Alle tomaten hebben onderscheidende kenmerken die niet bij andere soorten voorkomen. IJsbergtomaat is geen uitzondering. Veel soorten tomaten worden bijvoorbeeld zowel in de tuin als in de kas geplant, maar voor deze soort is het mogelijk om alleen in de volle grond te planten. En dat zijn nog niet alle verschillen.
Zaailingen kweken
Om dergelijke tomaten te zaaien, moet je je van tevoren voorbereiden: selecteer een speciaal gebied, selecteer plastic containers waarin de zaailingen zich zullen bevinden. Voordat u gaat zaaien, moet u alles dat wordt gebruikt desinfecteren. Vergeet ook niet dat zaailingen goede verlichting, normale temperatuur en ventilatie nodig hebben.Speciale gaten in de bodem van de container helpen hierbij. Als hier geen rekening mee wordt gehouden, zal de plant de zwartpootziekte ontwikkelen.
Tijdens het zaaien wordt elk zaaisubstraat of compost gebruikt, het belangrijkste is dat het universeel is. Compost moet bestaan uit zand en turf, gelijk verdeeld. Als je zaait, overdrijf het dan niet, de dichtheid zal in dit geval schadelijk zijn en de zaailingen zullen zwak en dun blijken te zijn. Het is het beste om in rijen te zaaien, op deze manier is er een maximale blootstelling aan licht.
Voor het zaaien moet het substraat goed worden bevochtigd en moeten de zaden goed worden verwarmd. De zaden kunnen vóór het planten worden bevochtigd of droog worden gelaten.
Beschrijving van de variëteit
De beschrijving van ijsbergtomaten omvat niet alleen de kenmerken in het algemeen, maar ook de vrucht. Tomaten van dit ras zijn vroeg rijp. Tijdens het planten wordt knijpen praktisch niet beoefend en kan het gemakkelijk in de grond worden geplant. De struiken zijn klein van formaat, ongeveer 80 cm, maar onderscheiden zich door hun kracht. IJsbergtomaten kunnen gemakkelijk koel weer verdragen, dus ze zijn vaak te vinden in de Oeral of Siberië, en in andere regio's waar de zomers kort en koel zijn.
Tomaten hebben een rode tint. De vruchten zijn groot (tot 200 gram) en platrond van vorm. Als je de kenmerken gelooft, smaken ze zoet en sappig. Hun dichtheid is klein, je zou kunnen zeggen dat ze vrij zacht zijn. Daarom is het beter om ze vers te eten of tomatensap te maken. De opbrengst van één struik is groot: hij kan tot vier kilogram opleveren.
Plagen en ziekten
IJsbergtomaten hebben het vaakst last van Phytophthora, macrosporiose, streak, septoria, stolbur en bloesemrot. Helaas is het onmogelijk om deze ziekten te genezen.Wanneer ten minste één vrucht of stengel wordt aangetast, begint de hele plant af te sterven.
Naast hen zijn er ook problemen met ongedierte. Deze omvatten draadwormen, wittevlieg, molkrekels, wortelknobbelnematoden en snijwormen. Meestal vallen al deze insecten de plant aan als deze niet wordt verzorgd en met niets wordt behandeld.
Wanneer tomaten voedingsstoffen nodig beginnen te krijgen, kan dit direct worden vastgesteld. Als er bijvoorbeeld een gebrek aan stikstof is, veranderen de stengel, de bladeren en de tomaten zelf van kleur: de bladeren worden geel, de stengel wordt roodblauwachtig en de vruchten worden hard en blijven klein. Bij gebrek aan fosfor krullen de bladeren naar binnen. En dit kan nog heel lang doorgaan.
Voordelen
IJsbergtomaten hebben veel voordelen:
- past zich perfect aan plotselinge temperatuurveranderingen aan en verdraagt gemakkelijk kou;
- als de vrucht rijp is, dan is hij compact;
- de struiken zijn pretentieloos en hoeven niet te worden geknepen of gevormd;
- presentabel uiterlijk en uitstekende smaak.
