Abrikoos van de Shalah- of Ananas-variëteit is vrij beroemd onder de fruitgewassen die de voorkeur genieten van tuinders. Abrikozen worden niet alleen gewaardeerd vanwege hun uitstekende smaak, maar ook vanwege hun gehalte aan nuttige stoffen: vitamine B, A, C, micro-elementen (jodium, ijzer, fosfor, kalium en magnesium), tannines, vezels, zuren.
Abrikoos (gedroogde gedroogde abrikozen) is vooral nuttig voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten. Versterkt het immuunsysteem, heeft een gunstig effect op de conditie van de huid.Het wordt niet aanbevolen voor gebruik door patiënten met diabetes mellitus, omdat het suiker bevat.Fokkers hebben al hun inspanningen gestoken in het fokken van een variëteit genaamd Pineapple Tsyurupinsky.
Beschrijving van de variëteit
Bij het beschrijven van de kenmerken van de Shalah-variëteit wordt deze gekarakteriseerd als een pretentieloze abrikoos met een goede opbrengst. Het komt voor tijdens de gemiddelde en vroege rijping.
De boom houdt van leemachtige, lichte leemgrond. Het is beter om een plantplaats te kiezen die zonnig en warm is, verhoogd, ver verwijderd van het grondwater en beschermd tegen tocht.
Belangrijk! Voor een goede plantengroei is periodieke voeding (wortel- en bladbesproeiing van bladeren) en het losmaken van de grond boven het wortelstelsel noodzakelijk. Het is het beste om deze procedures uit te voeren na regen en water geven.
De schors van de plant is grijsachtig van kleur, met scheuren. De bladeren zijn mat, rijk groen van kleur, breed.
De plant is gevoelig voor kroongroei. Het snoeien van takken speelt een belangrijke rol bij het verhogen van de productiviteit. Dit wordt verklaard door het feit dat bij het verwijderen van overtollig blad maximale verlichting voor de boom ontstaat, wat de groei van takken bevordert. Snoeien kan in het voorjaar of najaar. Wanneer oude en zieke takken worden afgesneden, wordt de plant verjongd en wordt een kroon gevormd die handiger is voor de verzorging van de boom.
De plant is vochtminnend. Overvloedig water geven is vooral belangrijk tijdens de eerste maand na het planten. Geef 2-3 keer per week water, 10-15 liter per boom.
De Pineapple Tsyuryupinsky-abrikoos heeft de volgende kenmerken:
- gemiddelde hoogte en brede kroon;
- vruchtgewicht gemiddeld 40 gram, onregelmatige afgeschuinde vorm;
- het oppervlak van de schil is klonterig, met een kleine pluisjes, dicht;
- De kleur van de vrucht is lichtgeel, zonder blos;
- het vruchtvlees is lichtgeel, medium vezelig, sappig;
- de smaak is zoet en zuur, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad;
- Het zaad is klein en gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees van de rijpe vrucht.
Het verschil tussen de abrikozenrassen Pineapple Shalah en Pineapple Tsyuryupinsky is dat Pineapple Tsyuryupinsky een grilliger soort is. En met onjuiste verzorging (slecht water geven, gebrek aan snoei) laat het onrijpe vruchten vallen en verliest het de goede smaak.
Voor- en nadelen van de variëteit
Abrikoos Shalah heeft voor- en nadelen.
Voordelen:
- resistent tegen moniliose, clasterosporiose, bladkrulling;
- zelfvruchtbaar;
- goede winterhardheid, droogteresistentie.
- het vermogen om snel te herstellen na bevriezing in de winter (bij strenge vorst kan het echter afsterven);
- een late bloei verkleint de kans dat de plant in het voorjaar aan vorst wordt blootgesteld;
- uitstekende opbrengst: jaarlijks kan de boom in één seizoen tot 200 kilogram abrikozen produceren, en onder gunstige klimaatomstandigheden en goede verzorging - tot 350 kilogram. Daarom wordt het veel gebruikt voor verwerking op industriële schaal in conservenfabrieken.
Gebreken:
- wanneer het fruit overrijp wordt, gaat de smaak achteruit en verschijnen er veel vezels in het vruchtvlees;
- gemakkelijk afstoten van rijp fruit;
- kan niet lang bewaard worden (maximaal 7 dagen);
- tolereert geen stagnatie van water in het wortelstelsel.
Kenmerkend
De abrikozenvariëteit Shalah heeft zijn eigen kenmerken:
- het fruitgewas heeft een goede dichte kroon en snelle groei;
- vanaf het moment dat het 4 jaar oud is, begint het elk jaar vruchten af te werpen;
- de stam kan tot 5 meter hoog worden.
Bloeien
Kenmerk:
- de bloeitijd van de plant hangt af van het groeiklimaat - in warme gebieden komt het eerder dan in koude gebieden;
- de bloemen zijn groot, tot 3 centimeter groot, met gebogen witte bloemblaadjes, lichtroze aan de binnenkant;
- Vóór de leeftijd van 4 jaar wordt aanbevolen de bloemen te plukken, zodat de abrikoos sterker wordt en een goede oogst kan dragen.
Fruit
Vruchteigenschappen:
- de vruchten zijn groot (kan oplopen tot 85-90 gram), ovaal of ellipsvormig van vorm, met lichte knolvorming;
- kleur - van rozegeel tot bleek reekleurig, met een delicate wazige, bleke karmozijnrode kleur;
- de huid is fluweelachtig, dicht;
- vruchtvlees van gemiddelde dichtheid, sappig, crèmekleur;
- in termen van suikergehalte – gemiddelde zoetheid;
- heeft een uitstekende smaak;
- het oranjekleurige zaad kan gemakkelijk van het vruchtvlees worden gescheiden, het is klein van formaat;
- het fruit blijft goed bewaard tijdens transport;
- Kan vers worden gegeten, gedroogd, ingeblikt, toegevoegd aan gebak en salades.
Rijpingsperiode
Ananasabrikozen zijn begin juli rijp. Maar de exacte timing is afhankelijk van de weersomstandigheden. In de zuidelijke regio's van Rusland beginnen de vruchten begin juni te rijpen. In de centrale regio's - eind juli of begin augustus.
Fruitcollectie
De oogst wordt geoogst bij warm, droog weer, niet langer dan 7 dagen.
Vanwege de eigenaardigheid van gemakkelijk afstoten op de grond en blauwe plekken bij het laten vallen, is het beter om abrikozenvruchten met de hand te plukken. En schud de takken niet.
Opslagfuncties
Fruit wordt zorgvuldig in dozen (hout, karton) geplaatst. Bewaren bij lage temperaturen in speciale ruimtes. Gekneusd fruit kan niet worden bewaard. Ze moeten worden gerecycled.
Belangrijk! Voor een betere conservering worden de vruchten verzameld voordat ze rijpen, bedekt met papier of servetten.
Hoe te groeien
Een fruitboom wordt op 3 manieren verkregen:
- Van een zaailing. Voor een betere overleving moeten zaailingen in de lente, vóór het groeiseizoen, worden geplant.Voordat u gaat planten, moet u 1-2 weken van tevoren plantgaten van 60x60 centimeter graven, met een diepte van 70 centimeter of meer. Het is het beste om het gat in de herfst voor te bereiden.
De bodem van de put is bedekt met grind, waarna een mengsel van turf met aarde en minerale componenten wordt geplaatst. Bij het planten moet je ervoor zorgen dat het abrikozenwortelsysteem 7 centimeter hoger is dan het maaiveld. De zaailing moet minimaal 1 jaar oud zijn en sterke wortels hebben. Er moeten minimaal 2 takken aan de stam zitten. Voor het planten is het beter om de wortels in een bak met voedingsvloeistof (een mengsel van water en groeistimulant) te laten weken.
- Abrikoos uit de pit.
Om een plant uit een zaadje te verkrijgen, wordt deze uit een grote en rijpe vrucht gehaald. Plaats het zaad de dag voor het planten in water om het zacht te maken. Het planten gebeurt in voedingsbodem, waarbij een gat van maximaal 6 centimeter diep wordt gegraven, op een plaats beschermd tegen tocht. Daarna rijkelijk water geven.
Het wordt gekenmerkt door het overlevingspercentage wanneer het ras wordt vermeerderd door stekken op andere bomen (sommige soorten pruimen, kersenpruimen, perziken).
Plaatsen van groei
Het thuisland van de plant is Armenië. De variëteit heeft zich wijd verspreid over Aziatische landen en warme streken van Rusland. Kan vrucht dragen in Siberië en de Oeral.
De Ananas-abrikoos heeft meer voordelen dan nadelen, daarom geven tuinders de voorkeur aan deze variëteit.
Er wordt echter aangenomen dat de lekkerste Shalah-abrikoos een vrucht is die wordt geteeld in de Ararat-vallei in de Kaukasus.
