De zwarte Indonesische haan wordt beschouwd als een vertegenwoordiger van het Ayam Tsemani-ras. Deze vogels worden gekenmerkt door een zeer ongewoon uiterlijk. Ze verschillen qua uiterlijk sterk van andere kippen door hun zwarte kleur. Indonesië wordt beschouwd als het thuisland van deze vogels. Vertaald uit de taal van dit land betekent de naam "zwarte kip". Het is opmerkelijk dat deze kleur niet alleen kenmerkend is voor veren, maar ook voor de binnenkant.
Beschrijving van het ras
Ongebruikelijke kippen komen van de Indonesische eilanden - de buitenwijken van de stad Solo, gelegen in Midden-Java. Volgens wetenschappers verschenen daar voor het eerst de voorouders van moderne zwarte kippen.
Zwarte kippen behoren tot het Ayam Tsemani-ras. Volgens ervaren fokkers zijn er echter geen raszuivere vertegenwoordigers van dit ras. Ze worden allemaal tot op zekere hoogte als halfbloeden beschouwd. Dergelijke vogels bleven lange tijd onbekend bij Europeanen. Nederlandse kolonisten begonnen ze pas in de jaren twintig van de vorige eeuw te bestuderen.
Uiterlijk en kenmerken
Het belangrijkste kenmerk van het ras is de kleur. De kip moet volledig zwart zijn - geen lichte plekken op de borst, middenvoetsbeentje of puntje van de tong. Vertegenwoordigers van dit ras zijn klein van formaat. Het gewicht van volwassen kippen is 1,5 kilogram, terwijl hanen 2 wegen.
Kenmerkend voor dit ras zijn de goed ontwikkelde benen. Kippen rennen vrij snel en met plezier. Daarom moet de behuizing omheind zijn. Deuren moeten heel voorzichtig worden geopend om te voorkomen dat vogels naar buiten glippen.
Ayam Tsemani-kippen worden gekenmerkt door een trapeziumvormige lichaamsvorm. In dit geval steekt de borst naar voren. Het hoofd is klein. Het heeft een korte snavel en een middelgrote uitgesneden kam. Hanen hebben een borstelige staart met uitgesproken verhoogde vlechten.
Conflicten zijn alleen mogelijk tussen hanen. Tegelijkertijd hebben ze het karakter van competitie. Nadat de dominante posities zijn bevestigd, eindigt de competitie. Alle individuen worden gekenmerkt door een grote nieuwsgierigheid. Bovendien hebben ze de neiging luidruchtig met elkaar te communiceren.
Selectie en domesticatie hadden geen invloed op de basisinstincten. Daarom verlaten kippen hun nest niet. Zij zorgen voor de kuikens. Tegelijkertijd liggen de overlevingspercentages van jonge dieren op het niveau van 95-100%. De incubatie heeft een standaardperiode en duurt 21 dagen.
Verspreidingsgebied
Vertegenwoordigers van dit ras kwamen in 1998 naar Europa. Ze zijn door fokker Steverink naar Nederland gehaald. Momenteel worden dergelijke vogels vrij zelden gefokt. Ze zijn vooral te vinden op boerderijen in Nederland, Duitsland, Slowakije en Tsjechië. Deze vogels worden ook grootgebracht in de VS, Oekraïne en Wit-Rusland.
Onderscheidende kenmerken van raszuivere individuen
Echte raszuivere kippen van dit ras moeten volledig zwart zijn. Deze kleur is kenmerkend voor veren, kam, snavel, keel, poten en klauwen en huid. Het is de kleur die wordt beschouwd als het belangrijkste onderscheidende kenmerk van vertegenwoordigers van dit ras.
Vogelproductiviteit
Het Ayam Tsemani-ras is niet erg productief. De kwaliteit van de producten die van deze kippen worden verkregen, rechtvaardigt echter volledig de kosten en inspanningen van het kweken. Zwart kippenvlees wordt als zeer gewild beschouwd, niet alleen vanwege het ongewone uiterlijk, maar ook vanwege het hoge eiwitgehalte, het lage vetgehalte en de uitstekende smaak.
Volwassen hanen wegen niet meer dan 2 kilogram, en kippen - 1,5. Het nadeel van het ras kan worden beschouwd als een lange rijpingsperiode.Mannetjes bereiken de volwassenheid en zijn pas na 10-12 maanden klaar om te broeden, en kippen na 6-7 maanden.
Eén kip kan gedurende het jaar ongeveer 120-130 eieren produceren. Qua samenstelling en overige eigenschappen verschilt het product niet van andere rassen. Het belangrijkste kenmerk wordt beschouwd als een harde en dikke schaal, die wordt gekenmerkt door een lichtroze tint. Tijdens de ruiperiode en de winter produceren kippen minder eieren: 1-2 per week.
Hoe zien kippeneieren eruit?
Kippen van dit ras produceren roomeieren, die lichtroze van kleur zijn en ongeveer 45 gram wegen.
Nuances van fokken
Zwarte kippen zijn zeer gevoelig voor harde geluiden. Elk geluid maakt vogels onrustiger. Daarom moet de pluimveestal op een rustige plek worden geplaatst. Het moet op een heuvel of diep in de tuin worden geplaatst.
Vogels hebben de neiging hun tijd actief door te brengen. Het wordt daarom afgeraden om de stal te dicht te bezetten. Er mogen maximaal 2 volwassenen per vierkante meter aanwezig zijn. De vloeren en wanden van het kippenhok moeten geïsoleerd zijn, omdat Indonesische legkippen de gevolgen van kou niet goed waarnemen. Wat de hoogte van de kamer betreft, deze moet 2 meter zijn. De muren moeten worden behandeld met kalk. Dit zal actieve reproductie van ziekteverwekkers helpen voorkomen.
Een belangrijke vereiste voor het inrichten van een kippenhok is het creëren van een hoogwaardig ventilatiesysteem. Voor de gezondheid van vogels is voldoende luchtuitwisseling vereist. Het temperatuurregime geschikt voor Ayam Tsemani is +15-25 graden. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de indicatoren niet onder de maat komen, omdat dit zal leiden tot het stoppen van het leggen van eieren. Om een optimaal microklimaat binnenshuis te behouden, wordt aanbevolen om het kippenhok in de winter te verwarmen.
De vloer moet bedekt zijn met zaagsel met toevoeging van turf. Elke maand is het nodig om vers materiaal toe te voegen.In het voor- en najaar wordt het nest volledig veranderd. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om het kippenhok algemeen schoon te maken. In dit geval moeten de vloer, muren en gereedschappen worden behandeld met ontsmettingsmiddelen.
Kippen hebben slaapplaatsen nodig om 's nachts te rusten. Vertegenwoordigers van het Ayam Tsemani-ras vliegen goed, dus de zitstokken kunnen 80-100 centimeter van de vloer worden geplaatst. Elke vogel moet 30 centimeter zitstok hebben. De installatie van nestkasten is van niet geringe betekenis: 1 stuk voor 5-6 vogels. Ze moeten worden bedekt met stro of zaagsel en op een donkere plaats worden geplaatst die betrouwbaar is beschermd tegen tocht.
Bij de verzorging van vogels is het belangrijk om er rekening mee te houden dat ze een timide karakter hebben. Het wordt aanbevolen om de pluimveestal met uiterste voorzichtigheid te betreden. In dit geval mag u geen geluid maken of plotselinge bewegingen maken.
Vertegenwoordigers van het Ayam Tsemani-ras worden beschouwd als zeer temperamentvolle en actieve vogels. Tijdens het warme seizoen moeten ze meer tijd buitenshuis doorbrengen. Daarom moeten vogels een volière uitrusten. Deze dient aan de zuidzijde aan de pluimveestal te worden bevestigd. Om te voorkomen dat vogels uit het wandelgebied vliegen, is het raadzaam om het wandelgebied af te schermen met een net. Bovendien gebeurt dit niet alleen rond, maar ook van bovenaf.
Bij het fokken van Ayam Tsemani-kippen is het absoluut noodzakelijk om voor hun gezondheid te zorgen. Deze vogels zijn vatbaar voor dezelfde pathologieën als andere kippen. Het wordt aanbevolen om raszuivere leghennen tegen dergelijke ziekten te vaccineren;
- coccidiose;
- laryngotracheïtis;
- de ziekte van Marek;
- salmonellose;
- infectieuze bronchitis;
- adenovirus-infectie.
Om vogels te beschermen tegen gevaarlijke virussen is het belangrijk om het kippenhok schoon te houden en ervoor te zorgen dat er geen knaagdieren de kamer binnenkomen. Om besmetting van vogels met huidparasieten te voorkomen, is het belangrijk om de vloer, muren en gereedschappen systematisch te behandelen. In dit geval wordt het aanbevolen om insecticide en acaricide middelen te gebruiken.
In het kippenhok is het noodzakelijk om een bak te plaatsen met een mengsel van zand en as. Kippen baden in dit bad en het helpt hun veren te ontdoen van mijten, vlooien en bedwantsen.
Wat moet Ayam Tsemani te eten krijgen?
Ayam Tsemani-kippen eten hetzelfde voer als gewone legkippen. De basis van het dieet van de vogels moet kant-en-klaar voer zijn. In dit geval is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan composities voor eierrassen. Deze omvatten voedingsstoffen die vogels nodig hebben en vitamines om de eierproductie te verhogen.
Naast voer is het toegestaan om het volgende als voeding te gebruiken:
- tarwekiemen;
- verse of gedroogde kruiden - het is toegestaan om paardenbloemen, weegbree, brandnetel te gebruiken;
- gekookte vis zonder botten;
- magere kwark;
- groenten - je moet komkommers, wortels, courgette, pompoen gebruiken;
- minerale supplementen - geschikte opties zijn onder meer schelpengesteente, krijt, fijn grind, gist, visolie.
In de zomer moeten kippen twee keer per dag gevoerd worden. Dit moet 's ochtends en 's avonds worden gedaan, terwijl de vogels zich buiten voeden en gras, wormen en insecten eten. In de winter moeten vogels drie keer per dag worden gevoerd. Overdag moeten ze natte puree krijgen.
Het is belangrijk om overvoeding van vogels te voorkomen. Het optreden van overgewicht bij kippen heeft een negatieve invloed op hun voortplantingsfuncties. Daarom is het belangrijk om de hoeveelheid voer correct te bepalen.Ervaren boeren adviseren om vogels zoveel voedsel te geven als ze in 30-40 minuten kunnen eten. Overtollig materiaal moet worden verwijderd.
Voor- en nadelen van vogels
De voordelen van vertegenwoordigers van dit ras omvatten alleen hun ongewone uiterlijk en uitstekende smaak van vlees. Tegelijkertijd hebben Ayam Tsemani-kippen veel nadelen. De belangrijkste nadelen zijn onder meer:
- hoge kosten van kippen;
- moeilijke kweek;
- eigenwijs en timide karakter;
- lage productiviteit;
- lage stressbestendigheid;
- eisen aan de groeiomstandigheden.
De zwarte haan wordt beschouwd als een vertegenwoordiger van het Ayam Tsemani-ras, dat een aantal karakteristieke kenmerken heeft. Deze vogels hebben een ongewone kleur en smakelijk vlees. Ze zijn echter erg duur, dus ze worden als vrij zeldzaam beschouwd.
