Tegenwoordig zijn er veel soorten zwarte kippen met zwart vlees gefokt. Ondanks hun oorspronkelijke uiterlijk worden dergelijke vogels tegenwoordig niet als exotisch beschouwd. Niettemin zijn ze onder pluimveehouders voortdurend in de belangstelling. Om succes te behalen bij het grootbrengen van deze vogelsoort, moeten ze volledige en hoogwaardige zorg organiseren. Tegelijkertijd is het de moeite waard om het juiste ras te kiezen, afhankelijk van uw doelen en doelstellingen.
Geschiedenis van oorsprong
De zwarte duivinnen kwamen niet uit zichzelf tevoorschijn. Ze zijn het resultaat van selectie op lange termijn.Als gevolg hiervan was het mogelijk om ondersoorten te ontwikkelen die niet alleen zwarte veren hebben, maar ook een donkere huid, snavel en zelfs inwendige organen. Tegenwoordig zijn er veel soorten zwarte vogels bekend, die qua uiterlijk en de aanwezigheid van witte vlekken in hun verenkleed verschillen.
algemene beschrijving
De belangrijkste kenmerken van dergelijke kippen zijn de volgende:
- geheel of gedeeltelijk verenkleed zwart;
- zwarte interne organen;
- donkere snavelkleur;
- zwarte huid onder veren;
- donker vlees.
Legkippen produceren eieren met een standaardkleur. Hun kleur is niet afhankelijk van de kleur van hun huid of veren. Zwarte kippen werden verkregen door selectief fokken. Wanneer zwarte vogels paren met gewone vogels, worden nakomelingen met een standaardkleur verkregen.
Rassen van zwarte kippen
Tegenwoordig zijn er veel donkergekleurde kippenrassen bekend. Elk van hen wordt gekenmerkt door bepaalde kenmerken.
Chinees zijdeachtig
Deze vogels worden niet alleen gekenmerkt door donkere veren, maar ook door dezelfde huid, vlees en botten. Deze kippen worden in China grootgebracht als sierras. Bovendien wordt hun vlees als een delicatesse beschouwd. Het verenkleed is zacht en zijdeachtig van structuur. Kippen kenmerken zich door hun lage onderhoudsbehoefte. Vlees bevat stoffen die een verjongende werking hebben op mensen.
Uheiliyuy
De eigenaardigheid van deze vogels is hun oorspronkelijke uiterlijk. Ze onderscheiden zich door een zwart lichaam en dezelfde binnenkant. Tegelijkertijd brengen de vogels groene eieren.
Bovendien hebben de vogels een glanzende groenachtige tint in hun verenkleed, lichte botten en een V-vormig lichaam. De vogels hebben krachtige vleugels en een sterke borst. Een karakteristiek kenmerk van vogels is het vermogen om te vliegen.
Ayam tsemani
Deze vogels zijn volledig zwart van kleur. Oorbellen, vlees, sint-jakobsschelpen en botten hebben deze tint.Vogels worden gekenmerkt door een klein, smal lichaam en een ronde borst. De vleugels sluiten nauw aan op het lichaam. De vogels onderscheiden zich ook door hun borstelige staart en lange poten. Vogels zijn timide van aard en raken gemakkelijk in paniek.
Welke is beter om te kiezen?
Zwarte kippen zijn onderverdeeld in verschillende categorieën:
- ei;
- decoratief;
- vlees en eieren.
Daarom is het de moeite waard om vogels te kiezen, rekening houdend met het doel. Bovendien hebben alle rassen een goede eierproductie. Daarom is het de moeite waard om bij het kiezen van kippen te overwegen of decoratieve eigenschappen vereist zijn en of de vogels voor vlees moeten worden geslacht. Afhankelijk hiervan wordt aanbevolen om een ras te kiezen.
Het wordt aanbevolen om kippen te beoordelen op basis van de volgende parameters:
- gewicht;
- aantal eieren;
- massa eieren.
Vleessoorten worden als zwaarder beschouwd en worden gekenmerkt door indrukwekkende afmetingen. Als u van plan bent vogels voor eieren te fokken, is het de moeite waard om hun aantal en gewicht te overwegen.
De productiviteit van vogels kan worden verhoogd. Het is echter aan te raden dit zo zorgvuldig mogelijk te doen. Het is ten strengste verboden om voor dit doel chemicaliën te gebruiken.
De enige effectieve methode is het toevoegen van vitamines en mineralen aan het voer. Om vogels productiever te laten zijn, moeten ze voedsel van goede kwaliteit hebben. Kippen hebben ook kwaliteitszorg nodig.
Nuttige eigenschappen van vlees
Ondanks het niet erg aantrekkelijke uiterlijk van zwart kippenvlees, heeft het een delicate en dunne structuur en bevat het ook veel vitamines en aminozuren. Door het originele uiterlijk en de aangename geur kan het product in dure restaurants worden gebruikt.
De Chinezen eten niet alleen vlees, maar gebruiken het ook voor medicinale doeleinden. Het product helpt bij het omgaan met pathologieën van de longen en het maag-darmkanaal. Het reinigt het bloed en heeft een verjongende werking.Zwart kippenvlees biedt grote voordelen voor het vrouwelijk lichaam. Het bevat veel waardevolle componenten. Deze omvatten:
- vitamines van groep B, A, E, C;
- globuline;
- kernosine-peptide.
Kippenvlees helpt zelfs bij het omgaan met een verminderde mentale ontwikkeling en helpt bij het opbouwen van spiermassa.
Kenmerken van fokken en onderhoud
Omdat zwarte kippen kunstmatig worden geproduceerd, missen ze vrijwel volledig het broedinstinct. Om vogels te kweken heb je een broedmachine nodig. Het is belangrijk om de voorkeur te geven aan apparatuur met ventilatie en een temperatuurregelaar. Het is het beste om een automatische incubator te kiezen.
Voor 10 kippen is 1 haan voldoende. Het is toegestaan om verschillende rassen te kruisen. Dit zal echter leiden tot het verlies van de decoratieve kenmerken van de vogels. Het wordt aanbevolen om zwarte kippen en eieren voor de fokkerij te kopen bij gespecialiseerde boerderijen. Het is ook toegestaan om dit te doen van fokkers die een officiële registratie hebben. Het niet naleven van deze regel kan resulteren in de aankoop van geïnfecteerde producten.
Om met succes zwarte kippen te fokken, heb je goede voeding en geschikte levensomstandigheden nodig. Dankzij dit is het mogelijk om een normale gezondheid, een hoge eiproductie, volledige ontwikkeling en een aantrekkelijk uiterlijk te behouden. Bij het grootbrengen van vogels wordt aanbevolen om de volgende regels te volgen:
- De basis van het dieet moet gegranuleerd voedsel zijn.
- Met het begin van de puberteit kunnen vogels gecombineerde mengsels krijgen - meestal na 20 weken.
- Voedsel moet te allen tijde beschikbaar zijn. In dit geval wordt voedsel in feeders geplaatst en verspreid. Hierdoor zullen de vogels actiever bewegen en in de granen pikken.
- Voor vrij rondlopende vogels wordt het gebruik van korrelvoer aanbevolen. Dit helpt de hoeveelheid vervuiling te minimaliseren.
- De fokker helpt u bij het kiezen van het optimale dagelijkse en voedingsregime.
- Kippen moeten gemalen gekookte eieren, wei en kwark krijgen.
- Naarmate de kuikens zich ontwikkelen, krijgen ze gemalen granen, groenten en gemengd voer.
Het wordt aanbevolen om volwassen personen te voeren met verschillende granen, gekookte en verse groenten, gras, hooi en toppen. De aanwezigheid van eiwitten in de voeding is van niet geringe betekenis. Hun bron kan wormen, rupsen en andere insecten zijn. Vogels hebben ook gefermenteerde melkproducten nodig. Ze moeten vitamines en mineralen krijgen.
Bij het introduceren van gefermenteerde melkproducten in het dieet van vogels wordt aanbevolen voorzichtig te zijn om verstoring van de spijsverteringsorganen te voorkomen.
Om vogels normaal te laten groeien, hebben ze calcium nodig. Bronnen van dit element kunnen schelpen, schelpen, krijt zijn. Kippen moeten drie keer per dag gevoerd worden. Tijdens de warme periode kan, als vrije uitloop mogelijk is, de lunchmaaltijd worden verwijderd. Als u van plan bent vogels te fokken voor vlees, wordt de hoeveelheid voedsel verhoogd.
Zwarte kippen zien er heel origineel uit en zijn erg populair onder fokkers. Om succes te behalen bij het grootbrengen van deze vogels, wordt aanbevolen dat ze volledige en uitgebreide zorg krijgen.
