De ontwikkeling van salmonellose bij kippen wordt vrij vaak waargenomen en veroorzaakt negatieve gevolgen voor de gezondheid van vogels. Deze bacteriële ziekte veroorzaakt schade aan het spijsverteringskanaal van vogels. Bij een subacuut of chronisch beloop van de ziekte bestaat het risico op gevallen van artritis en longontsteking. Als er symptomen van de ziekte optreden, is het noodzakelijk om tijdig maatregelen te nemen. Anders bestaat het risico op een snelle verspreiding van de infectie.
Bestaat er gevaar voor de mens?
Vogels die lijden aan salmonellose vormen een gevaar voor de mens. Bij het eten van besmet voedsel (eieren of vlees) bestaat het risico op het ontwikkelen van een ernstige toxische infectie.
Salmonella leeft in de darmen van vogels. Het kan echter tijdens het slachten op eieren of karkassen terechtkomen. Als de regels voor de opslag van producten worden overtreden of als er onvoldoende verwerking plaatsvindt, bestaat er een dreiging van complexe massavergiftigingen.
Oorzaken van de ziekte
Kippen worden meestal besmet via voer of water. Het binnendringen van een ziekteverwekker in het lichaam leidt niet altijd tot de ontwikkeling van een ziekte. Het hangt allemaal af van het type salmonella, de kenmerken van het houden van de vogels, de leeftijdscategorie en de ziekteresistentie.
Het risico op het ontwikkelen van salmonellose neemt toe bij oververhitting of onderkoeling van kippen, schending van hygiënische normen, hoge concentratie vee en stagnatie van vloeistof. In broedmachines wordt vaak een massale infectie van jonge vogels tijdens het uitkomen waargenomen.
Salmonella komt met voer de grote bedrijven binnen. Dit gebeurt ook met broedeieren. In dit geval is er sprake van een uitbraak van salmonellose die een heel jaar kan duren. Daarna draagt technologische vervanging van vee bij aan de verbetering van de economie.
Pathogeen
Salmonella-infectie leidt tot de ontwikkeling van pathologie. Deze ziekteverwekker heeft verschillende typen:
- Typhimurium;
- enteritidis;
- gallinarum-pulorum.
Salmonella wordt beschouwd als een redelijk persistente bacterie. Ze zijn maximaal 4 maanden aanwezig in de uitwerpselen van pluimvee, in leidingwater – 2, in reservoirs – 7. Salmonella kan een heel jaar in de bodem blijven bestaan.
De ziekte is gevaarlijk voor mensen en alle dieren.
Stadia en symptomen van salmonellose bij kippen
Salmonellose vormt een gevaar vanaf de eerste dag van infectie.Bij besmetting via voedsel of water duurt de latente periode een week. Als de vogel door de lucht is besmet, verschijnen de symptomen van de ziekte na een dag.
Bij jonge dieren
Symptomen van pathologie bij kuikens zijn onder meer:
- algemene zwakte;
- verlies van veren;
- verlies van eetlust;
- ademhalingsproblemen;
- zwakke groei.
Bij volwassen kippen
Bij volwassenen zijn de belangrijkste manifestaties van de ziekte de volgende:
- zwelling;
- dun verenkleed;
- verlies van gezichtsvermogen;
- dorst;
- kreupelheid;
- saaie kam;
- diarree;
- een scherpe daling van de productiviteit.
Diagnostische methoden
Om medicijnen te selecteren voor de behandeling van de ziekte, is het de moeite waard een diagnose te stellen. Om dit te doen, is het raadzaam om contact op te nemen met een dierenarts. Een arts moet de kippen onderzoeken en bloedonderzoek doen. Het is ook de moeite waard om enkele vogelorganen op te sturen voor laboratoriumtests.
Tijdens de diagnose wordt bacteriële resistentie tegen antibiotica beoordeeld. Hiermee kunt u het meest effectieve medicijn selecteren.
Methoden voor de behandeling van de ziekte
Als er tekenen van de ziekte worden gedetecteerd, moet u onmiddellijk actie ondernemen:
- Het wordt aanbevolen om een zieke vogel onmiddellijk van andere individuen te isoleren. De quarantaine moet minimaal 10 dagen duren. Gedurende deze tijd is het de moeite waard om naar de vogel te kijken.
- Voer een preventieve behandeling van het kippenhok uit. Een geïsoleerd individu mag pas naar het koppel worden teruggestuurd nadat herhaalde tests zijn uitgevoerd.
- Gebruik antibiotica om de ziekte te behandelen. Ze worden geïnjecteerd of toegevoegd aan voedsel of water.
- Een kippenhok waarin salmonella is geconstateerd, moet onder controle worden gehouden. Dit zal helpen voorkomen dat de infectie zich naar andere huisdieren verspreidt.
- Nesten en eieren moeten worden behandeld met speciale producten - Metacid of Virkon.
- Ontsmet het kippenhok. Probiotica moeten onmiddellijk aan pas uitgekomen kuikens worden gegeven.
Drugs therapie
Het is raadzaam om pathologie alleen in een vroeg stadium te behandelen. Bij uitgesproken manifestaties van salmonellose worden kippen vernietigd. Voorwaardelijk gezonde vogels worden profylactisch behandeld. Om dit te doen, worden antibiotica door voedsel en drank gemengd.
Voor pathologie worden de volgende medicijnen gebruikt:
- Levomycetin;
- Baytril;
- Tetracycline.
Om de spijsverteringsorganen van vogels te ondersteunen tijdens de periode van antibacteriële behandeling, is het de moeite waard om ze probiotica te geven.
Het is belangrijk om de door uw dierenarts voorgeschreven dosering te volgen.
Traditionele methoden
Het is onmogelijk om de ziekte te elimineren met folkremedies. Als preventief of aanvullend middel kunt u een afkooksel van kamille of calendula gebruiken. Weegbree en boerenwormkruid zijn ook geweldig. Dergelijke middelen worden tijdens en na voltooiing van de therapie aan water toegevoegd.
Mogelijke gevolgen
Bij volwassen vogels is de pathologie chronisch. Dit betekent dat ze de bacterie hun hele leven bij zich dragen. Daarom moeten vogels waarin de ziekteverwekker werd gedetecteerd onmiddellijk uit de kudde worden verwijderd. Kippen kunnen ook bacteriën bij zich dragen. In dit geval ontwikkelt de ziekte zich niet, maar wordt de ziekteverwekker uitgescheiden in de uitwerpselen of eieren.
Staatscontrole
Omdat salmonellose gevaarlijk is voor mensen, moet de staat actief toezicht houden op boerderijen en op de samenstelling van producten die naar de winkels gaan. Om de verspreiding van infecties te voorkomen, moet u de volgende maatregelen nemen:
- Beoordeel de toestand van het vee en de detentieomstandigheden. Tegelijkertijd is het de moeite waard om grote productie en kleine boerderijen te monitoren. Controles op de aanwezigheid van bacteriële micro-organismen zijn verplicht.
- Controleer het kippenvoer. Tegelijkertijd is het de moeite waard om verschillende soorten voedsel te monitoren.
- Analyseer de staat van couveuses.Ze worden gecontroleerd op de aanwezigheid van salmonella in eieren en het naleven van de hygiëneaanbevelingen.
- Analyseer producten in het laboratorium. Voordat het vlees in de detailhandel terechtkomt, moet het een verplichte controle ondergaan.
- Toezicht houden op medewerkers. Het personeel van de boerderij moet een jaarlijkse inspectie ondergaan.
- Voer een controle uit voordat u een certificaat afgeeft. In een dergelijke situatie moet de onderneming voldoen aan alle voorwaarden die bacteriële controles impliceren.
Als er salmonella wordt geconstateerd, mogen boeren geen vlees, eieren en zelfs kippenveren verkopen. Besmette vogels moeten worden geslacht. In dit geval worden de aangetaste organen verwijderd.
Preventiemaatregelen
Om de dreiging van de ontwikkeling van salmonellose te minimaliseren, moet u deze regels volgen:
- onderzoek de vogels zorgvuldig;
- Als er tekenen van ziekte worden gedetecteerd, isoleer dan de getroffen kippen;
- behandel het kippenhok met ontsmettingsmiddelen;
- kippen vaccineren;
- Geef vogels voer met nuttige toevoegingen die het immuunsysteem helpen versterken.
De ontwikkeling van salmonellose bij kippen vormt een gevaar voor vogels en mensen. Om de ziekte het hoofd te bieden en de verspreiding ervan te voorkomen, is het de moeite waard om tijdig adequate maatregelen te nemen. Om dit te doen isoleren ze geïnfecteerde vogels, gebruiken ze antibiotica en behandelen ze het kippenhok..
