Aubergines komen oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië. Maar ondanks dit is deze groente erg populair in ons land. En dit is niet verrassend. Veel aubergine variëteiten begiftigd met een uitstekende smaak, hoge opbrengst en gunstige eigenschappen van de vrucht. Je kunt er allerlei gerechten en conserven mee bereiden. Niet elke tuinman weet echter hoe hij auberginezaden op de juiste manier moet verzamelen. Hoe dit proces wordt uitgevoerd en wat daarvoor nodig is, wordt hieronder gedetailleerd beschreven.
Zaden verzamelen
Er zijn verschillende manieren om auberginezaden thuis te bereiden. Laten we die opties overwegen waarbij het oogsten het minst arbeidsintensief zal zijn en de kwaliteit van de toekomstige oogst op een hoog niveau zal blijven.
Methoden voor het bereiden van zaadmateriaal:
- De testis wordt in verschillende stukken verpletterd. Maal de afzonderlijke delen van de aubergine door een fijne zeef. In dit geval moet de massa worden doorgelaten, zodat alleen de zaden op het oppervlak van het gaas achterblijven.
- De geselecteerde aubergines waarvan het zaadmateriaal moet worden verzameld, worden in verschillende dunne plakjes gesneden. Verwijder vervolgens voorzichtig de zaden met een vork, lepel of mes.
Ongeacht welke methode wordt gekozen, na extractie wordt aanbevolen om de zaden af te spoelen met stromend water. In dit geval moet al het zaadmateriaal dat naar de oppervlakte drijft worden weggegooid, omdat het niet geschikt is voor verder gebruik.
Selectie van aubergine
Ervaren groentetelers weten dat de kwaliteit van zaden direct afhankelijk is van de zaadplant. Met de juiste aanpak bij het kiezen van aubergines, kunt u vertrouwen op de kracht van de kieming, overvloedige vruchtvorming en hoge verkoopbaarheid van het fruit. Bovendien zal het gewas zich van jaar tot jaar aanpassen aan de klimatologische omstandigheden in de regio, wat de verzorging van planten zal vereenvoudigen.
Laten we dus eens kijken naar de regels voor het kiezen van een testis:
- Voor de daaropvolgende veredeling van aubergines wordt aanbevolen om zich te concentreren op rassengewassen. Feit is dat hoewel hybride planten een hoge weerstand tegen verschillende ziekten hebben, ze bij verdere veredeling toch hun commerciële kwaliteiten verliezen.
- De kenmerken van het ras moeten overeenkomen met de klimatologische en bodemomstandigheden in de regio. Anders hebben de teelballen geen tijd om biologische rijpheid te bereiken.
- Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de zaden op het hoogste niveau blijft, mag het zaad uitsluitend worden geselecteerd uit sterke en gezonde gewassen. In dit geval wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan de eerste gevormde vrucht.
- Om de zaden voldoende hard te laten zijn, moet de aubergine volledig rijp zijn. Het rijpheidsstadium kan worden bepaald aan de hand van de groengrijze of geelbruine schil. Als het fruit geen tijd heeft om biologisch te rijpen, is het raadzaam om het na verwijdering op een donkere, koele plaats te laten rijpen.
Ondanks dat er bepaalde regels zijn voor het kiezen van een zaadje, wordt de kwaliteit van de zaden ook beïnvloed door de droog- en bewaarmethoden.
Drogen en bewaren van zaden
Aubergine vereist, in tegenstelling tot andere nachtschadegewassen, het voldoen aan bepaalde voorwaarden die een langdurig behoud van het zaadmateriaal garanderen. Dus nadat de zaden zijn verzameld, moeten ze grondig worden gedroogd. De beste optie is om het in de frisse lucht, op een donkere plaats, te drogen.
Als de weersomstandigheden het niet toelaten, worden de zaden in een dunne laag in een geventileerde ruimte op een vel papier gelegd. Normaal gesproken duurt dit proces enkele dagen.
Wanneer het zaadmateriaal volledig droog is, is het noodzakelijk om een combinatie van externe factoren te creëren die een lange houdbaarheid garanderen.
Technologie voor het bewaren van auberginezaden:
- Tara. De beste verpakking voor zaadmateriaal zijn stoffen zakken of papieren zakken.
- Temperatuur. Het wordt afgeraden om auberginezaden op een vochtige plaats te bewaren. De optimale temperatuur is +10-+15 graden. In dit geval is het noodzakelijk om tocht uit te sluiten, anders wordt het plantmateriaal onbruikbaar.
Als aan deze eisen wordt voldaan, verliezen de zaden hun kwaliteit gedurende 3-5 jaar niet. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, wordt aanbevolen deze te vervangen.
Thuis aubergines uit zaden kweken
Aubergines zijn een nogal kieskeurig gewas dat enige zorg vereist tijdens de teelt. Met moeite zal elke tuinman, die zijn eigen zaden gebruikt, echter tevreden zijn met de opbrengstresultaten en de hoge kwaliteit van het fruit.
De noodzakelijke voorwaarden
Tegenwoordig biedt de consumentenmarkt vroegrijpe, middenrijpe en laatrijpe auberginevariëteiten. Elke soort vereist naleving van bepaalde groeiomstandigheden. Vroeg- en middenrijpende gewassen zijn dus bedoeld voor de teelt in de noordelijke regio's van het land, waar het klimaat behoorlijk hard is. Deze variëteiten worden in de regel gekweekt in kassen en kasconstructies.
Voor meer zuidelijke regio's kiezen tuinders laatrijpe aubergines. Hun groeiseizoen, van zaadontkieming tot biologische rijpheid van fruit, maakt oogsten in de volle grond mogelijk.
Selectie van container en grondvoorbereiding
Aubergines hebben een vrij zwak wortelsysteem, dat tijdens de transplantatie ernstig wordt beschadigd. Om deze reden adviseren tuinders om turfpotten te gebruiken om zaailingen te kweken.
Wat de grond betreft, deze moet neutraal zijn qua zuurgraad en rijk aan voedingsstoffen. Daarom wordt aanbevolen om, als het land is afgenomen van de plaats waar voorheen nachtschadegewassen groeiden, het te bemesten met stikstof en minerale meststoffen.
Zaden voorbereiden en zaaien
Voordat u zaden plant, moet u eerst het plantmateriaal voorbereiden. Dergelijke acties zullen de ontwikkeling van ziekten helpen voorkomen en het wortelsysteem van planten versterken. Zaadbereiding omvat desinfectiemaatregelen. Hiervoor wordt een 5% zoutoplossing bereid. Vervolgens worden de zaden er gedurende 5 minuten in geplaatst.Nadat de aangegeven tijd is verstreken, worden ze gedurende 20 minuten met heet water gewassen. Nadat het plantmateriaal is voorbereid, kunt u beginnen met het planten.
Zaadplaatsingstechnologie:
- Turfpotten zijn gevuld met voorbereide grond.
- De grond wordt grondig bewaterd met warm water.
- In elke container wordt een uitsparing van 1-1,5 centimeter gemaakt.
- In elk gaatje wordt 1 zaadje geplaatst.
- Auberginezaden worden besprenkeld met aarde en bewaterd via de luchtdruppelmethode.
Aan het einde van het planten worden de potten bedekt met folie en op een warme, donkere plaats geplaatst.
Zorg voor zaaien
Een reeks maatregelen gericht op het verkrijgen van sterke zaailingen bestaat uit het creëren van gunstige omstandigheden voor zaadkieming.
Gewasverzorging omvat:
- Temperatuur behouden +25-+27 graden.
- Voorkomen dat de grond uitdroogt.
In dit geval moet ervoor worden gezorgd dat de grond niet doordrenkt raakt. Als er voldoende vocht is, moet de film van de potten worden verwijderd. Anders zullen de zaden, door het extra broeikaseffect, onvermijdelijk afsterven.
Zorg voor zaailingen
Wanneer de eerste spruiten van zaailingen verschijnen, moet de container naar een warme, lichte plaats worden verplaatst, met een temperatuur van +20-+23 graden.
Daaropvolgende landbouwtechnieken voor de verzorging van zaailingen zijn onder meer:
- tijdig water geven;
- het losmaken van de grond;
- bemesten met complexe meststoffen.
Vergeet bij het kweken van zaailingen ook ziekten en plagen niet.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Om de ontwikkeling van ziekten of de schadelijke effecten van ongedierte te voorkomen, moeten zaailingen periodiek worden geïnspecteerd. Als er insecten of vervormingen van planten aanwezig zijn, moet u onmiddellijk passende maatregelen nemen.Dus in de strijd tegen ongedierte adviseren ervaren tuinders het gebruik van folkremedies. De meest effectieve methode is om de grond met houtas te besprenkelen, en het wordt aanbevolen om de planten zelf met zeepsop te besproeien. Als er ziekten optreden, kunt u afkooksels of kruideninfusies gebruiken, samen met fungicide of insectendodende middelen.
Als de bovenstaande oplossingen de problemen die zich hebben voorgedaan niet oplossen, wordt het aanbevolen om chemicaliën te gebruiken.
Oogst en opslag
De periode van biologische rijpheid van aubergines is afhankelijk van de variëteit. Gemiddeld kunnen de eerste vruchten 25-40 dagen na de bloei worden geoogst. Je kunt de rijpheid van aubergines ook bepalen aan de hand van de kleur van hun schil. In de regel krijgt het een karakteristieke kleur voor een bepaalde variëteit. In dit geval wordt het vruchtvlees van rijp fruit behoorlijk elastisch en worden de zaden wit.
Het oogsten gebeurt heel voorzichtig, met behulp van een mes of een snoeischaar. De vruchten worden samen met de stengel afgesneden; er blijft een "staart" van 3-5 centimeter lang over.
Om het geoogste gewas lang vers te houden, wordt aanbevolen om het op een koele, donkere plaats te bewaren bij een temperatuur van 0-+2 graden. Na 2-3 weken is het noodzakelijk om verwend en misvormd fruit te sorteren. Hele aubergines moeten worden afgeveegd met een droge doek.
Zoals je kunt zien, is het proces van het verzamelen van zaden en de verdere teelt ervan een nogal arbeidsintensief proces. Door de gegeven tips te gebruiken en er alles aan te doen, zal zelfs een beginnende tuinman tevreden zijn met de kwaliteit van de oogst.
