Het fokken van kippen op een eigen boerderij om eieren en vlees te produceren is de oudste tak van de landbouw. Je kunt je moeilijk een dorpsboerderij voorstellen zonder veelkleurige legkippen die door het erf lopen en een koekenpan met hete roereieren van de meest verse eieren. Vaak ontdekt de huisvrouw bloedstolsels in een kippenei. Er is geen wens om zo'n product te eten. De pluimveehouder moet de reden voor het ‘bloedige’ huwelijk van de vogel begrijpen en dit elimineren.
Waarom zit er bloed in kippeneieren?
Een ei rijpt in het lichaam van een kip in 24-28 uur.Eerst wordt de dooier gevormd, vervolgens wordt het gevormde wit omringt en ten slotte wordt de schaal gevormd. In elk van deze stadia kan zich een bloedstolsel vormen. De reden voor dit fenomeen kan zijn:
- blauwe plekken in de buik (de kip vloog tevergeefs van de baars en raakte zijn maag, waardoor een microtrauma in de eileider met bloeding ontstond);
- een teveel aan hanen in de kudde, waardoor de kippen gewond raken;
- onjuist dieet met een onbalans van micro-elementen;
- ontsteking van de eileider en eierstokken;
- de aanwezigheid van interne parasieten;
- eieren bij jonge leghennen zijn te groot.
Afhankelijk van de locatie van de bloedstolsels kan de exacte oorzaak van hun optreden worden bepaald.
In eiwitten
De meest waarschijnlijke oorzaak van bloedstolsels bij de eekhoorn is het slechte dieet van de vogel en de aanwezigheid van wormen bij de leghen.
Gebrek aan minerale voeding (schelpen, krijt, gebroken eierschalen), gebrek aan groen in het dieet, leidt tot onjuiste vorming van eieren. Niet alleen begint de kip ze te "werpen" (leg ze zonder schelpen), maar er kunnen ook rode stippen en ballen in het wit verschijnen.
Parasieten in het lichaam van een kip beschadigen de interne organen en veroorzaken microbloedingen.
Een deel van het bloed komt het ei binnen terwijl het zich vormt. Als de vogel zwaar besmet is, kunnen zelfs de wormen zelf in het eiwit terechtkomen.
Op de schaal
Er verschijnt bloed op de schaal als de kip een ei legt. Een te groot ei beschadigt de eileider of cloaca, waardoor er bloedsporen op de schaal achterblijven. Dit gebeurt vaak bij jonge kippen van eierrassen, die onmiddellijk grote eieren beginnen te leggen.
Soms blijft het ei vastzitten in de eileider en kan de jonge kip het niet leggen.Een snelle manier om de vogel te helpen is door een kleine hoeveelheid zonnebloemolie uit een injectiespuit in de cloaca te injecteren. Het glijmiddel maakt de schaal glad en zorgt ervoor dat het ei erdoorheen glijdt.
In de dooier
Bloedstolsels of nauwelijks waarneembare vlekken verschijnen in de vroege stadia van de dooiervorming. Vaak komt dit door een teveel aan eiwitsupplementen (vlees, vis, vleesbeendermeel, koeken) in de voeding.
Een teveel aan eiwit in kippenvoer verstoort de mineralenstofwisseling en vermindert de opname van calcium en fosfor.
Een tekort aan vitamine D, E, A leidt tot een onvoldoende werking van de eierstokken en de integriteit van het follikelmembraan wordt verstoord. Dit kan er ook voor zorgen dat er bloed in de dooier verschijnt.
Als gevolg van ziekten van de eileiders en eierstokken (ontsteking, de aanwezigheid van kleine pathogene micro-organismen), komt bloed in het vroege stadium van de eiervorming de dooier binnen en wordt het vervolgens gemengd met het eiwit. Dit ei heeft een pasteuze, roodachtig gele substantie aan de binnenkant.
Manieren om het probleem op te lossen
Nadat de oorzaak van de aanwezigheid van bloed in de dooier of het wit is vastgesteld, moet dit worden geëlimineerd:
- het veedieet in overeenstemming brengen met de norm;
- begin met het voeren van vitamines en voorzie legkippen van mineralensupplementen;
- installeer slaapplaatsen op veilige hoogte en verwijder overtollige hanen uit de kudde;
- behandel de vogel tegen wormen.
Ziekten van de eileiders (salpingitis, vitelline peritonitis) zijn moeilijk te behandelen, vooral als ze zich in een vergevorderde vorm bevinden. Zo'n vogel wordt afgewezen. De waardevolle fokkip wordt in een aparte bak geplaatst en behandeld door de eileider te besproeien met antiseptische medicijnen.
Handige tips en preventie
Om het verschijnen van "bloedige" eieren bij tamme legkippen te voorkomen, is het noodzakelijk om de regels voor het houden en voeren van pluimvee te volgen:
- Voorkom letsel aan de vogel.Zitstokken moeten op een hoogte van 60-90 cm van de vloer worden geplaatst. Als ze hoger moeten worden geïnstalleerd, worden de dwarsbalken genageld in de vorm van een "glijbaan" of "ladder", zodat de kip van de ene baars naar de andere kan springen en naar beneden kan gaan. De afstand tussen de dwarsbalken mag niet meer zijn dan 50 cm. Het aantal hanen in eierdragende rassen mag niet groter zijn dan 1 per 10 kippen. Voor vleessoorten is het toegestaan om 2 hanen per tien lagen te houden.
- Ontworm kippen regelmatig. Geplande ontworming wordt twee keer per jaar uitgevoerd - in de lente en de herfst. Als legkippen vrije uitloop hebben, worden parasieten vaker vergiftigd - een keer per kwartaal. Er bestaat een risico op infectie bij kippen die vers gras krijgen dat is verzameld uit vochtige weiden.
- Geef het vee een evenwichtige voeding. De algemene voerhoeveelheid per leghen bedraagt 150 gram. Overvoeding is net zo schadelijk voor vogels als ondervoeding. Het is optimaal om legkippen te voeren met volledig voer, dat alle elementen bevat die nodig zijn voor de vogel in een uitgebalanceerde vorm.
Thuis krijgen kippen een graanmengsel met toevoegingen. Een geschat dagelijks dieet voor een legkip ziet er als volgt uit:
- gemalen graanmengsel (maïs, tarwe, gerst) 60 gram;
- tarwezemelen 20 gram;
- zonnebloemcake 10 gram;
- vismeel 5 gram;
- voedergist 3 gram;
- verse kruiden (kruidenmeel), groenten 40-50 gram;
- tafelzout 1,5 gram.
Aan het graanmengsel voor legkippen wordt een premix (Zdravur Layer, Ryabushka) toegevoegd om het te verrijken met micro-elementen. Krijt, schelpensteen en schelpen worden in een aparte bak gedaan, zodat de vogel ze op elk moment vrij kan pikken.
Om kippen te beschermen tegen ontstekingen van de eileiders, moet u het kippenhok, de nesten en de loopplekken schoon houden.
Is het mogelijk om bloederige eieren te eten?
Als alleen de schaal met bloed besmeurd is, kan een dergelijk product zonder angst worden gegeten.
Het is voldoende om de schaal met zeep te wassen.
Eieren met kleine bloedvlekken en stolsels kunnen na een warmtebehandeling worden gegeten - goed gebakken of hardgekookt. Bloeddeeltjes worden uit de massa verwijderd.
