Met de komst van de lente en het begin van de zomer kijkt iedereen uit naar het rijpen van frambozen. Dit is niet alleen een smakelijke bes, maar ook een hele gezonde, zoals zelfs kinderen weten, die vaak de vraag stellen: wanneer zullen frambozen rijpen? De bloei en rijping zijn afhankelijk van de variëteit en het groeigebied.
- Fruitrijpingstijd
- Wanneer frambozen beginnen te rijpen (tabel)
- Wanneer kun je bessen van vroege variëteiten plukken?
- Middelmatige rijping
- Begin van het oogsten van fruit van laatrijpe gewassen
- In welke maanden worden remontante variëteiten geoogst?
- Wanneer rijpen wilde frambozen in Rusland?
- Hoe frambozen op de juiste manier uit struiken plukken?
- Accessoires voor snel oogsten
Fruitrijpingstijd
Framboos is een bladverliezende struik die in wilde natuurlijke omstandigheden kan groeien aan bosranden, op open plekken, vlakbij de kust, en ook wordt gekweekt in tuinen en boerderijen. Sommige variëteiten van polydrupe-frambozen zijn al sinds de 16e eeuw bekend.
Het is verdeeld in verschillende typen:
- traditioneel, vermenigvuldigt zich snel, draagt één keer per seizoen vrucht;
- remontant, reproduceert langzaam, draagt 2 keer per seizoen vrucht;
- grootvruchtig, de bessen zijn bijzonder groot van formaat;
- standaard, struiken met vertakte scheuten vergelijkbaar met kleine bomen.
- bos, groeiend in de buurt van rivieren en in bossen, de bessen zijn klein maar zeer geurig.
Elke soort heeft zijn eigen variëteiten, die verschillende rijpingstijden voor frambozen hebben. In Rusland rijpen wilde frambozen wanneer de temperatuur meer dan 23 graden bereikt, vanaf eind juni, half juli, afhankelijk van de klimaatzone.
Wanneer frambozen beginnen te rijpen (tabel)
Het groeiseizoen voor frambozen begint in april, maar afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en het groeigebied kan de rijpingsperiode van dezelfde variëteiten met 5-15 dagen worden uitgesteld.
Rassen worden op leeftijd ingedeeld in hoofd- en tussenproducten:
- Basis: vroeg, midden, laat.
- Gemiddeld: middenvroeg, middenlaat.
Classificatie van variëteiten | Periode |
Vroeg | Vanaf de 2e helft van juni tot het einde van de maand |
Midden vroeg | Van de 3e tien dagen van juni tot de 1e tien dagen van juli |
Gemiddeld | Van begin tot eind juli |
Midden-laat | Van de 3e tien dagen van juli tot de 2e tien dagen van augustus |
Laat | Van half augustus tot de eerste helft van september |
Het oogsten duurt 1-1,5 maanden, waarna de tweejaarlijkse scheuten uitdrogen of worden afgesneden.
Wanneer kun je bessen van vroege variëteiten plukken?
Het groeiseizoen van frambozen begint van april tot half mei, de bloei duurt 1,5-2 weken, eind mei - begin juni, waarna polydrupes worden gevormd, waarvan de rijping plaatsvindt half juni - het eerste decennium van juli. De oogst duurt ongeveer 1-1,5 maand, tot eind juli. De meest populaire variëteiten van vroege frambozen: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.
Middelmatige rijping
Bij frambozenvariëteiten met een gemiddelde periode begint de rijpingsperiode van de eerste dagen van mei tot half juni, de eerste bloemen verschijnen in het 2-3 decennium van juni.
De eerste fruitoogst vindt plaats in het eerste decennium van juli:
- Midden-vroeg: Nieuws Kuzmina, Izobilny, Geluk, Balsem, Ugolek, Huzaar, Trots van Rusland, Arbat, Gele snoepjes.
- Middellange termijn: Brigantine, Latham, Verlegen.
- Midden-laat: Tarusa, Peresvet.
Begin van het oogsten van fruit van laatrijpe gewassen
Het groeiseizoen van late frambozenvariëteiten begint eind juni - half juli, de kleur verschijnt in het 3e decennium van juli - 2e decennium van augustus. De oogst begint van begin augustus tot september. Late variëteiten zijn onder meer: Sputnitsa, Arabesque, gesneden framboos.
In welke maanden worden remontante variëteiten geoogst?
Remontante frambozen hebben speciale rijpingsperioden, die tijdens het seizoen twee keer vrucht kunnen dragen. Het wordt ook geclassificeerd op basis van timing, te beginnen met de eerste vruchtvorming, de tweede vindt plaats na het snoeien, de vorming van jonge scheuten en bloei na 1-2 maanden en kan duren tot de eerste nachtvorst.
In de noordelijke regio's komt de tweede vruchtzetting vaak niet voor vanwege een scherpe verandering in de weersomstandigheden:
- Vroeg: Yaroslavna, ochtenddauw, pinguïn.
- Middenvroeg: lila mist, gele reus, gouden koepels.
- Midden: Hercules.
- Midden-laat: Diamond, Orange Miracle, Golden Autumn, Bryansk Miracle.
- Laat: Kalashnik, Abrikoos.
Wanneer rijpen wilde frambozen in Rusland?
Zomerbewoners en reizigers die bosgebieden verkennen, houden zich bezig met vragen: wanneer kun je frambozen plukken in het bos, in welke maand zullen frambozen in het bos beginnen te rijpen? De oogst van rijpe bosframbozen vindt plaats half juli en tot eind augustus; soms kun je in september struikgewas met rijp fruit vinden in het zuiden van het land.
Bosframbozen hebben een levenscyclus van twee jaar; in het eerste jaar groeien jonge groene scheuten met een groot aantal scherpe doornen, lichtgroene bladeren bovenaan, witgroen onderaan, licht behaard. Bloemen vormen zich op houtachtige scheuten van het tweede levensjaar van eind juni tot eind juli, afhankelijk van de regio.
Op het grondgebied van Rusland zijn gewone rode bosframbozen wijdverspreid in de bos- en bossteppezones, aan de randen van bossen, moerassen en rivierranden.
Hoe frambozen op de juiste manier uit struiken plukken?
Om frambozen op de juiste manier te plukken en ze tijdens het transport niet te verpletteren, moet u de volgende regels volgen:
- De container en de handen worden grondig gewassen voordat ze worden opgehaald. Frambozen zijn erg delicaat, kreuken en lopen snel leeg, dus het wordt niet aanbevolen om ze te wassen. Houd uw handen en de container schoon om overtollig vuil en bacteriën te voorkomen.
- De tijd voor het oogsten van frambozenvruchten is afhankelijk van de variëteit; meestal duurt het na de bloei 1,5-2 weken voordat de polydrupe rijp is. Het is beter om te verzamelen bij droog weer, 's morgens nadat de dauw is opgedroogd of' s avonds, dan zullen de bessen minder uitlekken. Na de eerste oogst worden frambozen elke 2-3 dagen geoogst.
- De container moet ondiep zijn, dan zullen de frambozen die erin worden geplaatst in 2-3 lagen liggen en zullen ze minder snel stikken onder hun eigen gewicht.De container wordt om het middel vastgebonden of op de grond geplaatst zodat twee handen vrij zijn. Houd met één hand een tak van een frambozenstruik vast en verwijder voorzichtig de bessen met de andere. De volwassen kan gemakkelijk worden verwijderd, waardoor er een witte bak op de struik achterblijft.
Als de plaats waar frambozen worden verwerkt ver weg is of ze gaan worden verkocht, dan kun je ze met de steel afsnijden, maar deze methode is arbeidsintensiever. Vooral als het wordt verzameld voor verwerking, zul je tijd moeten besteden aan het verwijderen van de stengel met een witte bakje.
Accessoires voor snel oogsten
Voor de industriële oogst van frambozenmultidrupes worden speciale maaidorsers gebruikt, ze werken volgens het principe van het schudden van de struiken, dankzij roterende mechanismen waarop dunne staven zijn bevestigd. Een machine verplettert de vruchten op een transportband vanaf beide zijden van een rij frambozenstruiken. Voor dergelijke maaidorsers worden struiken geplant op een afstand van 2-2,5 m en gemonteerd op horizontale hekjes. Voor de bediening heb je 3 personen, 2 monteurs en 1 chauffeur nodig.
Deze methode bespaart tijd bij de inzameling en de kosten voor het aantrekken van werknemers. Het enige nadeel van frambozenoogstmachines zijn hun hoge kosten.
Populaire modellen voor het plukken van frambozen:
- Oxbo 9120;
- Korvan;
- Natalka;
- Joanna.
Voor het verzamelen van bessen in gewone tuinpercelen worden zelfgemaakte apparaten of handmatige oogstmachines gebruikt, vergelijkbaar met een hark met een doos. Het verwerken van de struiken met een handmatige oogstmachine gebeurt door de struiken met een hark vast te pakken en door lichte schudbewegingen de bessen in een speciale doos te slaan.
De timing van de rijping van frambozenfruit in Rusland kan variëren, vooral in de middelste zone en in de noordelijke regio's, als gevolg van plotselinge veranderingen in de weersomstandigheden. Het is belangrijk om de juiste variëteit en hoogwaardige zaailingen voor de regio te kiezen om in grote hoeveelheden en op tijd een oogst te verkrijgen.