen. Meestal worden niet volledig uitgebloeide knoppen verzameld. De eigenaardigheid van deze plant is dat de bloeiwijzen niet 's ochtends bloeien, maar' s avonds, dichter bij de nacht.
Het is raadzaam om bloeiwijzen te verzamelen tussen 4 en 5 uur 's ochtends, wanneer de bloemen net zijn begonnen te bloeien. Door gedurende deze periode bloeiwijzen te verzamelen, kunt u grondstoffen verkrijgen die rijk zijn aan nuttige vitamines en micro-elementen. Als de zon opkomt, verdampen de essentiële oliën uit de toppen terwijl ze onder de zonnestralen beginnen op te warmen.
Bloemen worden alleen verzameld bij droog weer. Het heeft geen zin om na regen bloeiwijzen te verzamelen, al het stuifmeel wordt met water afgewassen. Voor het verzamelen kunt u het beste halfgeopende bloemen kiezen.
Hoe u werkstukken droogt en bewaart
Het belangrijkste bij het bereiden van grondstoffen is het goed drogen ervan. Zoals alle planten wordt het niet aanbevolen om de verzamelde bloeiwijzen in de open zon te drogen.
Vóór het drogen worden de bloeiwijzen niet gewassen om het stuifmeel niet af te wassen. De verzamelde bloemen worden gedroogd in een koele, donkere kamer met goede ventilatie. Het belangrijkste is dat de grondstoffen niet aan zonlicht mogen worden blootgesteld.
De bloemen worden in een dunne laag op een krant gelegd. Ze worden regelmatig gecontroleerd en gemengd. Als je de bloeiwijzen in een dikke laag neerlegt, duurt het langer voordat ze drogen en kan de onderste laag uitdrogen en beschimmelen.
Of de bloeiwijzen al dan niet gedroogd zijn, kunt u door aanraking bepalen. Het wordt niet aanbevolen om plastic zakken te gebruiken voor opslag. Het beste is om de jasmijn in een keramiek- of glazen bakje of een stoffen zak te gieten. Bewaar grondstoffen op een plaats beschermd tegen zonlicht.
Toepassingsgebied van de medicinale plant
De reikwijdte van jasmijn is uitgebreid. Op basis daarvan wordt thee gebrouwen en bij het koken worden bloeiwijzen gebruikt. Ook wordt nuttige etherische olie verkregen uit jasmijn, die wordt gebruikt in cosmetologie.
Gebruik bij het koken
Bloemen zijn populair geworden bij het koken vanwege hun unieke aroma. Ze worden voornamelijk gebruikt voor het zetten van thee. Maar bloemen lenen zich ook uitstekend voor het maken van desserts.De bloeiwijzen kunnen worden gebruikt om desserts en zelfs ijs te maken. Bovendien kun je de bladeren van de struik eten. Ze bevatten weinig calorieën en zijn geschikt voor salades.
Traditionele therapie
Jasmijn heeft geneeskrachtige eigenschappen. Maar voor de behandeling van ziekten wordt het met voorzichtigheid gebruikt.
Therapeutische baden
Jasmijnbloeiwijzen en -bladeren zijn geschikt voor ontspannende en stressverlichtende baden. Giet de jasmijnbloeiwijzen met water en breng aan de kook, giet het afkooksel in het bad (je kunt het met de bloemen doen). De geur van bloeiwijzen heeft een positief effect op het zenuwstelsel. Jasmijnbaden zijn goed om voor het slapengaan in te nemen.
Jasmijnolie voor wondgenezing
Jasmijnolie wordt gebruikt om huidirritatie te verlichten en wonden te genezen. Het helpt niet alleen de regeneratie van de huid te versnellen, maar heeft ook een antiseptisch effect.
Aromatherapie
Een ander toepassingsgebied van etherische olie van jasmijn is aromatherapie. Dankzij de geur van etherische olie kun je een depressieve emotionele toestand en angst elimineren. Als je nerveus bent, is het voldoende om de olie te ruiken, en na een tijdje zal de toestand verbeteren.
Gebruik in cosmetologie
In de cosmetologie worden vaak afkooksels en infusies op basis van jasmijnbloeiwijzen gebruikt. Je kunt het afkooksel gebruiken om je haar uit te spoelen en je gezicht af te vegen. Naast afkooksels worden essentiële oliën ook gebruikt in de cosmetologie. Het wordt toegevoegd aan gezichtsmaskers. De olie helpt rimpels te verjongen en glad te strijken. Om het haar een zijdezachte glans te geven, wrijft u gedurende 1 uur etherische olie in de punten en spoelt u af met shampoo.
Voordelen van jasmijnthee
Het belangrijkste voordeel van thee op basis van jasmijn is dat het ondraaglijke hoofdpijn verzacht. Samen met de bloeiwijzen kun je andere kruiden en zelfs bessen brouwen.
Kookrecepten
Klassiek theerecept:
- 1 theelepel. jasmijn bloeiwijzen;
- 1 theelepel. groene thee (groot blad);
- 500 ml kokend water.
Hoe te brouwen:
- Breng water aan de kook.
- Giet thee en jasmijn in een theepot.
- Giet heet water en dek af met een deksel.
- Laat gedurende 10 minuten staan.
Thee met oregano:
- 500 ml water;
- 2 theelepel. jasmijn bloeiwijzen;
- 1 theelepel. oregano.
Het brouwen is vergelijkbaar met het eerste recept.
Thee met citroenschil:
- 1 eetl. l. bloeiwijzen;
- 1 theelepel. geraspte schil van verse citroen;
- 500 ml water.
Hoe te brouwen:
- Breng water aan de kook.
- Giet de schil erbij, laat 10 minuten staan en zeef dan.
- Giet de infusie over de jasmijnbloemen.
- Laat nog 5 minuten staan.
Recept met gedroogde frambozen:
- 2 eetlepels. l. frambozen;
- 3 eetl. l. bloeiwijzen;
- water.
Hoe te brouwen:
- Breng water aan de kook.
- Giet over de bessen.
- Voeg na 10 minuten bloemen toe.
- Dek af met een deksel en wacht 7 minuten.
Het drankje met frambozen blijkt zuur, dus je kunt honing toevoegen. Ook wordt er thee gezet met sinaasappelschillen, gedroogde bessen en diverse kruiden.
In welke gevallen wordt het aanbevolen om te drinken
Jasmijnthee kan als gewoon drankje worden gedronken. Jasmijnthee heeft een positief effect op nerveuze spanning, ernstige stress, vermoeidheid en angst. De drank helpt stress te verlichten en de slaap te verbeteren. Je kunt ook vóór je menstruatie drinken om de pijn te verlichten.
Dagelijkse norm
Je kunt thee in onbeperkte hoeveelheden drinken; er is geen specifieke dagelijkse inname. Maar het wordt nog steeds niet aanbevolen om het te misbruiken en buitensporig te drinken. Mensen met een lage bloeddruk mogen bijvoorbeeld niet veel thee drinken.
Zijn er contra-indicaties?
Ondanks alle voordelen die regelmatige consumptie van jasmijnthee met zich mee kan brengen, kan het schadelijk zijn.
Schade van jasmijn aan het lichaam:
- Het wordt niet aanbevolen om jasmijn te gebruiken bij het koken en cosmetologie voor mensen met een allergische reactie op deze plant.
- Vanwege het cafeïnegehalte van thee kan frequente consumptie de bloeddruk verhogen.
- Gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen en mensen die lijden aan een psychische aandoening.
Het is raadzaam om een arts te raadplegen over het drinken van jasmijnthee voor mensen met ernstige ziekten. Niemand weet hoe dit de gezondheid zal beïnvloeden. Het is beter om jezelf meteen te beschermen.