Kippeneieren zijn een onmisbaar product in de voeding. Ze bevatten eiwitten, vetten, mineralen, vitamines, enzymen en een kleine hoeveelheid koolhydraten. De medische norm voor eierconsumptie per jaar per persoon is 260 eieren. De prijzen voor in de winkel gekochte eieren stijgen voortdurend, en veel zomerbewoners zouden graag kippenhokken op hun percelen willen opzetten, maar weten niet wanneer kippen eieren beginnen te leggen om kippen van de juiste leeftijd te kopen en de voerbehoeften te berekenen.
Wanneer en wat bepaalt de timing van het begin van de legperiode
Het begin van de eierproductie bij jonge kippen thuis wordt geassocieerd met interne en externe factoren. De eerste omvatten de genetische kenmerken van het lichaam van de vogel, geassocieerd met ras en erfelijkheid. Externe factoren:
- detentieomstandigheden;
- voedingsrantsoenen;
- het seizoen waarin de kuikens zijn geboren.
Bij een optimale bewaartemperatuur - van 16 tot 25 graden, de luchtvochtigheid in het kippenhok niet hoger dan 70 procent en een verlichting van minimaal 13 uur per dag, vindt de eierproductie plaats wanneer het lichaamsgewicht ongeveer 75 procent van het volwassen gewicht bereikt.
Lage luchttemperatuur, verlichting, onvoldoende fysieke activiteit van pluimvee en een onevenwichtig dieet vertragen het begin van geslachtsrijpheid bij kippen. In dit opzicht gaan kippen geboren in maart de legperiode 1-2 weken eerder in dan kippen geboren in de late zomer, herfst en winter. Tijdens de eerste weken van de eierproductie kunnen de eieren klein zijn, maar naarmate het lichaamsgewicht van de vogel toeneemt, nemen de eiergroottes toe tot gemiddelde waarden voor het ras of de kruising.
Legkippen
Legkippen zijn eierleggende kippen. Ze beginnen eerder eieren te leggen dan andere rassen, op de leeftijd van 17 tot 22 weken. Te vroeg beginnen met het leggen van eieren leidt tot de ontwikkeling van defecten in het bewegingsapparaat van kippen en een snelle uitputting van het lichaam. Kippen van eierrassen vertonen de grootste behoefte aan beweging. Wanneer u ze houdt, moet er een paddock naast de schuur zijn, beschermd door een net tegen roofdieren. De jaarlijkse eierproductie bedraagt 240-340 eieren.
Vlees- en eierrassen
Deze rassen van tamme kippen beginnen later eieren te produceren dan eierdragende rassen, na ongeveer 24-28 weken. Ze kunnen 170-200 eieren per jaar produceren.De ideale optie voor zomeronderhoud in de datsja is om in de zomer eiproducten te ontvangen en uitstekende kippenkarkassen voor de winter te bereiden en ze in de vriezer te bewaren.
Vleesrassen
De eierproductie van vleeskippen begint op de leeftijd van ongeveer 30 weken. De totale jaarlijkse productiviteit ligt op het niveau van 120-170 stuks. De eieren van dergelijke vogels zijn de grootste en wegen meer dan 60 gram. Individuen worden actief zwaarder en gaan daarom snel over op de rui, waarbij de eierproductie stopt.
Om erachter te komen welke leeftijd kippen u op de markt moet kopen, moet u 3-4 weken aftrekken van de geschatte datum van binnenkomst van het geselecteerde kippenras in de legperiode, die moet worden gebruikt om de vogels te laten acclimatiseren nieuwe voorwaarden.
Hoe lang leggen kippen eieren?
De fysiologische duur van de eierproductieperiode bij kippen is 12-15 jaar. Elke kip bevat ongeveer 2-4 duizend eieren. Het zo lang houden van legkippen wordt echter economisch onhaalbaar, omdat hun productiviteit na 1-1,5 jaar jaarlijks met 15-20 procent afneemt. Vlees van kippen van alle rassen ouder dan 3-4 jaar krijgt een grove vezelstructuur.
Thuis worden legkippen 1-2 jaar gehouden, vlees- en eierkippen 3-4 jaar, en daarna vervangen door jonge dieren. Er zijn gevallen waarin een kip erg gesteld is op de eigenaren, en dan wordt de vogel een echt huisdier.
In zomerhuisjes is het gemakkelijker om kippen één warm seizoen te houden zonder een verwarmde schuur op te zetten.
Mogelijke redenen voor het stopzetten van de eierproductie
Naast de natuurlijke daling van de productiviteit en de ruiperiodes, kan een vogel stoppen met het leggen van eieren als gevolg van stress. Jonge kippen zijn zeer gevoelig voor de volgende soorten stress:
- temperatuursprongen;
- verandering van dieet;
- gebrek aan verlichting;
- het verschijnen van ratten of roofdieren.
Laten we eens kijken naar de uitgebalanceerde voersamenstellingen in percentages die worden aanbevolen voor eierrassen.
Van 9 tot 21 weken oud:
- gemalen tarwe – 48;
- gemalen gerst – 30;
- zonnebloemmeel – 2;
- voedergist – 3;
- tarwezemelen – 5;
- kruidenmeel – 6;
- vlees- en beendermeel – 2;
- beendermeel – 1,4;
- krijt – 1,2%;
- keukenzout – 0,4.
Van 22 tot 47 weken:
- gemalen maïs – 35,3;
- gemalen tarwe – 30;
- zonnebloemmeel – 13;
- voedergist – 3;
- vismeel – 5;
- kruidenmeel – 4;
- beendermeel – 0,6;
- krijt – 3;
- schelpen, kalksteen – 4,7;
- keukenzout – 0,4.
Bij 48 weken en ouder:
- gemalen maïs – 40;
- gemalen tarwe – 20;
- gemalen gerst – 7,5;
- zonnebloemmeel – 11,7;
- voedergist – 3;
- kruidenmeel – 4;
- vismeel – 4;
- beendermeel – 0,8;
- krijt – 3;
- kalksteen – 4,6;
- keukenzout – 0,4.
Naast graanvoer wordt puree bereid voor pluimvee op basis van aardappelen, melk, kwark, waaraan ingrediënten in de vorm van bloem en tafelzout worden toegevoegd. De dagelijkse voeding moet premixen van vitamines en mineralen en voldoende water bevatten.
Naast stress kan de reden voor het gebrek aan eierproductie ziekten bij kippen zijn. Ziekteverschijnselen bij pluimvee:
- lethargie, slaperigheid, verminderde mobiliteit, hangende vleugels, weigering van voedsel en water;
- bleke kam;
- de vogel piept en hoest;
- geelgroene of bloederige diarree;
- gewichtsverlies;
- de vogel krabt zichzelf voortdurend met zijn snavel;
- verlies van veren zonder vervelling, gaten in de veren.
Belangrijk! Als u een van de bovenstaande tekenen van vogelziekte opmerkt, neem dan onmiddellijk contact op met uw dierenarts!
De meest eierleggende vogelsoort
Kruisingen zijn over het algemeen productiever dan rassen. Wat het jaarlijkse aantal gelegde eieren betreft, hebben de hennen van bruine eierkippen voorrang:
- Novogenbraun - 351 stuks met een gemiddeld gewicht van 61,5 gram;
- Hisex – 346 – 61,7;
- Loman – 339 – 62,5;
- Izabruin – 342 – 61,6;
- Hoge lijn – 337 – 61,9;
- Super Nick – 330 – 62,3;
- Tetra – 330 – 62,1;
- Bovans – 327 – 62,7.
Kippen met witte kleur zijn inferieur aan de bovenstaande kruisen:
- Leghorn - 200-240 stuks per jaar met een eigewicht van 56-62 gram;
- Zarya-17 – 256-268 – 60-62;
- Begin – 248-282 – 58,8;
- Wit-Rusland 9 – 246-260 – 58-60;
- Russisch wit – 175-190 – 57-60;
- Orlovskaja – 150-160 – 55-58.
Productiviteit van vlees- en eierkippen:
- Rhode Island - 170-180 stuks per jaar met een gemiddeld eigewicht van 56-58 gram;
- Newhampshire – 170-190 – 58-59;
- Plymouthrock – 180-200 – 56-50;
- Moskou - 210-220 - 56-58;
- Australorp – 160-180 – 60-62;
- Orpington – 160-180 – 60-61;
- Sussex – 160-170 – 56-58;
- Pervomajskaja – 150-180 – 58-63;
- Livenskaja – 150-180 – 55-60;
- Joerlovskaja – 100-150 – 65-70.
De invloed van de haan op het proces
Eieren zijn de vrouwelijke voortplantingscellen van vogels; ongeacht de bevruchting rijpen ze in het lichaam van de vogel en beginnen ze in de vorm van een dooier van de eierstokken door de eileiders te bewegen. De gemiddelde rijpingstijd van één ei is 25 uur. De dooier wordt geleidelijk overwoekerd met een eiwitomhulsel, film en schaal, en komt in deze vorm naar buiten.
De eileiders van de vogel communiceren met de cloaca - de plaats waar het zaad van de haan valt als het paarproces plaatsvindt. In dit geval wordt het ei bevrucht. Paring is echter niet nodig om eieren te produceren.
Opmerking! Om salmonellose-infectie te voorkomen, moet de harde schaal vóór de hittebehandeling van eieren worden gewassen in stromend water op een temperatuur van 45 graden!
Omdat een kippenkoppel een soort vogelcollectief is, is de belangrijkste rol van de haan bij het houden van kippen het handhaven van de discipline onder alle kippen. Eén haan is voldoende voor 10-12 legkippen. Als er meerdere hanen zijn en deze van verschillende leeftijden zijn, ontstaat er concurrentie om territorium tussen hen en zijn gevechten mogelijk.
We hopen dat u een uitgebreid antwoord heeft gekregen op de vraag wanneer kippen van verschillende rassen en kruisingen eieren beginnen te leggen om jonge dieren van de juiste leeftijd aan te schaffen voor uw boerderij of plattelandsboerderij. Als er goede zorg wordt verleend en de hygiënische en hygiënische omstandigheden in het kippenhok worden nageleefd, zullen de vogels te zijner tijd eieren produceren.
